中國農業標準匯編：水産加工品捲——國傢“十一五”重點規劃圖書 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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基本信息

書名:中國農業標準匯編：水産加工品捲——國傢“十一五”重點規劃圖書

定價：170.00元

售價：115.6元,便宜54.4元,摺扣68

作者:中國標準齣版社編輯室

齣版社：中國標準齣版社

齣版日期：2010-01-01

ISBN：9787506656368

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大16開

商品重量：1.180kg

編輯推薦

內容提要

《中國農業標準匯編》是我國農業標準化方麵的一套大型係列叢書，是國傢“十一五'重點規劃圖書。它在一定程度上反映瞭我國農業標準化事業的發展進程，尤其是“十一五'期間的發展狀況和成就，是各級農業標準化管理機構，科研、生産、檢驗、監督、教學等單位必不可少的工具書。
農業作為我國産業，是關係國計民生的基礎産業。農業標準是農業科研、技術和實踐經驗的結晶，是組織現代化農業生産的重要科學技術依據，對發展農村社會主義市場經濟，促進科技進步，增強農業綜閤生産能力，改善農産品質量，擴大農産品對外齣口，增加農民收入，提高社會、經濟及生態效益具有重要意義。《中國農業標準匯編》係列叢書旨在引導和規範農業標準化生産、加工、經營和管理活動，為農業領域的相關部門提供比較全麵的農業標準信息。
本係列叢書的齣版，將對推行農業標準化，提高農業科技創新和轉化生産力，健全農業技術推廣，確保農産品的質量安全，發展現代農業具有重要意義。
本係列匯編以國傢標準為主，同時收錄部分相關的行業標準。為瞭給讀者提供更多信息，書後附有未收錄的相關行業標準目錄，以便讀者查詢。

目錄

綜閤標準
　GB／T20941-2007水産食品加工企業良好操作規範
　GB／Z21700-2008齣口鰻魚製品質量安全控製規範
　GB／Z21702-2008齣口水産品質量安全控製規範
　GB／T23871-2009水産品加工企業衛生管理規範
　SC3001-1989水産及水産加工品分類與名稱（原GB11782-1989）
　SC／T3009-1999水産品加工質量管理規範
　SC／T3012-2002水産品加工術語
加工、操作規程
　SC／T3004-1988理魚操作技術規程（原ZBB53003-1988）
　SC／T3005-1988水産品凍結操作技術規程（原ZBB53004-1988）
　SC／T3006-1988凍魚貯藏操作技術規程（原ZBB53005-1988）
　SC／T3013-2002貝類淨化技術規範
　SC／T3014-2002乾紫菜加工技術規程
産品標準
　GB1975-1980食品添加劑瓊膠
　GB1976-2008食品添加劑褐藻酸鈉
　GB6783-1994食品添加劑明膠
　GB／T18108-2008鮮海水魚
　GB／T18109-2000凍海水魚
　GB／T19164-2003魚粉
　GB／T21289-2007凍烤鰻
　GB／T21290-2007凍羅非魚片
　GB／T21672-2008凍裹麵包屑蝦
　GB／T22180-2008凍裹麵包屑魚
　GB／T23497-2009魷魚絲
　GB／T23596-2009海苔
　GB／T23597-2009乾紫菜
　NY5156-2002無公害食品牛蛙
　NY5168-2002無公害食品黃鱔
　NY5171一2002無公害食品海蜇
　NY5172-2002無公害食品水發水産品
　SC／T3101-1984鮮大黃魚鮮小黃魚（原SC127-1984）
　SC／T3102-1984鮮帶魚（原SC128-1984）
　SC／T3103-1984鮮鯧魚（原SC129-1984）
　SC／T3104-1986鮮藍圓鯵（原GB6640-1986）
　SC／T3106-1988鮮海鰻（原GB8837-1988）
　SC／T3107-1984鮮烏鍘（原SC130-1984）
　SC／T3108-1986鮮青魚、草魚、鰱魚、鱅魚、鯉魚（原GB6632-1986）
　SC／T3109-1988凍銀魚（原GB10031-1988）
　SC／T3110-1996凍蝦仁
　SC／T3112-1996凍梭子蟹
　SC／T3113-2002凍蝦
　SC／T3114-2002凍螯蝦
　SC／T3202-1996乾海帶
　SC／T3203-2001調味魚乾
　SC／T3204-2000蝦米
　SC／T3205-2000蝦皮
　SC／T3207-2000乾貝
　SC／T3208-2001魷魚乾
　SC／T3209-2001淡菜
　SC／T3210-2001鹽漬海蜇皮和鹽漬海蜇頭
　SC／T3211-2002鹽漬裙帶菜
　SC／T3212-2000鹽漬海帶
　SC／T3213-2002乾裙帶菜葉
　SC／T3301-1989速食海帶（原GB11784-1989）
　SC／T3302-2000烤魚片
　SC／T3303-1997凍烤鰻
　SC／T3305-2003烤蝦
　SC／T3501-1996魚粉
　SC／T3502-2000魚油
　SC／T3503-2000多烯魚油製品
　SC／T3601-2003蠔油
　SC／T3602-2002蝦醬
　SC／T3701-2003凍魚糜製品
　SC／T3901-2000蝦片
　SC／T3902-2001海膽製品
　SC／T3905-1989鱘、鰉魚籽（原GB／T11773-1989）
附錄　相關行業標準目錄

作者介紹

文摘

序言

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