當代北京餐飲史話 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

Name: 當代北京餐飲史話 pdf epub mobi txt 電子書 2024
SKU: 29707807557
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柯小衛著

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發表於2024-11-23

商品介绍

店鋪：博學精華圖書專營店

齣版社：當代中國齣版社

ISBN：9787801708403

商品編碼：29707807557

包裝：平裝

齣版時間：2009-09-01

當代北京餐飲史話 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

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書籍描述

基本信息

書名:當代北京餐飲史話

：25.00元

售價：17.5元,便宜7.5元,摺扣70

作者:柯小衛

齣版社：當代中國齣版社

齣版日期：2009-09-01

ISBN：9787801708403

字數：86000

頁碼：175

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.281kg

編輯推薦

五花八門、琳琅滿目的小吃見證瞭北京時代變遷，“開國**宴”與北京餐飲的新生，“”期間北京餐館的凋零，傳統佳肴、外邦菜、洋快餐共生共榮。

內容提要

本套《當代北京社會生活史話》叢書屬於當代北京編輯部組織編寫的《當代北京叢書》中的史話係列，它的目的是記錄和宣傳北京在新中國成立後，與老百姓密切相關的社會生活各方麵的變化、發展和進步，尤其是改革開放以來取得的巨大成績；以群眾喜聞樂見的形式，普及當代北京史的研究成果，幫助大傢瞭解時代的進步、社會的發展、人民生活水平的提高和思想觀念的變化，同時，為迎接2008年奧運會和中華人民共和國成立60周年，嚮世人展示當代北京的成就和風貌。這是一件很有意義的事情。