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邴吉和 著

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發表於2024-11-18

商品介绍



店鋪: 曉月草堂圖書專營店
齣版社: 上海科學普及齣版社
ISBN:9787542757234
商品編碼:30107271182
包裝:平裝
齣版時間:2014-02-01

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書籍描述

基本信息

書名:百變花樣傢常菜

定價:28.00元

作者:邴吉和

齣版社:上海科學普及齣版社

齣版日期:2014-02-01

ISBN:9787542757234

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


內容提要


民以食為天。現代工作的忙碌讓外食族人數增加 ,想吃得美味、健康成為難以兩全的事。《百變花樣 傢常菜(全彩超值版)》(作者邴吉和)告訴你,不論你 是苦惱於晚餐吃什麼的外食族,還是準備嫁作人妻的 準新娘,都能在《百變花樣傢常菜(全彩超值版)》中 輕鬆學會烹飪美昧菜肴的基本知識與技巧。快來親身 體驗做菜的樂趣吧! 本書以大量精美的圖片及詳細的 文字說明,通俗地介紹瞭近1000道美 味佳肴的原材料及製作方法。書中所提 供的食譜均較容易製作,材料也很方便 購買。這些菜讓你不必每天傷腦筋想菜 單,在鍋碗瓢盆勺的叮當聲中,輕鬆做 齣色、香、味俱全,讓全傢人嘖嘖稱道、 大快朵頤的飯菜。

目錄


蔬菜篇
菌豆篇
畜肉篇
禽蛋篇
水産篇

作者介紹


邴吉和,★中國民主建國會會員 ★國際獅子會383區服務隊會員 ★中國烹飪大師 ★中國魯菜烹飪特級大師 ★國傢餐飲業一級評委 ★餐飲業職業競賽裁判員 ★全店等級認證師 ★全國廚師、青島市拔尖人材 ★中式烹調高級技師 ★央視大型美食欄目“滿漢全席”擂主 ★高級營養師、營養飲食專傢 ★山東省烹飪協會 ——青島名廚專業委員會主任 ★青島邴大廚酒店服務有限公司 董事長 ★味道菜館連鎖機構總經理 ★大邴美食文化工作室主任

文摘


序言



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