滿28包郵 溫暖烘焙 甜香西點 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-11-16
滿28包郵 溫暖烘焙 甜香西點 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
基本信息
書名:溫暖烘焙 甜香西點
定價:19.90元
作者:瑞雅著
齣版社:中國人口齣版社
齣版日期:2014-08-01
ISBN:9787510127564
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
◎ 分類有序,餅乾、蛋糕、麵包、其他甜點,分四大章分彆授學。 ◎ 詳解烤箱的使用,烘焙的材料、工具,打發的操作要點,材料的保存方法。 ◎ 從初級烘焙到高級西點的體驗,滿足各層烘焙者的烘焙需求。 零失誤烘焙操作方法,步驟詳細,操作簡單。
內容提要
本書總體分為五部分——概述、餅乾、蛋糕、麵包、其他甜品。書中囊括瞭烤箱的基礎知識、各種材料的打發、烘焙材料、烘焙工具以及各種糕點的製作,沒有過多的無用內容,抓住讀者需要的知識點。各種糕點的製作又加以瞭步驟圖,製作過程很詳細,更有烘焙貼士來抓住細節,使烘焙的成功率更高。此書不局限是否是烘焙新手,從根本上幫助您學會烘焙,一學就會。
目錄
作者介紹
文摘
序言
滿28包郵 溫暖烘焙 甜香西點 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
滿28包郵 溫暖烘焙 甜香西點 下載 epub mobi pdf txt 電子書滿28包郵 溫暖烘焙 甜香西點 mobi pdf epub txt 電子書 下載 2024
滿28包郵 溫暖烘焙 甜香西點 epub pdf mobi txt 電子書 下載評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
滿28包郵 溫暖烘焙 甜香西點 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024