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楚婴宁 著

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发表于2024-12-27

商品介绍



店铺: 炫丽之舞图书专营店
出版社: 中国华侨出版社
ISBN:9787511336965
商品编码:29621983462
包装:平装
出版时间:2013-07-01

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书籍描述

基本信息

书名:私房菜-爱吃肉 会做肉

定价:29.80元

作者:楚婴宁

出版社:中国华侨出版社

出版日期:2013-07-01

ISBN:9787511336965

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


《私房菜:爱吃肉,会做肉》以通俗易懂的语言,从烹饪技巧入手,巧妙编排,其中精选的猪肉菜均为百姓好学易做的经典菜式,让你在家就能轻松做出不同风味的猪肉美食,在享受烹饪带来的乐趣的同时,全面满足你及家人的食肉之欲。
  《私房菜:爱吃肉,会做肉》从烹饪家庭化入手,将猪肉的拌、炒、烧、蒸、卤等常用技法尽收其中,讲究烹饪的易学、快速、经济,风味南北兼具,菜色花样迭出,能充分满足一家老小一日三餐之需。
  《私房菜:爱吃肉,会做肉》所选菜例皆为简单的菜式,材料、调料、做法面面俱到,烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以精美彩图,制作要点一目了然,十分易于操作,让你做菜更加得心应手。同时辅以丰富的健康烹饪常识,告诉你某种美食的营养功效与适宜人群,并有大厨献招环节为你支招烹饪小窍门,指导你为家人健康配膳,让你和家人吃得更合理、更健康。

目录


作者介绍


文摘


序言



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