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邢伟，双福 等 著

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发表于2025-01-27

商品介绍


店铺： 夜语笙箫图书专营店
出版社： 化学工业出版社
ISBN：9787122189769
商品编码：30081866415
包装：平装
出版时间：2014-01-01

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书籍描述

基本信息

书名：酱汁 酱料制作大全

定价：36.00元

作者：邢伟,双福 等

出版社：化学工业出版社

出版日期：2014-01-01

ISBN：9787122189769

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

本书精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，突出受欢迎的种类，尤其适合新手操作。同时配有约150道美味菜肴的应用示范，精美大图展示成品菜肴，让你轻松酱出美味家常菜。更有各种酱料小知识的介绍，方便、实用。此外，还将本书菜品以实用的方式进行索引，方便读者使用。

目录

作者介绍

文摘

序言


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