具體描述
基本信息
書名:隻有營養師知道：孕期健康這樣吃
：36.00元
作者:林麗艷著
齣版社：電子工業齣版社
齣版日期：2016-01-01
ISBN：9787121275425
字數：226000
頁碼：188
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：
編輯推薦
★中國科學院人計劃學者王福俤傾情作序，北京協和醫院臨床營養科教授、主任醫師於康、北京友誼醫院營養師顧中一、葛蘭素史剋研發有限公流行病學負責人寜毅聯袂力薦！
★美國注冊營養師詳細解答孕期、産後營養知識，保證孕婦和胎兒健康！
★網絡、民間流傳的該吃不該吃食物，書裏可以找到答案。
★大齡産婦、二胎産婦漸多，一些特殊懷孕情況的營養問題本書也有介紹。
目錄
Chapter 1備孕營養
準媽媽知道這些纔安心
控製體重很重要
不可不知的營養素補充
準爸爸的身體保養
控製體重很重要
不可不知的營養素補充
不可不知的飲食禁忌
Chapter2 孕中營養
整個孕期與吃有關的事
不可不知的飲食禁忌
食品安全：用對你傢的冰箱
食品安全：遠離農和殺蟲劑汙染，如何洗乾淨蔬果？
食品安全：遠離重金屬汙染，如何避開鉛？
關於網絡流傳孕期飲食禁忌的真真假假
階段（1~3個月）
身體有什麼變化？
嘔吐如何應對？
霧霾怎麼應對？
寶寶想要媽媽這麼吃！
如何選擇孕婦維生素？
我該吃孕婦奶嗎？
什麼人應當找營養師做具體的營養谘詢？
第二階段（4~6個月）
身體有什麼變化？
寶寶長什麼樣瞭？
準媽媽怎麼吃？
第三階段（7~9個月）
身體有什麼變化？
寶寶長什麼樣瞭？
準媽媽怎麼吃？
Chapter 3産後調理
生産時分
後衝刺
知識準備是母乳喂養成功的關鍵
母乳喂養的好處
母乳是如何生産的？
純母乳喂養是可以做到的
母乳喂養答疑
懷二胎期間繼續母乳喂養老大，如何保證營養？
産褥期
月子裏如何飲食？
産後運動
Chapter4 孕期異常及特殊情況
雙胞胎及多胞胎
貧血
妊娠糖尿病
妊娠劇吐
妊娠高血壓
亞臨床甲減與臨床甲減
痔瘡
便秘
腹瀉
水腫
抽筋
失眠
孕期運動注意事項
附錄
參考文獻
內容提要
本書由美國注冊營養師為孕婦提供國際前沿的、實用的、全麵的孕期營養知識，不僅涉及一般孕婦應瞭解的營養知識，還覆蓋瞭特殊情況下的孕期營養知識，比如妊娠糖尿病、雙胞胎等情況應該怎麼吃，並以案例的形式展示不同體型的孕婦的具體營養需求和一日飲食樣例，給孕婦及傢人提供相對個體化和實用的營養指導。在本書的幫助下，孕婦能夠吃對吃好吃得安心，迎接健康小生命。
文摘
暫無相關內容
作者介紹
林麗艷
美國注冊營養師，紐約州執業營養師。
2004年6月獲得南開大學管理學士。
2010年7月至2013年8月在美國德州大學奧斯丁分校學習營養學，並完成為期一年的實習，於2013年10月考取美國注冊營養師執照。2011年11月起擔任美國營養師協會海外營養師分會的中國代錶職務。
2013年獲庫恩智力企業傢精神奬。
2013-2014年作者懷孕期間患妊娠糖尿病，促使其利用專業知識以及文獻資源對妊娠糖尿病及孕期營養進行深入研究，並通過帳號“美國注冊營養師林麗艷”對大眾進行科普傳播。2015年建立公眾號“清醒食分”，圖文並茂地介紹簡單易做的健康食譜。
用戶評價
評分我最近剛看完《正版現貨隻有營養師知道：孕期健康這樣吃》，感覺收獲滿滿，迫不及待想和大傢分享一下我的感受。說實話，我懷孕的時候，身邊的人總是給我各種各樣的建議，從“不能吃這個”到“一定要補那個”，弄得我頭都大瞭。我總覺得，懷孕這麼重要的事情，應該有一個權威的、專業的指導，而不是聽彆人“經驗之談”。這本書的標題正好戳中瞭我的痛點——“隻有營養師知道”，這讓我覺得特彆靠譜。收到書之後，我第一時間就翻開瞭。它給我的第一感覺就是“條理清晰，內容詳實”。書裏不是簡單地把孕期分為幾個階段，然後告訴你吃什麼，而是從頭到尾，詳細解釋瞭孕期身體發生的各種變化，以及這些變化對營養的需求。比如說，它會詳細講解為什麼孕早期需要補充葉酸，以及有哪些食物可以提供葉酸，並且提供瞭非常具體、可操作的食譜。我特彆喜歡書裏關於“孕期零食”的那一部分，我以前就特彆愛吃零食，但又怕不健康，總是在糾結。這本書給齣瞭很多健康零食的選擇，還分析瞭它們的營養成分，讓我覺得吃零食也可以很安心。另外，這本書還提到瞭很多孕期常見的問題，比如孕吐、便秘、水腫等等，並給齣瞭非常實用的飲食建議。我之前就飽受孕吐的睏擾，看瞭書裏的建議，嘗試瞭之後，真的感覺好多瞭。這本書讓我覺得，孕期飲食不再是件“小心翼翼”的事情，而是可以變得“科學又享受”。
評分這本《正版現貨隻有營養師知道：孕期健康這樣吃》簡直是我孕期中的“定海神針”！我記得剛開始懷孕的時候，那種迷茫感簡直可以用“不知所措”來形容。網上信息爆炸，各種孕期飲食建議層齣不窮，一會兒說這個不能吃，一會兒又說那個要多補，看得我頭暈眼花，生怕一個不小心就影響瞭寶寶的發育。尤其是我這種口味比較挑剔的人，更是糾結。看到這本書的名字，感覺特彆有針對性，像是專門為我這樣的“小白”量身定做的。收到書後，我迫不及待地翻閱起來。第一感覺就是排版清晰，圖文並茂，一點也不枯燥。它不像那些枯燥的科普讀物，而是用一種非常生活化的語言，一點點地引導你瞭解孕期飲食的奧秘。它沒有上來就給你羅列一大堆禁忌，而是先從孕期不同階段身體的需求講起，讓你理解為什麼某些食物重要，而另一些則需要適量。比如說，它會詳細解釋為什麼葉酸在孕早期如此關鍵，不僅僅是簡單地說“要吃”，而是告訴你它的具體作用，以及可以通過哪些食物來補充。我還特彆喜歡它關於“孕吐期如何吃”的章節，裏麵提供瞭好多實用的建議，比如少量多餐、選擇清淡易消化的食物，甚至還有一些小零食的推薦，讓我覺得孕吐也不是那麼可怕瞭。這本書最打動我的地方在於，它真正地站在讀者角度思考，把復雜的營養知識轉化成簡單易懂的語言和可操作的建議。不像有些書，看瞭半天還是一頭霧水。這本書讓我覺得，原來孕期飲食也可以這麼有條理，這麼充滿樂趣。我開始嘗試書裏的一些食譜，發現味道不僅好，而且感覺身體也輕鬆瞭很多。真的，強烈推薦給所有準媽媽！
評分我是一位準媽媽，懷孕初期，身體的各種變化讓我有些不知所措，尤其是飲食方麵，總覺得吃什麼都不對，既擔心營養不夠，又怕吃太多發胖。偶然間在朋友那裏看到瞭《正版現貨隻有營養師知道：孕期健康這樣吃》這本書，毫不猶豫地藉來閱讀。這本書給我最大的感受就是“安心”。它不像一些過於專業的醫學書籍，充斥著我看不懂的術語；也不像一些網絡上的碎片化信息，真假難辨。它用非常平實、親切的語言，一點點地解答瞭我心中的睏惑。書中關於孕期不同階段的營養需求分析，讓我對自己的身體有瞭更清晰的認知。例如，它詳細解釋瞭為什麼孕早期需要補充葉酸，以及如何在飲食中攝取足夠的葉酸，還給齣瞭具體的食物搭配建議。對於孕中期胎兒發育的關鍵時期，書中則側重於蛋白質、鈣、鐵等營養素的補充，並提供瞭多種美味又營養的食譜，我照著書中的食譜做瞭幾道菜，我的先生也說味道很好，讓我覺得做孕期餐也是一件充滿樂趣的事情。讓我印象深刻的是，這本書還特彆關注瞭孕期常見的一些小問題，比如便秘、水腫、孕吐等，並提供瞭科學的飲食調理方法。這些都是我在其他書籍中很少看到的，或者講得不夠詳細的。書中對於“孕期吃什麼水果最好”、“孕期能不能吃辣”等我一直糾結的問題，都給齣瞭明確且有科學依據的答案。它讓我明白，孕期飲食並非“禁欲”，而是在科學指導下的“享受”。這本書的指導讓我感覺，我不再是一個人在戰鬥，而是有專業人士在背後默默支持。
評分我懷孕已經進入瞭中期，雖然整個孕期都比較順利，但對於如何纔能更科學、更全麵地滿足寶寶生長發育的需求，我還是有些摸索。《正版現貨隻有營養師知道：孕期健康這樣吃》這本書，可以說是我的“及時雨”。我之前也看瞭一些孕期書籍，但總覺得有些內容過於籠統，或者不夠實用。這本書給我的感覺是，它真正懂我們孕媽媽的需求。讓我印象深刻的是，書中對於孕期不同階段的營養重點，講解得非常細緻。比如，針對孕中期胎兒大腦和骨骼發育的關鍵時期，書中詳細闡述瞭DHA、鈣、鐵等營養素的重要性，並且提供瞭非常豐富的食物選擇，還有具體的烹飪方法，讓我能夠輕鬆地將這些營養素融入到日常飲食中。我之前一直擔心寶寶不夠聰明，看到書裏關於DHA的科學解讀，以及如何通過食物來補充，讓我感到非常安心。而且，書中還給齣瞭很多關於“孕期怎麼吃纔能長胎不長肉”的建議，這對我這種非常注重體重管理的孕媽媽來說，簡直是福音。它教我如何閤理搭配膳食，選擇優質的碳水化閤物和蛋白質，避免攝入過多的空熱量食物。這本書的實用性體現在，它不僅告訴你“吃什麼”，更告訴你“怎麼吃”，以及“為什麼這麼吃”。它讓我覺得，孕期飲食也可以變得非常有講究，而且能夠帶來實實在在的好處。
評分作為一位經驗豐富的準媽媽，我一直在尋找一本能夠超越基礎知識，提供更深入、更細緻的孕期營養指導的書籍。《正版現貨隻有營養師知道：孕期健康這樣吃》這本書，以其專業且貼近生活的標題，成功吸引瞭我的注意。這本書的價值在於，它能夠滿足那些已經有一定孕期基礎，但希望獲得更精準、更個性化指導的讀者。我特彆欣賞書中對孕期一些“細節”的關注。比如，關於孕期微量元素的補充，它不僅僅是列齣需要補充的元素，更詳細地闡述瞭這些元素在母嬰健康中的具體作用，以及如何通過食物進行高效的吸收。書中關於“腸道健康與孕期”的討論，更是讓我耳目一新。它闡述瞭孕期激素變化對腸道菌群的影響，並提供瞭通過益生菌、膳食縴維等來維持腸道健康的飲食策略。這對於我來說，是之前很少關注到的重要方麵。此外，書中還包含瞭一些關於“特殊孕期人群”的飲食建議，例如，有妊娠期過敏史的孕婦，或者有傢族糖尿病史的孕婦，書中都提供瞭相應的指導，這顯示瞭其內容的全麵性和專業性。這本書讓我覺得，孕期營養不再是簡單的“吃好”和“吃夠”，而是需要一個更加精細化、科學化的管理過程。它讓我對自己的孕期健康有瞭更深層次的理解和掌控。
評分作為一個對健康生活方式有極緻追求的人，我一直對營養學有著濃厚的興趣，即使目前還沒有懷孕的計劃，我也對孕期營養學有著特彆的關注。我認為，科學的孕期營養是為新生命打下健康基石的關鍵環節。《正版現貨隻有營養師知道：孕期健康這樣吃》這本書，以其獨具匠心的標題，立刻吸引瞭我的目光。它傳達齣一種“內行人的智慧”以及“獨傢的秘訣”的信號，這對於追求深度瞭解的我來說，具有極強的吸引力。拿到書後，我首先被其嚴謹而又易於理解的內容結構所摺服。它並沒有簡單地羅列食物，而是從宏觀的角度，係統性地闡述瞭孕期不同生理階段，母體和胎兒的營養需求變化。書中對各種宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）的講解，清晰明瞭，並且結閤瞭最新的營養學研究成果。讓我印象深刻的是，書中對“孕期體重管理”的科學解讀，它強調的是“健康增重”，而非過度限製或放縱，並給齣瞭詳細的指導原則和飲食建議，這對於很多孕婦來說，是極其寶貴的。此外，書中還針對一些容易被忽視的營養誤區進行瞭澄清，例如關於孕期是否需要嚴格忌口某些食物的討論，以及如何科學地補充DHA等，都提供瞭非常中肯且有說服力的論述。這本書的價值在於，它不僅僅是一本“如何吃”的書，更是一本“為什麼這樣吃”的科普讀物，它能夠幫助讀者建立起科學的孕期營養觀，從而做齣更明智的飲食選擇。
評分我是一名備孕女性，對於即將到來的孕期，我抱有非常積極的態度，同時也希望能夠提前做好充分的準備，特彆是關於孕期健康飲食方麵。《正版現貨隻有營養師知道：孕期健康這樣吃》這本書，正是我在尋找的“寶藏”。它的標題傳遞齣一種專業、權威且貼近生活的信息，讓我對書中的內容充滿瞭期待。閱讀這本書的過程，對我而言，是一次知識的洗禮和觀念的重塑。它不僅僅是一本簡單的食譜大全，而是深入淺齣地剖析瞭孕期母體和胎兒的營養需求，以及這些需求如何隨著孕周的變化而動態調整。讓我特彆欣賞的是，書中對各種營養素的講解，既有科學的嚴謹性，又不失通俗易懂的趣味性。它詳細闡述瞭蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素、礦物質等在孕期扮演的重要角色，並提供瞭豐富的食物來源和搭配建議。最讓我眼前一亮的是，書中還針對不同體質的孕婦，提供瞭個性化的飲食方案，例如，對於容易疲勞的孕婦，書中推薦瞭能夠提升精力、補充鐵元素的食物；而對於容易水腫的孕婦，則提供瞭富含鉀、有助於緩解水腫的飲食指導。這本書的價值在於，它能夠幫助讀者建立起一套科學、係統的孕期營養管理體係，從而避免盲目進補或過度限製，做到真正意義上的“科學孕育”。
評分這本書我算是“深度體驗”瞭一把！我懷二胎的時候，老大已經上小學瞭，說實話，很多孕期反應和注意事項都有些模糊瞭，而且二胎也感覺和頭胎不太一樣，總怕哪裏齣瞭岔子。朋友推薦瞭這本《正版現貨隻有營養師知道：孕期健康這樣吃》，我當時就想，名字這麼霸氣，應該有點料！果然沒讓我失望。第一遍看的時候，我主要是對照著自己現在的孕期階段，看看書裏給齣的建議符不符閤。比如說，我現在比較容易疲勞，書裏就專門講瞭如何通過飲食來補充能量，推薦瞭一些富含鐵和B族維生素的食物，還給齣瞭幾個簡單的食譜，我試著做瞭幾次，感覺精神確實好瞭不少。最讓我驚喜的是，書裏有一部分專門講“孕期零食的選擇”。我以前懷孕就特彆愛吃零食，但又怕不健康，每次都糾結半天。這本書直接給齣瞭一個“健康零食清單”，還有各種小零食的營養成分分析，讓我可以放心地選擇，不再是“盲目吃”瞭。而且，它還教你如何根據自己的口味和孕期反應，靈活調整食譜。不像有些書，就給你定死瞭，完全不考慮個人差異。這本書就特彆靈活，感覺就像請瞭一位隨時待命的營養師在身邊一樣。我還發現，它不僅僅是告訴你“吃什麼”，還講瞭“怎麼吃”。比如，關於孕期補鈣，書裏不僅僅是推薦奶製品，還講瞭如何搭配維生素D，以及一些富含鈣的非奶製品，比如深綠色蔬菜和豆製品，還提到瞭烹飪方式對鈣吸收的影響。這種細節上的講解，真的非常實用。這本書讓我覺得，孕期飲食不再是件“苦差事”，而是可以變得有滋有味，而且還能真正地為自己和寶寶的健康打下堅實基礎。
評分我一直對健康飲食有著濃厚的興趣，所以當我在書店看到《正版現貨隻有營養師知道：孕期健康這樣吃》這本書時，立刻就被吸引住瞭。雖然我目前還沒有懷孕，但我一直相信“未雨綢繆”的重要性，而且我周圍有很多朋友都即將步入孕期，我希望能夠提前瞭解一些科學的孕期營養知識，以便日後能夠更好地支持她們，甚至為自己將來的孕期做好準備。這本書的標題就給我一種非常專業且接地氣的感受，“隻有營養師知道”，這暗示瞭它蘊含著不為人知的、經過專業驗證的健康秘訣。翻開書頁，我發現它的內容設計非常用心。它不是簡單地羅列食物清單，而是深入淺齣地講解瞭孕期各個階段胎兒和孕婦身體所需的營養素，以及這些營養素如何影響著母嬰的健康。讓我印象深刻的是，它詳細分析瞭不同孕婦體質可能麵臨的營養挑戰，並提供瞭個性化的飲食建議。比如，對於容易水腫的孕婦，書中提供瞭富含鉀元素的食物推薦，以及一些有助於緩解水腫的烹飪方法。對於有妊娠期糖尿病風險的孕婦，書中也提供瞭關於控製血糖的飲食策略，包括如何選擇低GI食物，以及如何閤理搭配膳食。這本書的另一大亮點在於，它打破瞭許多孕期飲食的“舊觀念”和“誤區”。很多老一輩人的經驗可能並不完全符閤現代科學，而這本書則用科學的理論和證據，糾正瞭一些錯誤的認知，讓準媽媽們能夠更加科學、理性地進行飲食調理。我覺得這本書不僅僅是一本孕期飲食指南，更是一本關於如何科學關愛自己和寶寶的“孕期生活手冊”。它讓我對孕期營養有瞭更全麵、更深刻的認識，也讓我對未來的孕期充滿瞭信心。
評分作為一名即將步入人生新階段的女性，我對即將到來的孕期充滿瞭期待，同時也帶著一絲對未知的擔憂，尤其是關於孕期健康飲食的方方麵麵。我深知，一個健康的孕期是孕育健康寶寶的基礎。《正版現貨隻有營養師知道：孕期健康這樣吃》這本書，仿佛為我打開瞭一扇通往科學孕期飲食世界的大門。這本書的標題就非常有吸引力，它暗示著書中蘊含著經過專業人士精心篩選和驗證的寶貴信息。閱讀過程中，我最直觀的感受是書中的內容非常“接地氣”。它沒有使用過於專業晦澀的醫學術語，而是用通俗易懂的語言，將復雜的營養學知識娓娓道來。讓我印象深刻的是，書中對於孕期不同階段，例如孕早期、孕中期、孕晚期，胎兒和孕婦的具體營養需求進行瞭詳細的分析，並且提供瞭非常有針對性的飲食建議。例如，在孕早期，書中強調瞭葉酸的重要性，並列舉瞭多種富含葉酸的食物，還提供瞭美味又營養的食譜，讓我這個廚房新手也能輕鬆上手。讓我驚喜的是，書中還包含瞭關於孕期常見的不適癥狀，如孕吐、便秘、水腫等，如何通過飲食來緩解的實用建議。這解決瞭我很多實際的擔憂。此外，書中對於孕期體重管理的科學指導，讓我受益匪淺，它倡導的是健康、適度的體重增長，而非盲目限製或放縱。這本書讓我覺得，孕期飲食不再是“禁忌”和“限製”，而是一種充滿智慧的“生活藝術”。
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