世界名酒名庄品鉴-中国，葡萄酒新贵 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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基本信息

书名：世界名酒名庄品鉴-中国，葡萄酒新贵

定价：298.00元

作者：Janis Miglavs

出版社：青岛出版社

出版日期：2014-06-01

ISBN：9787555203896

字数：

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：8开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

随着中国经济的发展以及中国与世界饮食文化交流进一步深化，葡萄酒已经逐渐走进了中国普通消费者的视野，中国也成为世界排名靠前的葡萄酒消费大国。与之相对应，中国葡萄酒庄也在迅速崛起，酿酒质量日益提高。在这个大背景下，来自美国的米格拉维斯先生率先对中国葡萄酒庄和葡萄酒进行了深入的研究，并拍摄了大量精美的图片，执笔写下洋洋巨著。《中国，葡萄酒新贵》一书由三大板块组成，**部分以准确翔实的资料，记载了中国葡萄种植区域分布和中国葡萄酒的发展历程。第二部分以诗化的语言，描述了中国葡萄园和葡萄酒庄一年四季的变化和繁重的工作。第三部分是该书的主体，介绍了中国十大**葡萄酒庄。
“世界名酒名庄品鉴”丛书包括《中国，葡萄酒新贵》《法国，葡萄酒王国》《香槟，帝王之酒》等16本图书，系统地向中国及世界读者揭示***酒庄的历史文化源流，介绍其生产、经营、管理经验，同时向国外酒庄介绍中庄现状，提升中庄的品牌形象。作为“世界名酒名庄品鉴”丛书中面世的**本，《中国，葡萄酒新贵》必将为方兴未艾的中国葡萄酒热潮注入新的活力。
第20届世界美食美酒图书大奖赛上，《中国，葡萄酒新贵》荣获“Special Awards Wine”（酒类特别奖）

内容提要

《中国，葡萄酒新贵》一书由三大板块组成，部分以准确翔实的资料，记载了中国葡萄种植区域分布和中国葡萄酒的发展历程。第二部分以诗化的语言，描述了中国葡萄园和葡萄酒庄一年四季的变化和繁重的工作。第三部分是该书的主体，介绍了中国十大*葡萄酒庄。

目录

●序一 作者的话 AUTHOR'S INTRODUCTION
●序二 十大酒庄 CHINA 10 CHATEAUX
●序三 序言 PREFACE ●章 中国的葡萄酒历史 016 / 016 History of Wine in China
●第二章 中国葡萄园里的一年四季 024 / 024 A Year in the Chinese Vineyard
●第三章 中国葡萄酒厂里的一年四季 034 / 034 A Year in the Chinese Winery
●第四章 君顶酒庄（中粮集团南王山谷君顶酒庄有限公司） Chateau Junding(COFCO Nava Valley
Junding Winery Co.,Ltd.)
推销优质人生 048 / 048Selling the Good Life
●第五章 华东·百利酒庄 Chateau Huadong Parry
中国家欧式酒庄 074 / 074 China's First European-style Chateau.
●第六章 蓬莱登龙酒庄及城堡 Treaty Port Vineyards and Castle
山东半岛上的苏格兰小岛 096 / 096 A Scottish Island On Shandong's Peninsula
TABLE OF CONTENTS
●第七章 朗格斯酒庄 Bodega Langes
为了满足爱好所建 120 / 120 Built To Satisfy A Hobby
●第八章 北京张裕爱斐堡国际酒庄 Chateau Changyu AFIP Global Beijing
中国的迪斯尼式葡萄酒体验 145 / 145 China's Disneyland-like Wine Experience
●第九章 银色高地 Silver Heights
与高艾玛一起度过的一天 168 / 168 One Day With Emma Gao
●第十章 贺兰晴雪酒庄（宁夏贺兰晴雪酒庄有限公司） Chateau Helan Qingxue(Ningxia Helan
全世界都享有盛誉的葡萄酒 191 / 191Qingxue Wine Cellar Co. Ltd)
A Wine Heard Around the World
●第十一章 中信国安葡萄酒业股份有限公司 Citic Guoan Wine Co., Ltd
新疆沙漠的葡萄酒绿洲 216 / 216 Wine Oasis In Xinjiang Desert
●第十二章 怡园葡萄酒庄 Grace Vineyard Winery
为减轻内疚心理而建 240 / 240 Built To Ease Guilt
●第十三章 香格里拉酿酒厂 Shangri-La Winery
发掘葡萄酒中的香格里拉 258 / 258 Discovering the Shangri-La Of Win

作者介绍

【詹尼斯·米格拉维斯（Jānis Miglavs）】美国的摄影师，作家。在第二次世界大战期间，Jānis全家从拉脱维亚移民到美国。他在加州大学伯克利分校完成本科课程，之后在加州首府萨克拉门托的加州州立大学拿到艺术硕士学位。现在他为许多酿酒厂和杂志写作、摄影以及拍摄视频。

文摘

序言

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