内容介绍
《动物营养与饲料加工实训指导书》分为六篇。
*1篇:绪论。主要讲述了控制饲料质量的意义、方*及饲料质量标准化。
*二篇:饲料样品的采集、制备及保存。讲述了各类饲料样品采集的要求与方*,风干样品、半湿样品的制备方*以及各类样品保存的方*和要求。
第三篇:饲料概略养分分析检测技术。主要讲述了水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维含量的测定方*,并介绍了无氮浸出物含量的计算。
第四篇:矿物元素分析技术。讲述了钙、zoxg磷、氯化物及微量元素含量的测定技术。
第五篇:其他指标的测定技术。讲述了主要的饲料加工指标、安全卫生指标、氨基酸含量指标的分析检测技术。
第六篇:附录。收集了饲料分析常用的*备资料,以及饲料检验化验工guo家职业标准,方便学生参加guo家职业资格鉴定所需。
《动物营养与饲料加工实训指导书》适合于高职畜牧兽医、饲料加工与动物营养、动物医学、动物药品、宠物养护与诊疗等专业的学生作为《饲料分析检测》实xi指导书,也可作为饲料工厂化验员及饲料检验化验工guo家职业资格鉴定的培训教材。
*1篇、*二篇、第三篇、第四篇、第五篇第三单元由周庆安编写。第五篇单元1和单元二由董滢编写。第六篇由张鹏编写。全书由周庆安统稿。
目录
*1篇 绪论
1、饲料质量的含义与意义
二、饲料质量的监测与控制
三、饲料工业标准化
四、饲料分析与检测的任务、内容和方*
*二篇 饲料样品的采集、制备与保存
单元1 饲料样品的采集
项目1 有关概念
项目二 饲料样品的采集
单元二 样品的制备
项目1 风干样品的制备
项目二 半干样品的制备
项目三 初水分的测定
单元三 样本的登记和保存
项目1 样品的登记
项目二 样品的保管
第三篇 饲料概略养分分析检测技术
单元1 概略分析*概述
单元二 饲料水分含量的测定
项目1 饲料中水分的测定(guo标*)
项目二 饲料水分含量的快速测定
单元三 饲料中蛋白质含量的测定
项目1 饲料中粗蛋白质的测定(凯氏定氮*)
项目二 饲料中粗蛋白质的测定(半自动定氮仪*)
项目三 饲料中真蛋白质含量的测定
单元三 饲料中粗脂肪含量的测定
项目1 油重*
项目二 残余*
项目三 常见脂肪测定仪的操作
单元四 饲料中粗灰分含量的测定
单元四 饲料中粗灰分含量的测定
单元五 饲料中粗纤维含量的测定
项目1 饲料中粗纤维的测定(过滤*)
项目二 饲料中粗纤维的测定(半自动操作*)
单元六 饲料无氦浸出物含量的计算
第四篇 矿物元素分析技术
单元1 饲料中钙含量的测定
项目1 高锰酸钾*(仲裁*)
项目二 EDTA快速络合测定*
单元二 饲料中zoxg磷含量的测定
项目1 分光光度*(钼黄比色*)
项目二 饲料集磷酸氢钙类中磷含量的测定
单元三 饲料中水溶性氯化物含量的测定
项目1 硫氰酸盐反滴定*
项目二 饲料中水溶性氯化物快速测定
单元四 饲料中微量元素含量的测定
第五篇 其他指标的测定技术
单元1 加工质量指标的测定
项目1 饲料粉碎粒度的测定
项目二 配合饲料混合均匀度的测定
项目三 微量元素预混合饲料混合均匀度的测定
项目四 颗粒饲料粉化率及含粉率的测定
单元二 安全卫生指标的测定
项目1 饲料中zoxg砷含量的测定(银盐*)
项目二 饲料中氟含量的测定
项目三 大豆制品中脲酶活性的测定
项目四 饲料中三聚氰胺的定性鉴别
单元三 饲料中氨基酸含量指标的测定(HPLC*)
第六篇 附录
单元1 饲料检验化验员guo家职业标准
单元二 饲料检测结果判定的允许误差
单元三 容量分析基准物质的干燥条件
单元四 常用酸碱溶液的配制
参考文献
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