可口儿童菜，让孩子不挑食爱吃饭 9787542424402 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

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甘智荣著

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发表于2024-12-01

商品介绍

店铺：韵读图书专营店

出版社：甘肃科学技术出版社

ISBN：9787542424402

商品编码：29745558860

包装：平装-胶订

出版时间：2018-01-01

可口儿童菜，让孩子不挑食爱吃饭 9787542424402 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

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书籍描述

图书基本信息
图书名称	可口儿童菜，让孩子不挑食爱吃饭	作者	甘智荣
定价	39.80元	出版社	甘肃科学技术出版社
ISBN	9787542424402	出版日期	2018-01-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装-胶订
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

作者简介

甘智荣师傅专业造诣深厚，从事烹饪工作多年，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法组合。

被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网（.zhirongcook.）。并常年提供家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。多年来，培养专业人才成果显著。

目录

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文摘

序言

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