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基本信息

书名：食疗心脑血管病真有效

定价：29.80元

作者：柴瑞震

出版社：黑龙江科学技术出版社

出版日期：2016-05-01

ISBN：9787538886061

字数：

页码：228

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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心脑血管疾病的防治意义重大而深远，本书着眼于心脑血管疾病的预防及辅疗，介绍心脑血管疾病的食疗方案。从现在开始，无病预防，有病治病，从这本食疗书开始，学习现代营养学的知识，试着改善我们的健康情况。

n

内容提要

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《食疗心脑血管病真有效》部分主要介绍心脑血管疾病的一些常识，并介绍了多种心血管疾病的中医食养方；第2部分介绍日常保养的一些诀窍；第3部分介绍了多种保护心脑血管的食材；第四部分介绍了防治心脑血管疾病的药膳方。

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《食疗心脑血管病真有效》菜例均附有二维码，想要实施心脑血管病的康复的人群都可以参照。

n

目录

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《食疗心脑血管病真有效》目录

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Part 1 心脑血管病，你不知道的那点事

n

002 / 揭开心脑血管病的神秘面纱

n

疾病分类- 002

n

疾病病因- 002

n

常见症状- 003

n

004 / 对待心脑血管病要慎重

n

发病率高- 004

n

致残率高- 004

n

死亡率高- 005

n

复发率高- 005

n

并发症多- 005

n

后遗症多- 005

n

006 / 得了心脑血管病莫慌张

n

早期症状需注意- 006

n

积极配合医生治疗-006

n

保持心态平衡-... 007

n

适当运动- 007

n

戒烟限酒- 007

n

防寒保暖- 007

n

008 / 血压高、血脂高就会患心脑血管病？

n

高血压-.... 008

n

高血脂-.... 009

n

010 / 心脑血管病是老年人的吗？

n

011 / 检视自己是否为易患心脑血管病的人群

n

012 / 心脑血管要健康，重在预防

n

定期检查- 012

n

个人心态方面-... 012

n

生活习惯方面-... 013

n

注意生活细节-... 013

n

日常饮食方面-... 013

n

n

n

Part 2 心脑血管病患者的日常保养秘诀

n

016 / 常见心脑血管疾病有哪些？

n

心律不齐- 016

n

心绞痛-.... 017

n

心肌炎-.... 018

n

冠心病-.... 019

n

风湿性心脏病-... 020

n

心肌梗塞- 021

n

心力衰竭- 022

n

脑供血不足-....... 023

n

脑动脉硬化-....... 024

n

出血性脑卒中-... 025

n

缺血性脑卒中-... 026

n

脑卒中后遗症-... 027

n

老年症-....... 028

n

脑动脉瘤- 029

n

030 / 掌握饮食原则，强健心脑血管

n

031 / 心脑血管疾病患者四季养护

n

034 / 生命在于运动

n

035 / 心脑血管病患者运动小禁忌

n

n

n

Part 3 心脑血管病的养生食谱

n

038 / 蔬菜类

n

038／白菜

n

白菜拌虾干.............039

n

紫菜凉拌大白菜......039

n

青椒炒白菜.............040

n

白菜木耳炒肉丝......041

n

虾米白菜豆腐汤......041

n

042／芹菜

n

芹菜拌腐竹.............043

n

彩椒芹菜炒肉片......043

n

香菇芹菜牛肉丸......044

n

蒸芹菜叶................044

n

干煸芹菜肉丝.........045

n

046／西红柿

n

西红柿炒山药.........047

n

西红柿炒丝瓜.........047

n

西红柿炒茄子.........048

n

胡萝卜西红柿汤......048

n

南瓜西红柿面疙瘩...049

n

050／花菜

n

凉拌花菜................051

n

藕片花菜沙拉.........051

n

草菇花菜炒肉丝 .....052

n

西红柿炒花菜.........053

n

054／竹笋

n

鱼香笋丝................055

n

鲜笋炒生鱼片.........055

n

竹笋炒鸡丝 ..........056

n

竹笋叉烧肉炒蛋......057

n

058／红薯

n

红薯蒸排骨.............059

n

蜂蜜蒸红薯.............060

n

玉米片红薯粥.........060

n

红薯莲子银耳汤......061

n

062／南瓜

n

生菜南瓜沙拉.........063

n

南瓜炒牛肉.............063

n

咖喱海鲜南瓜盅......064

n

南瓜面片汤.............064

n

南瓜鸡蛋面.............065

n

066／苦瓜

n

苦瓜拌鸡片.............067

n

芝麻苦瓜拌海蜇......067

n

胡萝卜苦瓜沙拉......068

n

苦瓜玉米粒.............069

n

苦瓜炒马蹄.............069

n

070／黄瓜

n

西红柿黄瓜.............071

n

黄瓜酿肉................071

n

彩椒黄瓜炒鸭肉......072

n

黄瓜雪梨汁.............073

n

黄瓜豆浆................073

n

074／冬瓜

n

橙汁冬瓜条.............075

n

芥蓝炒冬瓜.............075

n

蒸冬瓜酿油豆腐......076

n

蒸冬瓜肉卷.............076

n

冬瓜蒸鸡................077

n

078／茄子

n

豆角烧茄子.............079

n

豆瓣茄子................079

n

粉蒸茄子 ..............080

n

蒜泥蒸茄子.............081

n

麻婆茄子饭.............081

n

082／白萝卜

n

白萝卜甜椒沙拉......083

n

芹菜拌白萝卜.........084

n

萝卜排骨浓汤.........084

n

麦冬甘草白萝卜汤...085

n

086／胡萝卜

n

翠衣拌胡萝卜.........087

n

醋香胡萝卜丝.........087

n

粉蒸胡萝卜丝.........088

n

胡萝卜排骨汤.........089

n

胡萝卜蒸小米饭......089

n

090／莲藕

n

芦笋炒莲藕.............091

n

莲藕炒秋葵.............091

n

蘑菇藕片................092

n

红烧莲藕肉丸.........093

n

双莲扇骨汤.............093

n

094／山药

n

浇汁山药盒.............095

n

彩椒山药炒玉米......096

n

山药炖苦瓜.............097

n

山药红枣鸡汤.........097

n

098／黑木耳

n

黑木耳拌海蜇丝......099

n

乌醋花生黑木耳......099

n

木耳炒肉丝.............100

n

木耳枸杞蒸蛋.........100

n

蟹味菇木耳蒸鸡腿... 101

n

102／银耳

n

银耳拌芹菜.............103

n

银耳炒肉丝.............104

n

珍珠百合银耳汤......105

n

山药杏仁银耳羹......105

n

106／香菇

n

凉拌香菇粉皮.........107

n

花浪香菇................108

n

荷兰豆炒香菇.........109

n

青菜香菇魔芋汤......109

n

110／紫菜

n

紫菜笋干豆腐煲...... 111

n

紫菜豆腐羹............. 112

n

海带紫菜冬瓜汤...... 113

n

紫菜虾米猪骨汤...... 113

n

114／海带

n

海带瓜果沙拉......... 115

n

蒜泥海带丝............. 115

n

素炒海带结............. 116

n

海带虾仁炒鸡蛋...... 117

n

绿豆海带汤............. 117

n

118 / 五谷坚果类

n

118／大麦

n

南瓜大麦汤............. 119

n

大麦猪骨汤.............120

n

玉米南瓜大麦粥...... 121

n

红枣大麦茶............. 121

n

122／薏米

n

西红柿薏米汤.........123

n

扁豆薏米排骨汤......123

n

薏米南瓜汤.............124

n

白果薏米粥.............125

n

薏米西红柿面.........125

n

126／玉米

n

玉米拌洋葱.............127

n

玉米炒鸭丁.............128

n

玉米烧排骨.............128

n

玉米肉末拌面.........129

n

香浓玉米汁.............129

n

130／杏仁

n

猕猴桃杏仁沙拉...... 131

n

杏仁榛子豆浆.........132

n

杏仁胡萝卜汤.........132

n

杏仁百合甜汤.........133

n

牛奶杏仁露.............133

n

134／红枣

n

红枣芋头................135

n

花生黄豆红枣羹......136

n

芹菜红枣汤.............136

n

南瓜花生红枣汤......137

n

红枣牛奶饮.............137

n

138／核桃仁

n

芹菜拌核桃仁.........139

n

核桃香煸苦瓜.........140

n

马蹄玉米炒核桃......140

n

核桃虾仁汤............. 141

n

核桃杏仁豆浆......... 141

n

142 / 肉禽蛋类

n

142／兔肉

n

葱香拌兔丝.............143

n

红焖兔肉................143

n

兔肉萝卜煲 ...........144

n

红萝卜兔骨汤.........145

n

146／乌鸡

n

枸杞木耳乌鸡汤......147

n

阿胶乌鸡汤.............147

n

红枣山药乌鸡汤......148

n

桑葚乌鸡汤.............149

n

150／鹌鹑蛋

n

叉烧鹌鹑蛋............. 151

n

珍珠南瓜................152

n

豆腐蒸鹌鹑蛋.........152

n

鹌鹑蛋龙须面.........153

n

鹌鹑蛋牛奶.............153

n

154 / 水产海鲜类

n

154／鲤鱼

n

糖醋鲤鱼................155

n

豉油蒸鲤鱼.............155

n

鲤鱼炖豆腐.............156

n

木瓜鲤鱼汤.............156

n

陈皮红豆鲤鱼汤......157

n

158／草鱼

n

浇汁草鱼片.............159

n

蒜苗烧草鱼.............159

n

木耳炒鱼片.............160

n

香菜鱼片汤............. 161

n

橘皮鱼片豆腐汤...... 161

n

162／甲鱼

n

阿胶淮杞炖甲鱼......163

n

红参淮杞甲鱼汤......164

n

虫草红枣炖甲鱼......165

n

参麦茯苓炖甲鱼......165

n

166／海蜇

n

醋香芹菜海蜇皮......167

n

紫甘蓝拌海蜇丝......167

n

心里美拌海蜇.........168

n

桔梗拌海蜇.............169

n

陈醋黄瓜海蜇皮......169

n

170/ 水果类

n

170／苹果

n

葡萄苹果沙拉......... 171

n

苹果银耳莲子汤......172

n

葡萄干苹果粥.........172

n

芹菜苹果汁.............173

n

鲜姜菠萝苹果汁......173

n

174／香蕉

n

香蕉拌桃片.............175

n

香蕉粥....................176

n

香蕉牛奶甜汤.........176

n

香蕉豆浆................177

n

翠衣香蕉茶.............177

n

178／橘子

n

橘子豌豆炒玉米......179

n

橘子水果沙拉.........180

n

芹菜甜橘沙拉.........180

n

苹果橘子汁............. 181

n

橘子酸奶................ 181

n

182／柠檬

n

柠檬沙拉................183

n

柠檬薏米水.............184

n

柠檬薰衣草茶.........184

n

茉莉花柠檬茶.........185

n

柠檬姜茶................185

n

186／菠萝

n

菠萝炒鱼片.............187

n

188／猕猴桃

n

猕猴桃沙拉.............189

n

猕猴桃薏米粥.........190

n

猕猴桃西米露.........190

n

蓝莓猕猴桃奶昔...... 191

n

黄瓜猕猴桃汁......... 191

n

192／山楂

n

茯苓山楂炒肉丁......193

n

山楂菠萝炒牛肉......193

n

西红柿山楂煲瘦肉...194

n

山楂三七粥.............195

n

双花山楂茶.............195

n

n

n

Part 4 防治心脑血管病药膳方

n

152／ 防治心脑血管疾病常用中药材介绍

n

丹参.......................... 198

n

赤芍.......................... 198

n

当归.......................... 198

n

川芎.......................... 198

n

三七.......................... 198

n

绞股蓝...................... 198

n

鸡血藤...................... 199

n

茵陈.......................... 199

n

夏枯草...................... 199

n

决明子...................... 199

n

杜仲.......................... 199

n

银杏叶...................... 199

n

泽泻.......................... 200

n

天麻.......................... 200

n

玉米须...................... 200

n

莲子心...................... 200

n

酸枣仁...................... 200

n

白芍.......................... 200

n

百合.......................... 201

n

麦冬.......................... 201

n

玉竹.......................... 201

n

生地黄...................... 201

n

熟地黄...................... 201

n

五味子...................... 201

n

桑寄生...................... 202

n

黄芪.......................... 202

n

葛根.......................... 202

n

人参.......................... 202

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