鲜味水产 9787535264381 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-11-14
鲜味水产 9787535264381 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
图书基本信息 | |||
图书名称 | 鲜味水产 | 作者 | 名师文化生活编委会 |
定价 | 23.50元 | 出版社 | 湖北科学技术出版社 |
ISBN | 9787535264381 | 出版日期 | 2014-03-01 |
字数 | 页码 | ||
版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
开本 | 16开 | 商品重量 | 0.4Kg |
内容简介 | |
全书按照水产的不同类别分类,囊括了常见的几十种鱼虾水产食物。从介绍每种水产食物的营养、烹调、搭配、处理,到推荐精致可口的水产美食菜式,娓娓为你道出妈妈制作各式鱼虾菜肴的精髓。全书推荐的菜肴还遵循了取材容易、操作简便、营养搭配合理的原则,让你方便掌握,轻松地就能一饱口福,在美味和营养兼得的同时品味到记忆中妈味道。 |
作者简介 | |
名师文化生活编委会,是广州名师文化出版有限公司属下的专业从事美食类图书的部门,其主要成员由的美食专家和厨师组成。曾编辑出版的《全家总动员8元美食计划丛书》、《家常大众菜营养配餐丛书》、《每天一种新口味十味家常菜1000样》、《让孩子聪明健康的502样营养配餐》等书在市场上都非常热销。 |
目录 | |
章 巧手处理水产食材 一、常见水产品的种类和选购方法 二、常见水产品的加工法 三、常见水产品的初加工举例第二章 鱼香四溢第三章 鲜爽虾贝第四章 其他水产 |
编辑推荐 | |
文摘 | |
|
序言 | |
鲜味水产 9787535264381 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
鲜味水产 9787535264381 下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024鲜味水产 9787535264381 mobi pdf epub txt 电子书 下载 2024
鲜味水产 9787535264381 epub pdf mobi txt 电子书 下载评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
鲜味水产 9787535264381 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024