果蔬干制技术与设施问答 9787511623874 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

Name: 果蔬干制技术与设施问答 9787511623874 pdf epub mobi txt 电子书 2024
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朱阳著

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发表于2024-05-08

商品介绍

店铺：韵读图书专营店

出版社：中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511623874

商品编码：29764694040

包装：平装

出版时间：2015-11-01

果蔬干制技术与设施问答 9787511623874 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

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书籍描述

图书基本信息
图书名称	果蔬干制技术与设施问答	作者	朱阳
定价	26.00元	出版社	中国农业科学技术出版社
ISBN	9787511623874	出版日期	2015-11-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

　　《果蔬干制技术与设施问答》密切联系果蔬干制生产实际，结合目前外果蔬干制的技术，按照内容实用、文字易懂、图文并茂、科普性强的原则，以问答的方式，向读者介绍果蔬干制基本情况、干制前生理特性、常用干燥技术及设施设备等内容，并列举红枣、杏、辣椒等果品蔬菜的干燥设施和配套技术实例，有助于读者了解果蔬干制的基本原理和技术，了解常用干燥设施的建设和应用，适合广大果蔬种植农户和专业合作社人员参考。本书内容涉及果蔬干制原理、设施、技术等方面的知识，实用性强，易于操作。

作者简介

篇入门篇
一、果蔬干制基本情况
二、果蔬生理特性
三、果蔬常用干燥技术与设施
第二篇设施篇
一、普通烘房
二、热风烘房
三、多功能烘干窑
第三篇技术篇
一、果蔬采收及前处理
二、干制果蔬等级规格
第四篇案例篇
一、普通烘房烘干红枣
二、热风烘房烘干鲜杏
三、热风烘房烘干辣椒
四、多功能烘干窑烘干枸杞
五、多功能烘干窑烘干香菇
参考文献