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唐夏 著
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发表于2024-12-29
商品介绍
店铺： 韵读图书专营店
出版社： 中国人民大学出版社
ISBN：9787300235691
商品编码：29943461997
包装：平装-胶订
出版时间：2017-10-01
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书籍描述
| 图书基本信息 | |||
| 图书名称 | 北京饮食文化 | 作者 | 唐夏 |
| 定价 | 29.00元 | 出版社 | 中国人民大学出版社 |
| ISBN | 9787300235691 | 出版日期 | 2017-10-01 |
| 字数 | 页码 | ||
| 版次 | 1 | 装帧 | 平装-胶订 |
| 开本 | 128开 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 内容简介 | |
| 本书阐述了北京饮食概览，介绍饮食及其文化内涵、北京饮食文化的特点。包括：北京饮食文化的发展流变及其社会影响，从社会历史的角度梳理北京饮食文化的发展演变。北京宫廷饮食文化，介绍北京的王府、官府饮食文化。 |
| 作者简介 | |
| 目录 | |
| 编辑推荐 | |
| 文摘 | |
| 序言 | |
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