满28包邮 遇见一只锅/铁锅私房菜 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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基本信息

书名：遇见一只锅/铁锅私房菜

定价：25.00元

作者：Emily

出版社：青岛出版社

出版日期：2012-08-01

ISBN：9787543685833

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.440kg

编辑推荐

“懒人爱下厨”。这是一桌为“懒人 吃货 小白领”精美大餐。书中的主角不是什么大厨，而是不同款式的珐琅铸铁锅。如同喜爱的人们，它除了身价不菲，还具备了“慵懒”、“品位”和“出彩”的品质。几乎每道菜，都有自己的故事、自己的心情。翻阅这本书，也是在品读一位温婉女子的心情笔记，淡淡的感悟。

内容提要

作者既是位美食达人，又是位驴友。于是，所行之处，她将各地美食的烹调方法带回，并按自己的方式加以改良。近百款精美菜品，让您从厨房菜鸟变身美食达人。书中分为三大篇章：1.只想轻轻松松过日子，2.那些味蕾上的浓烈记忆，3.关于烘焙的幸福传说。一只小小的铸铁锅，烹饪出花样繁多的异国美食。款款精美菜品，让人回味，让人沉醉。

目录

作者序——
今天，我和餐桌有个约会
Part 1 只想轻轻松松过日子
20分钟轻松上桌的快手私房菜
遇见一只锅
煲仔饭 一个人吃饭也快乐
三杯松阪猪 简单可口的下饭菜
咖喱柠檬鸡 印度的盛夏滋味
鲔鱼罐头也有春天
渔夫意大利面 一锅到底
葡萄酒醋炒野菇毛豆 祝自己幸福
夏日沙拉的浪漫相约
炭烤鸡肉沙拉 打败九个太阳
香烤柠檬午鱼 当鱼遇上柠檬
海鲜巧达汤 需要温暖的时候
厨房菜鸟的宴客菜
香煎牛肋眼 菜鸟变行家
日式寿喜烧 宾客尽欢
番茄面包；历 在托斯卡尼的艳阳下
BBO牛肉三明治 只想偷懒的时候
……
Part 2 那些味蕾上的浓烈记忆
Part 3 关于烘焙的幸福传说

作者介绍

EMILY，台湾当红美食达人。

文摘

序言

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