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孙凯，王生雨 著

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• 养殖技术
• 农业技术
• 鹅病防治
• 养殖管理
• 品种选择
• 饲养营养
• 养殖问答

店铺： 广影图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109161818

商品编码：29703145473

包装：平装

出版时间：2012-02-01

基本信息

书名:鹅健康养殖百问百答

定价：9.80元

售价：6.7元,便宜3.1元,折扣68

作者:孙凯,王生雨

出版社：中国农业出版社

出版日期：2012-02-01

ISBN：9787109161818

字数：

页码：129

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.141kg

编辑推荐

内容提要

《鹅健康养殖百问百答》从实现鹅的健康养殖所涉及的优良品种选择、不同生理阶段鹅的健康饲养技术、饲料与营养、养殖环境控制、鹅病防病技术等多项关键技术出发，通过通俗易懂的问答形式，深入浅出地讲解了健康养鹅的实用技术，希望能为我国养鹅业的发展尽一份力。

目录

作者介绍

文摘

序言

翔宇农家智慧：优质肉牛养殖关键技术问答（精编修订版） 作者：李明德，张宏伟 出版社：农业科技出版社 出版日期：2023年9月 --- 内容简介：从入门到精通的肉牛养殖实战指南 本书聚焦于当前我国肉牛养殖业面临的市场需求变化和技术升级挑战，是一部集理论指导与实操经验于一体的权威性工具书。它全面覆盖了从牛群选择、饲养管理到疾病防控、疫病净化、育肥技术以及市场营销的每一个关键环节，旨在帮助广大养殖户和专业技术人员系统、高效地掌握现代肉牛养殖的核心技术。 第一部分：基础建设与牛群选择的科学性 本部分详尽阐述了建设一个符合现代环保标准和动物福利要求的肉牛养殖场应遵循的规划原则。内容涵盖了场址选择（地理环境、交通便利性、水源保障）、圈舍设计（通风、采光、垫料管理、粪污处理设施的布局）、以及牛群引进前的准备工作。 牛种选择的深度解析： 详细对比了安格斯、西门塔尔、夏洛莱、利木赞等主流引进品种的遗传性能、生长速度、肉质特点（如大理石花纹形成、胴体成分比例）以及本土黄牛的改良潜力。着重分析了如何根据当地的气候条件、饲料资源禀赋和目标市场定位，科学确定主导品种和配套的杂交利用方案。书中提供了详细的“牛种性能评估表”和“初产母牛选择标准”，避免养殖户盲目引进高成本或不适应本地环境的品种。 第二部分：精准营养与高效育肥策略 本篇是全书的重点和核心，它摒弃了传统粗放式的饲喂方法，引入了基于生命周期的精准营养调控理念。 饲料资源优化与加工利用： 深入探讨了各类粗饲料（青贮玉米、苜蓿干草、秸秆发酵技术）、精饲料（玉米、豆粕、麸皮）的营养价值测定与品质控制。书中详尽介绍了秸秆青贮、氨化处理、酵母菌发酵等低成本饲料转化技术，旨在最大化饲料利用率，降低料肉比。 不同阶段的营养配方设计： 提供了针对不同生长阶段（保育期、架子牛育成期、肥育期）的饲料配方实例，并给出了如何根据牛只的日增重目标，实时调整氮磷钾、维生素及微量元素添加剂的剂量。特别收录了“育肥牛瘤胃功能调控”的专题章节，讲解如何通过添加缓冲剂和促瘤胃健康剂，有效预防酸中毒等代谢性疾病，确保牛只持续、稳定地增重。 牛体状态评分（BCS）与育肥管理： 详细图解了牛体状态评分标准，并结合体重监测，指导养殖者何时进行减料、何时增加精料投入，实现能量的梯度供给，确保肉质的均匀性和风味。 第三部分：疫病综合防控与兽医基础实务 本部分强调预防为主，构建多层次的疫病防御体系，是保障牛群健康和经济效益的生命线。 常见传染病与非传染病的鉴别诊断： 系统梳理了布鲁氏菌病、结核病、牛病毒性腹泻病（BVD）、传染性胸膜肺炎（IBP）等重点疫病的临床症状、实验室诊断方法及快速处置流程。书中提供了“图文并茂的病理特征对比图集”，帮助一线人员准确识别早期病变。 疫苗免疫程序与生物安全： 提供了针对不同地区疫病流行情况的定制化疫苗接种时间表，强调了疫苗选择的标准和正确注射技术。生物安全章节细化了“人流、物流、车流”的三级隔离与消毒制度，包括进出场人员的健康监测、饲料原料入场前的检疫流程以及病死畜无害化处理的标准操作规程（SOP）。 常见症状的紧急处理： 针对消化道疾病（如瘤胃臌胀、阿米氏痢疾）、呼吸道疾病和跛行的常见病症，提供了紧急情况下可立即实施的现场急救措施和安全用药指导，强调合法、规范使用兽药。 第四部分：环境控制与可持续发展 现代养牛业必须与环境保护相协调。本章着重于如何实现养殖废弃物的资源化利用。 粪污处理与资源化： 介绍了干清粪、湿发酵、厌氧发酵等多种粪污处理模式的优缺点及适用性。重点阐述了如何通过科学配比，将牛粪转化为高品质有机肥，或通过沼气工程实现能源的循环利用，实现“零排放”或清洁排放目标。 热应激管理： 提供了夏季高温高湿环境下，牛舍降温的综合策略，包括喷淋降温、风机配置、遮阳网覆盖的选择，以及在饲料中添加维生素C和电解质，以维持牛只的采食量和健康水平。 第五部分：生产管理与市场营销对接 本书的最后一部分着眼于经济效益的最大化。 生产记录与数据化管理： 强调了建立完善的个体档案（出生日期、父系、增重曲线、用药记录）的重要性。书中提供了简单易学的“肉牛生产绩效考核表”，帮助养殖户量化评估不同批次牛群的养殖效率（如料肉比、周转率）。 屠宰性能与肉质评定： 解释了胴体分割、瘦肉率、脂肪沉积与风味形成之间的复杂关系。为迎合高端市场需求，指导养殖者如何通过精细的育肥末期管理，提升牛肉的大理石花纹评分（如MLA或USDA标准），实现产品增值。 市场行情分析与风险规避： 提供了活牛交易与分割肉销售的渠道分析，以及如何利用期货或远期合同锁定收益，降低市场价格波动带来的风险。 --- 《翔宇农家智慧：优质肉牛养殖关键技术问答（精编修订版）》结构清晰，语言朴实，图文并茂，既是技术人员的案头参考手册，也是初入行业的养殖新手的入门宝典。本书力求做到“问必答，答必实”，是您提升肉牛养殖效益、迈向规模化、标准化生产的得力助手。

评分☆☆☆☆☆

《鹅健康养殖百问百答》这本书，与其说是工具书，不如说是养殖路上的“定心丸”。我养鹅已经有十几个年头了，自认为经验还算丰富，但每一次养殖过程中总会遇到一些意想不到的问题，特别是到了换季的时候，鹅的抵抗力似乎就会下降，时不时就会出现一些状况。上次家里有几只鹅突然出现腹泻，我当时也是手忙脚乱，上网搜、问邻居，虽然找到了一些信息，但总觉得不够权威，也没有一个系统的解决方案。现在有了这本《鹅健康养殖百问百答》，我感觉心里踏实多了。书里关于鹅的常见消化道疾病的章节，把各种症状描述得非常形象，而且提出的处理建议也具体可行。我之前总是担心用药不对反而耽误了病情，这本书就详细介绍了不同病症的用药选择和疗程，甚至还包括了如何根据鹅的体重调整药物剂量，这种细致入微的指导，让我觉得非常安心。而且，这本书还触及到了很多我以前从未关注过的方面，比如鹅的心理健康和行为异常的分析，这让我意识到，养鹅不仅仅是喂食喂水那么简单，更需要全方位的精细化管理。

评分☆☆☆☆☆

读完《鹅健康养殖百问百答》的初体验，用“如获至宝”来形容一点也不为过。我一直对科学养殖很感兴趣，但总觉得市面上的一些养殖书籍要么过于理论化，要么内容陈旧。这本《鹅健康养殖百问百答》却给了我全新的感觉。它以“问答”的形式展开，非常符合我们养殖过程中遇到的实际问题。就像我前段时间纠结于如何提高鹅蛋的受精率，这个问题困扰了我很久，尝试了很多方法效果都不理想。翻阅这本《鹅健康养殖百问百答》后，我发现其中有一章专门解答了关于提高鹅蛋受精率的各种疑问，从种鹅的挑选、配种的技巧，到饲料的营养配比，再到环境的管理，都做了非常详尽的阐述。特别是关于种公鹅的精液品质管理，书中提供了一些非常具体的操作方法，这让我茅塞顿开。我以前只知道要保证种鹅的健康，但对如何精细化管理种公鹅的繁殖能力却知之甚少。这本书的系统性和针对性让我觉得，它不仅仅是一本养殖手册，更像是一位经验丰富的老师，循循善诱地指导我如何将养殖技术更上一层楼。我迫不及待地想深入研读这本书，相信它一定能帮助我解决更多的养殖难题。

评分☆☆☆☆☆

《鹅健康养殖百问百答》这本书，对我来说，就是一本“随身携带的养殖专家”。我平时养鹅，遇到问题最怕的就是信息零散，或者找不到最可靠的答案。这本《鹅健康养殖百问百答》完全打破了这种困境。它将养鹅过程中可能遇到的各种问题，从饲养管理、疾病防治、疫病防控，到产品加工、市场销售，几乎涵盖了养殖的全过程，并且都以问答的形式呈现出来。我尤其欣赏它关于“鹅肉品质提升”的章节，这让我意识到，除了让鹅健康成长，更要关注鹅肉的口感和营养价值。书中关于后期饲喂的建议，比如如何通过调整饲料来改善鹅肉的肥而不腻，如何提高鹅的免疫力从而减少药物残留，这些都让我看到了进一步提升产品附加值的希望。它不仅仅是指导我如何“养好鹅”，更是引导我如何“卖好鹅”，如何将养殖的效益最大化。这本书的编排和内容设计，都体现了作者深厚的专业知识和对养殖业的深刻理解，让我觉得受益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

拿到《鹅健康养殖百问百答》这本书，我眼前一亮。市面上的养殖类书籍很多，但真正能做到既有深度又不失实用性的却不多。这本《鹅健康养殖百问百答》恰恰做到了这一点。我特别看重书中的“如何科学育雏”这一部分，这是鹅养殖成功的关键第一步。我曾经就因为育雏期间的管理不当，导致雏鹅成活率不高，大大影响了经济效益。这本书对雏鹅的温度、湿度、光照、饲喂以及疾病预防等方面，都给出了非常科学、详细的指导。它不仅告诉我们“做什么”，更重要的是解释了“为什么这么做”，比如为什么雏鹅需要特定的温度，为什么需要特定的饲料配比，这些都让我对育雏过程有了更深刻的理解。书中还穿插了一些案例分析，通过真实场景来讲解养殖技术，这比纯理论的讲解更加生动形象，更容易让人理解和记忆。我打算在新一批雏鹅到来之前，好好地将这一章节的内容吃透，相信一定能显著提高我的育雏成活率。

评分☆☆☆☆☆

刚翻开《鹅健康养殖百问百答》，就觉得这套书简直是为我们这些基层养殖户量身定做的。前两天我家的鹅突然有点没精神，喂什么都吃得不多，我就急得团团转。平时虽然养鹅有些年头了，但遇到这种突发情况，还是会有点手足无措。翻遍了以前的一些养殖资料，总觉得不够系统，不够直接。这次拿到这本《鹅健康养殖百问百答》，虽然还没来得及逐字逐句地细读，但光是看目录和随机翻阅的几个章节，我就被它强大的实用性折服了。比如，关于鹅的常见病防治，这本书不仅罗列了各种疾病的症状，还给出了详细的鉴别方法和具体的治疗方案，甚至连不同阶段的用药剂量都标注得清清楚楚。这对于我们这些没有专业兽医背景的养殖户来说，简直是及时雨。我特别注意到其中关于“鹅群精神不振怎么办”的章节，里面详细分析了可能的原因，从饲料、饮水到环境、疾病，逐一排查，而且还给出了非常具体的操作建议。我打算明天就按照书里的方法，仔细检查一下我家的鹅舍和饲料，希望能够尽快找到问题所在，让我的鹅们重新恢复活力。这本书的语言也非常通俗易懂，没有太多晦涩难懂的专业术语，这让我们这些文化水平不高的养殖户也能轻松理解和掌握。