一個人更要好好吃飯 9787555244639 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

一個人更要好好吃飯 9787555244639 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

一個人更要好好吃飯 9787555244639 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

基本信息

書名：一個人更要好好吃飯

定價：15.00元

作者：瑞雅

齣版社：青島齣版社

齣版日期：2016-10-01

ISBN：9787555244639

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

如何讓人們在*短的時間裏學會做菜？如何讓人們在忙碌之中同樣能夠體驗到食物的美味和營養？懷著這樣美好的初衷，青島齣版社攜手瑞雅，一個專業從事生活類圖書的策劃團隊，邀約眾位專業攝影師和廚師，精心推齣“99道美味”係列。“99道美味”係列共分20冊（已齣版10冊），裏麵既包括簡單易做的傢常菜，又包括主食、烘焙、沙拉、茶飲、蔬果汁等各色美食。係列中每一道菜式的烹飪，都經過廚師親自現場製作、工作人員現場試吃、現場拍攝。我們從精心選購食材開始做起，精雕細琢菜肴的每一個製作工序，不厭其煩地調換哪怕一個很小的隱現在畫麵中的道具，隻為用照片留住令人垂涎的美味和迴憶，與您共享令人感動的色香味。希望您的廚房從此濃鬱芬芳，生活從此活色生香！

內容提要

單身生活不湊閤，來一點一個人的浪漫，讓飯菜香溫暖孤獨的胃；像畫傢一樣烹飪美食；在美艷中享受健康；品味酸酸甜甜的單身味道……用氤氳的熱菜營造齣屬於傢的溫暖氣息！

目錄

章

菜品——油火升溫，溫暖一個人的廚房時光

白玉捲——陌上花開 ／ 2

芥末拌山藥——給自己的驚喜 ／ 4

拌紫甘藍——浪漫顔色 ／ 6

腐乳醃黃瓜——神仙也愛的味道 ／ 7

土豆攪團——享受你的夢想 ／ 8

壽喜鮮菇——菌菇晚宴 ／ 10

蔥油萵筍——莫負好時光 ／ 12

涼拌筍塊——翠堤春曉 ／ 13

豆豉鯪魚油麥菜 ——樸實的驚喜 ／ 14

老醋黑木耳——自由呼吸 ／ 16

海米油菜——美味跨界 ／ 17

味噌白蘿蔔——每個人都是一塊璞玉 ／ 18

燒茄子——你值得好的 ／ 20

魚香茄子——美味接力 ／ 22

醬爆茄子——放手去愛 ／ 24

剁椒炒藕片——甜與辣的糾纏 ／ 25

桂花糯米藕——水邊詩意 ／ 26

雞蛋菠菜團——驚鴻一瞥 ／ 28

玉米炒蛋——彩色黃金 ／ 30

奶酪炒蛋——中西方的優雅 ／ 31

五香豆腐絲——溢齣來的幸福 ／ 32

清新海蜇絲——清爽一刻 ／ 34

蜀香酸菜魚——如影隨形的傢鄉味 ／ 36

剁椒雙味魚頭——幸福的事莫過於不用取捨 ／ 37

風味烤魚——廚房之歌 ／ 38

火腿蒸鱸魚——休閑時光 ／ 40

黑木耳炒魚肉——那一低頭的溫柔 ／ 41

清蒸大蝦——簡單的快樂 ／ 42

碧玉鮮蝦捲——滿天湖色 ／ 44

香草酥炸螃蟹——螯封嫩玉 ／ 46

麻辣蝦——有些事並不是無可代替 ／ 48

菊花肉絲——花香染青絲 ／ 49

剁椒排骨——熱情的火 ／ 50

風味排骨——突破自己的桎梏 ／ 52

豉汁排骨——女王的風采 ／ 54

蒜香燒烤裏脊——輕時尚 ／ 55

烤牛小排——得體的優雅 ／ 56

醬香杏鮑牛肉——話傢常 ／ 58

咖喱拌牛柳——今日我當傢 ／ 60

香辣炒牛肉——哈！過癮 ／ 62

爆炒牛柳——每天一種火花 ／ 63

糯米荷葉雞——多堅持一秒的美味 ／ 64

木瓜炒雞丁——心靈之舟 ／ 66

炒桃仁雞丁——隱藏的味道 ／ 68

蘋果雞丁——美妙心情 ／ 69

芝香辣子雞——夢想圓一點 ／ 70

玉米燉豬蹄——調味料也瘋狂 ／ 72

南煎肝——念念不忘 ／ 74

第二章 湯品——溫火慢燉，成為獨處時好的陪伴

蝦仁鼕瓜鮮湯——小清新 ／ 76

油菜魚丸湯——珍珠翡翠 ／ 78

鮮美白蛤湯——溫柔如水 ／ 79

豆腐燉鯽魚——追求不簡單 ／ 80

木耳魷魚湯——柔弱無骨 ／ 82

豆腐煲蛤肉——3 刻鍾的驚喜 ／ 83

菠菜魚頭湯——厚重的饋贈 ／ 84

苦瓜山藥湯——人生一味 ／ 86

玉米排骨湯——樂享好心情 ／ 88

意式蔬菜湯——意域雛菊 ／ 90

五色菜湯——屬於自己的色彩 ／ 91

果香豬肉湯——樸實的禮物 ／ 92

時蔬煲排骨——花花世界 ／ 94

玫瑰肉片湯——花動一山春色 ／ 95

栗子豬蹄湯——美人膳 ／ 96

牡蠣煲豬骨——湯品也陽剛 ／ 98

紅薯牛肉湯——哪有一蹴而就的好事 ／ 100

菌菇豬肚湯——笑口常開 ／ 102

牛肉蛋花湯——速度與激情 ／ 103

口蘑牛肉湯——凝脂白玉 ／ 104

蘿蔔牛肉煲——守護心中的玫瑰 ／ 105

哈密瓜牛肉煲——水果來參與 ／ 106

頭腦——美味傳承 ／ 107

參須煲羊腩——不膩歪的愛 ／ 108

清香羊肉煲——蹙眉淺笑 ／ 110

羊骨羊肉煲——寜願蹉跎這時光 ／ 111

奶湯燉羊脊——獨坐冥想 ／ 112

茶樹菇燉烏雞——噓，靜候 ／ 113

榴蓮燉土雞——熱帶國王來助興 ／ 114

牛蒡煲土雞——我願為你傾倒 ／ 116

豬肉燉烏雞——不經意間給你力量 ／ 118

鮮蓮鼕瓜鴨湯——煙雨濛濛 ／ 120

薏米蜜棗鴨湯——夏日消暑 ／ 122

上湯菠菜——想象不到的簡單 ／ 124

羅漢果銀耳羹——懷舊的小情懷 ／ 125

胖大海雪梨湯——美妙的聲音是潤齣來的 ／ 126

枯草雪梨煲——堅強的後盾 ／ 128

酒釀小元宵——優雅也可以信手拈來 ／ 130

清新銀耳湯——一片冰心 ／ 132

奶香粟米羹——極簡主義 ／ 133

鬆子南瓜湯——做你的忠實粉絲 ／ 134

玉米紅薯湯——勇敢走齣步 ／ 136

紅薯橙子羹——給自己不一樣的甜品 ／ 138

西藍花番茄湯——蔬菜party ／ 140

雙蛋玉米羹——的纏綿 ／ 142

鮮海帶湯——每個人都是的 ／ 144

雪菜豆腐湯——雪中獨青 ／ 145

西葫蘆蘿蔔羹——一枝春欲放 ／ 146

豆腐薄荷湯 ——一池春水 ／ 148

玫瑰紅棗豆乳——動 ／ 150

花香芋頭湯——迷戀溫暖 ／ 152

作者介紹

瑞雅：一個專業從事生活類圖書的策劃團隊，由來自各知名院校和各大齣版社的策劃、文案、美術、攝影等專業人士組成，多年來創作齣大量高品質、高的圖書，得到業內一緻好評。曾齣版圖書市場情況：菜譜類圖書一直是公司的拳頭産品，例如中國好味道係列，大彩生活圖庫係列、愛上迴傢吃飯係列等在各大網店及實體書店都有不俗的銷售。

文摘

序言

一個人更要好好吃飯 9787555244639 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024