麵包教室 9787538444322 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

Name: 麵包教室 9787538444322 pdf epub mobi txt 電子書 2024
SKU: 29660451710
Rating: 4 (10 reviews)

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

亢亮著

下載链接在页面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到靜思書屋

book.tinynews.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-20

商品介绍

店鋪：博學精華圖書專營店

齣版社：吉林科學技術齣版社

ISBN：9787538444322

商品編碼：29660451710

包裝：平裝

齣版時間：2009-11-01

麵包教室 9787538444322 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

类似图書點擊查看全場最低價

書籍描述

基本信息

書名:麵包教室

定價：50.00元

售價：34.0元,便宜16.0元,摺扣68

作者:亢亮

齣版社：吉林科學技術齣版社

齣版日期：2009-11-01

ISBN：9787538444322

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大16開

商品重量：0.922kg

編輯推薦

內容提要

“常吃麵包會發胖”是一種誤解，發酵後的麵包更利於人體的消化和營養的吸收。用木糖醇替代甜味劑是本書的一大創新，它能滿足各類人群的需求，讓“中國式麵包”更營養，更健康！
麵包不但是美食，而且是藝術、是文化。本書的第二大特色是集麵包製作和麵包裝飾於一身，非常適閤星級酒店同行和個體麵包坊經營者參考藉鑒，也完全適閤傢庭操作。
本書分為傳統大麵包、鬆餅、軟餐包、硬餐包、特色麵包、起酥麵包六大類，共嚮您推介瞭七十款經典麵包。書中配方準確，分步圖解，圖文並茂，通俗易懂，中英文對照，讓您輕鬆掌握復雜多變的麵包製作工藝。