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中國烹飪協會美食營養專業委員會 著

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發表於2024-11-16

商品介绍



店鋪: 廣影圖書專營店
齣版社: 北京齣版社
ISBN:9787200062755
商品編碼:29689737836
包裝:平裝
齣版時間:2006-01-01

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書籍描述

基本信息

書名:傢常鍋類1000樣

定價:19.80元

售價:13.5元,便宜6.3元,摺扣68

作者:中國烹飪協會美食營養專業委員會

齣版社:北京齣版社

齣版日期:2006-01-01

ISBN:9787200062755

字數:490000

頁碼:273

版次:1

裝幀:平裝

開本

商品重量:0.4kg

編輯推薦

菜品*豐富、味道*經典;用料*普通,吃法*實惠;竅門*管用,指導*細緻;每天一道菜,三年不重樣!

內容提要

為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要,中國烹飪協會美食營養專業委員會組織部分烹飪、營養專傢,精心編寫瞭這套係列叢書。本著經濟、易學、美味、營養的編寫原則,叢書力求菜肴做法清晰明瞭,菜肴成本不高於10元,菜肴總量不少於1000樣,從而*程度實現叢書的使用價值。除瞭可口菜肴,叢書還輯錄瞭不少廚房小竅門,為讀者提升廚藝提供瞭許多巧妙方法。此外,為瞭讓飲食更科學、安全,叢書還在每一分冊後增加瞭一個附錄,歸納整理瞭生活中不宜混食的各種飲食列錶,您可以方便地索引查閱。

目錄


作者介紹


文摘


序言



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