奶牛分冊(中國現代農業産業可持續發展戰略研究 ) epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

奶牛分冊(中國現代農業産業可持續發展戰略研究 ) epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

奶牛分冊(中國現代農業産業可持續發展戰略研究 ) epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

基本信息

書名：奶牛分冊(中國現代農業産業可持續發展戰略研究 )

定價：135.00元

作者：李勝利,劉玉滿

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2016-03-01

ISBN：9787109205918

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

李勝利、劉玉滿主編的《中國現代農業産業可持 續發展戰略研究(奶牛分冊)》包括發展概況篇、産業 技術篇、戰略對策篇三部分。發展概況篇從整體上對 我國奶業的發展曆程、現狀和趨勢進行瞭迴顧與預測 ，對美國、加拿大、德國、荷蘭、澳大利亞、新西蘭 、日本、韓國等典型奶業發達國傢的發展概況進行瞭 闡述，供國內奶業同行學習藉鑒；産業技術篇從營養 、繁育、疾病控製、環境、加工等技術層麵闡明瞭我 國奶業發展的現狀和可持續發展條件；戰略對策篇從 戰略高度提齣我國奶業可持續發展的策略。本書內容 豐富，涉及麵廣，信息量大，數據充實，資料新穎、 翔實。
本書可作為行業主管部門瞭解中國奶牛行業發展 的窗口，以及進行戰略規劃的案頭資料，也可以作為 從事奶牛行業的廣大科技工作者、一綫管理技術人員 及奶牛專業本科生和研究生進行科學研究的重要參考 資料。

目錄

前言發展概況篇 引言 節 現代奶牛産業的基本特徵 第二節 現代奶牛産業可持續發展的基本內涵 第三節 現代奶牛産業可持續發展的戰略意義 章 我國奶牛産業發展的曆史迴顧 節 改革開放前的中國奶業 一、1949年以前的中國奶業 二、新中國成立初期的奶業 三、20世紀70年代的奶業 四、改革開放前的牛奶消費 第二節 改革開放後的中國奶業 一、階段：穩步發展階段(1980--1999年) 二、第二階段：迅速發展階段(2000--2007年) 三、第三階段：調整增長階段(2008年至今) 第三節 中國奶業麵臨的主要問題與挑戰 一、奶業生産的主體是農戶還是企業 二、養殖小區與奶農閤作社的問題 三、中國乳製品如何贏迴消費者的信心 參考文獻 第二章 我國奶牛産業發展現狀 節 我國奶牛産業養殖發展現狀 一、原料奶生産進入穩定低速發展期 二、奶牛存欄穩定，能繁母牛有下降的趨勢 三、奶牛養殖規模化比例越來越高 四、奶牛養殖主要集中在北方 五、奶牛養殖科技含量提高 六、原料奶質量越來越好 七、奶牛養殖散戶收益波動大，加快退齣行業 八、農場嘗試直營牛奶店——奶吧 第二節 我國奶牛産業加工發展現狀 一、乳品加工發展速度高於奶牛養殖業 二、産能利用不足 三、産品同質化嚴重，奶酪、奶油等高端産品生産不足 四、整頓後小企業退齣市場，集中度提高 五、主要經濟指標分析 第三節 我國奶牛産業消費發展現狀 一、乳品消費總體情況 二、居民收入與乳品消費和分配 三、乳品消費的空間特徵與地區差異 第四節 我國奶牛産業發展趨勢 一、奶業生産發展趨勢 二、乳品消費發展趨勢 三、奶業貿易發展趨勢 第三章 奶牛産業可持續發展的非技術性製約因素 節 生産要素製約 一、勞動力約束 二、土地約束 三、資金約束 第二節 市場需求製約 一、乳品消費需求及影響因素 二、乳品消費需求的新均衡預測 第三節 製度、體製和政策製約 一、奶牛産業可持續發展的製度建設滯後 二、奶牛産業可持續發展的體製建設滯後 三、奶牛産業可持續發展的政策供給不足 參考文獻 第四章 主要發達國傢奶牛産業可持續發展概況 節 美國、加拿大的奶牛産業發展概況産業技術篇戰略對策篇

作者介紹

文摘

序言

奶牛分冊(中國現代農業産業可持續發展戰略研究 ) epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024