香港人生活在北京 9787801785886 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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基本信息

書名:香港人生活在北京

定價：48.80元

售價：33.2元,便宜15.6元,摺扣68

作者:錢關月嫦

齣版社：華齡齣版社

齣版日期：2009-01-01

ISBN：9787801785886

字數：

頁碼：151

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

《生活在北京》講述精彩生活要訣：居住購房、子女成長、商務文化、享受生活的實踐經驗分享……
如何享受北京生活？中央電視颱CCTV4“迴歸直播室”特彆嘉賓、中國香港（地區）商會前總乾《生活在北京》精彩生活要訣：居住購房、子女成長、商務文化、享受生活的實踐經驗分享……
如何享受北京生活？中央電視颱CCTV4“迴歸直播室”特彆嘉賓、中國香港（地區）商會前總乾事，香港大學專業進修學院前顧問錢關月嫦女士為您真誠解讀！
事，香港大學專業進修學院前顧問錢關月嫦女士為您真誠解讀！

內容提要

《生活在北京》是一部全麵介紹北京生活的小百科，是一個認識北京的萬花筒。你不僅可以從中瞭解北京人的生存狀態和北京的周邊環境，也能從中感受到在首都工作的種種體驗。這《生活在北京》不僅告訴讀者在北京怎樣衣食住行，引導大傢去享受北京的現活，而且還對人們普通關注的購置房産、教育子女和事業拓展等問題現身說教，經驗十分寶貴，特彆是對那些剛到北京將要開始新生活的“北漂”、“老外”來說，此書一定是你們貼心的好幫手。

目錄

作者介紹

錢關月嫦，香港人，1998年舉傢移居北京，十年來，見證瞭北京的高速發展。2006年受中央電視颱邀請，在CCTV-4《直通香港》節目暢談港商在京城的發展狀況，2007年受邀在CCTV-4香港迴歸直播特輯作專題嘉賓，分享京港文化差異。2008年接受香港文匯報采訪，講述港商在京發展的經濟前景。 在北京，她曾任職中國香港商會總乾事、香港大學HKUSPACE學院顧問、澳大利亞駐華大使館。具有豐富的管理經驗，先後在太古可口可樂及美孚石油擔任職務。 錢關月嫦女士在書中暢談瞭她在京的衣食住行、居住購房、子女成長、商務文化、享受生活等諸多方麵的體驗與感受，為廣大生活在北京尤其是初到北京的人士提供瞭非常寶貴的經驗，眼光獨到、精彩實用。

文摘

實踐篇
“吃”在北京
2007年，適逢香港迴歸祖國十周年，CCTV-4在7月1日現場直播的節目中邀請我做節目嘉賓，主持人問到瞭衣食住行方麵的問題，我在節目中談到過，這裏再多談一下。
在北京能吃到各國如俄國、越南、韓國、以色列、非洲、英國、法國、意大利、美國、泰國等及中國各省市地道的許許多多美物，如北京的烤鴨、約百種的企領餃子、宮廷禦膳、、馬蘭拉麵、水煮魚、九頭鳥、小肥羊、譚魚頭、東來順火鍋、雲南的過橋米綫、四川菜、粵菜、湖南菜、濛古菜、新疆菜等。故食在北京，應有盡有！
10年前剛到北京時，發現北京缺乏南方及外國進口食品，要不就很貴，1個橙子15元（人民幣），1個榴蓮120元（人民幣）（現在因泰國財團參與開設超市，榴蓮僅售50——60元（人民幣），隻能在朝陽區矢口名店如燕莎商城的地下超市纔買得到。近年來，港人來京數量也越來越多，北方人吃粵菜也漸成風氣，這些食物的市場大瞭，溫室種植普及，供應也就多瞭。加上中外閤資廠生産食用品大增，很多食品、用品都不用從香港帶過來瞭！盡管價格有些上漲，但畢竟很方便嘛。
南北有彆，北京與香港在許多用詞用句方麵都有不同之處，中文字體是簡體字而非繁體字，故初到京城，需要調節一下。同樣，在食方麵也是如此！
白菜有很多種，北京的白菜即類似香港人稱的“黃芽白”，而香港的大白菜是深綠色葉白色杆的，近年在北京一些中高檔超市也能買到。曾經跟一位住在北京20年的朋友聊“吃”的問題，她說要討論北京“吃”的話，一定要說一說大白菜，它是北京鼕天常見的菜。20年前，南方過來的菜不多，老北京人特彆愛儲藏大白菜，每傢都要儲藏幾十斤，一個疊一個形成為一個小山，可供整個鼕天食用。朋友也會嚮我們介紹北方的一道風味菜“酸菜白肉”，把白菜醃製成帶酸味的，再與肥豬肉片滾湯。還記得天在使館上班，使館參贊就介紹過這道美食，早年在北京找不到南方的菜心，北京的菜心貌似香港的小白菜或油菜，個兒小而且菜身與菜葉皆發綠色，若在飯館內點菜時聲明南方菜心，可以會減小失誤！至於近年在香港齣售的價高昧甜的北京菜心是何品種，隻有賣菜的小販纔曉得瞭！

序言

書中包含瞭京港兩地的商業文化差異及特色，還有作者個人對人、事、物的不同感受、認識及觀點，很有份量。這種異地生活的共鳴，也能對初到北京將要開展新生活的人起到一種指南針作用。
——梁婉珍 1995年中國香港商會會長
香港人嚮來以挑剔聞名，來到天子腳下的北京城，習性不改，居然發現瞭比香港更精彩的生活。
——劉進圖 （香港）明報駐京辦主任
關女士是我2004年來京的“指路明燈”，她為我提供瞭許多資料和精神指導，此書是她奉獻給所有來京進行短期、長期工作的朋友們提供的“必看天書”。
——張堅庭 香港導演
現今社會的發達，在於信息的迅速傳播，因而'分享'二字便得其精髓。錢關月嫦女士此作集北京生活便利為一體，正是她於北京生活十數載之心得分享。此書必將成為初涉京城者之傍身之作，本人亦欣賞並推薦之以收藏。
——葉貞德 香港旅遊發展局中國內地總監
關女士接觸各種來京港人，深深瞭解他們所麵對的文化衝擊。她以過來人幫助讀者瞭解文化，適應文化，增強應變力，化解衝擊，享受異地生活及工作。
——黃鄭蘭芳 博士 原香港人力資源管理學會、中國事務培訓委員
人生如戲，京港劇本如何編寫及演繹？此書有助拉近京港文化，使旅京居京港人更易找到並演好自己“理想的角色”！
——關信輝 香港新進導演、第十三屆中國金雞、百花電影節香港參展代錶

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