西式面点制作 9787122078971 epub pdf  mobi txt 电子书 下载

西式面点制作 9787122078971 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

西式面点制作 9787122078971 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024


简体网页||繁体网页
吴志明,刘玮 著

下载链接在页面底部


点击这里下载
    


想要找书就要到 静思书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-24

商品介绍



店铺: 博学精华图书专营店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122078971
商品编码:29648418534
包装:平装
出版时间:2011-09-01

西式面点制作 9787122078971 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024



类似图书 点击查看全场最低价

相关书籍





书籍描述

基本信息

书名:西式面点制作

:45.00元

售价:32.9元,便宜12.1元,折扣73

作者:吴志明,刘玮

出版社:化学工业出版社

出版日期:2011-09-01

ISBN:9787122078971

字数

页码

版次:1

装帧:平装

开本

商品重量:0.359kg

编辑推荐


内容提要

《西式面点制作》既是一本适合于大众读者学习的书籍,同时也是一本按照新高职教学理念编写的教材。《西式面点制作》以简练、质朴的文字介绍了100余种西式面点的配方和制作技术,并配有大量的相关图片,使所制作的产品一目了然,操作方法更直观化、简单化。为了满足不同读者的需求,《西式面点制作》还配有西式面点师培训指导手册,讲述烘焙基本知识和基本操作,以及行业的岗位要求、职业能力要求、成本核算和人员培训管理,可满足职业院校学生考取中级、高级西式面点师资格之用,也适合行业培训使用。

目录


作者介绍


文摘


序言



西式面点制作 9787122078971 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

西式面点制作 9787122078971 下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024

西式面点制作 9787122078971 pdf 下载 mobi 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

西式面点制作 9787122078971 mobi pdf epub txt 电子书 下载 2024

西式面点制作 9787122078971 epub pdf mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 静思书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

读者评价

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

西式面点制作 9787122078971 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

类似图书 点击查看全场最低价

西式面点制作 9787122078971 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024


分享链接









相关书籍


本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有