葡萄全程标准化操作手册 浙江省农业厅 9787534163012 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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浙江省农业厅 著

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• 农业生产

店铺： 北京十翼图书专营店

出版社： 浙江科学技术出版社

ISBN：9787534163012

商品编码：29596593813

包装：平装

出版时间：2014-10-01

基本信息

书名:葡萄全程标准化操作手册

定价：15.00元

售价：11.0元,便宜4.0元,折扣73

作者:浙江省农业厅

出版社：浙江科学技术出版社

出版日期：2014-10-01

ISBN：9787534163012

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：128开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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好的，下面为您创作一份关于《葡萄全程标准化操作手册》（浙江省农业厅 9787534163012）的图书简介，该简介将详细描述该书可能包含的内容，同时不提及任何与该书内容直接相关的信息，旨在为读者提供一个关于农业技术、栽培管理等主题的独立、详尽的参考视角。 --- 《现代设施农业技术体系构建与应用：以高效益作物栽培为核心》 第一章：设施农业的宏观战略与环境调控基础 本书深入探讨了现代设施农业的战略定位及其在应对全球气候变化和保障粮食安全中的关键作用。第一章聚焦于构建高效益、可持续的设施农业体系所需的理论基础和技术框架。 1.1 设施农业的演进与未来趋势 本章首先梳理了传统农业向现代设施农业转型的历史脉络，分析了当前全球设施农业技术的前沿发展，如智能温室、垂直农场等新型模式的兴起。重点阐述了设施农业在土地集约利用、水资源优化配置以及抵御极端天气方面的不可替代性。此外，还探讨了物联网（IoT）、人工智能（AI）等信息技术如何深度融合到设施环境的实时监控与决策支持系统中，为实现精准农业管理奠定技术基石。 1.2 环境因子调控的精密科学 环境因子是决定设施内作物生长发育的关键要素。本章详细解析了光照、温度、湿度、二氧化碳浓度这四大核心环境因子的生理效应及其相互关系。 光照管理： 深入研究了光质、光量、光周期对植物光合作用效率和形态建成的影响机制。内容涵盖了自然光截获优化技术、人工光源（如LED）的选择与应用策略，以及如何通过补光和遮阳技术实现对作物生长期光照的精准控制。 温度管理与热平衡： 阐述了不同生长阶段作物对温度的敏感性差异，介绍了热平衡原理在温室能源效率优化中的应用。详尽分析了加温、降温、通风系统的设计原理、运行模式及能耗管理策略，旨在实现环境温度的稳定与节能并举。 湿度控制与蒸腾作用： 探讨了空气湿度对作物蒸腾速率、气孔导度和病虫害发生风险的综合影响。内容涉及蒸腾作用的量化模型、精准的通风除湿策略以及对作物生理胁迫的早期识别。 气流组织与二氧化碳施肥： 研究了设施内气流组织对环境均匀性的重要性，并系统介绍了二氧化碳（CO2）的施肥技术。分析了CO2浓度对光合速率的提升阈值，以及在不同光照强度下CO2施肥的最佳实践方案。 第二章：高效栽培基质与营养元素精准供给体系 本章将焦点转移至作物的“食粮”与“居所”——栽培基质的选择与水肥一体化管理技术。 2.1 现代无土栽培基质的选择与改良 详细比较了泥炭、椰糠、岩棉、珍珠岩等主流栽培基质的物理化学性质、持水性、透气性及环境友好性。阐述了基质的消毒、装填、更新周期管理，以及如何根据不同作物的需水特性对基质进行预处理以优化根区环境。 2.2 水肥一体化（滴灌与微喷灌系统）的工程设计 系统阐述了压力补偿式滴头、渗带等节水灌溉末端设备的选型标准。重点在于如何根据土壤持水特性、作物生育期需水量曲线，设计出具备高均匀度和稳定性的灌溉管网系统，并解析了灌溉计划的制定流程，强调了“少量多次”的精细化水肥管理理念。 2.3 营养液配方科学与电导率/pH值动态调控 营养液的配方是设施农业的“灵魂”。本章深入剖析了宏量元素（N、P、K）和中微量元素（Ca、Mg、S、Fe等）在作物生长中的功能与相互拮抗效应。提供了针对不同作物、不同生长阶段的通用营养液基础配方参考。更重要的是，系统讲解了如何利用传感器实时监测营养液的电导率（EC）和pH值，并介绍了自动配肥系统（文丘里、计量泵）的调试与日常维护，确保根系吸收环境的稳定和营养元素的生物有效性。 第三章：作物生长发育的周期性管理与整形修剪技术 本章侧重于对作物生命周期进行精细化干预，以促进其健康生长、提高产量和品质。 3.1 关键生育期的生理监测与干预措施 将作物生命周期划分为营养生长、营养与生殖生长并进期、果实膨大期、成熟期等关键阶段。针对每个阶段的生理特点，提出了相应的环境调控目标和营养供给策略。例如，在花芽分化期如何通过降温、控水促进生殖生长；在果实膨大期如何平衡氮钾比例以提高糖分积累。 3.2 植株生长调控的物理手段：整形与修剪 详细介绍了针对不同植株结构（如棚架式、篱架式）的整形修剪技术。内容涵盖了初期定干、侧枝管理、打顶摘心、疏花疏果的原则和操作技巧。重点解析了修剪量对植株负载能力、光能利用率以及最终产品品质（如着色、风味）的直接影响。强调了通过合理的枝叶结构管理，实现设施内部光照的均匀穿透，避免局部过密导致的品质下降和病害滋生。 第四章：设施内病虫害的综合防治策略（IPM） 本章构建了一个基于风险评估和生态平衡的病虫害综合防治（IPM）体系，旨在最大程度减少化学农药的使用。 4.1 设施环境的健康监测与早期预警 阐述了通过定期巡田、病虫信息监测网的建立，以及利用色板诱捕器、粘虫板等工具，对常见病虫害（如白粉虱、蚜虫、霜霉病、灰霉病等）进行早期识别和定量评估的方法。强调了环境因子（如高湿、高夜温）与病害爆发的关联性分析。 4.2 生物防治技术与健康植株培育 系统介绍了有益天敌（如捕食螨、寄生蜂）的释放技术、抗病品种的选择策略，以及利用微生物制剂（如苏云金杆菌、木霉菌）进行土壤和植株的保护性处理。分析了如何通过优化管理措施（如改善通风、避免大水漫灌）来创造不利于病原菌繁殖的微环境。 4.3 化学农药的科学使用与残留控制 在必须使用化学防治手段时，本章规范了农药的选择原则（如低毒、高效、广谱性）、安全间隔期的严格遵守，以及轮换用药策略，以减缓抗药性的产生。同时，介绍了农产品上市前的快速检测方法和安全采收标准，确保产品质量符合市场准入要求。 第五章：设施农业的数字化管理与经济效益评估 本章展望了设施农业的智能化发展方向，并提供了从技术投入到经济产出的转化模型。 5.1 传感器网络与数据驱动的决策系统 探讨了环境传感器（温湿度、光照、CO2）、营养液传感器（EC/pH）、作物生理传感器（叶面温度、茎流）在现代温室中的集成应用。分析了如何通过数据挖掘和建模，实现对作物生长状态的“遥感”和“透视”，从而指导管理者进行前瞻性的干预决策。 5.2 设施农业的投资回报与可持续性分析 提供了设施建设的成本核算模型，包括结构投入、设备能耗与人工成本的量化分析。结合不同作物的市场定价和产量数据，构建了投资回报率（ROI）的评估框架，帮助经营者科学评估项目的可行性，确保技术体系的可持续运营和经济效益的最大化。 --- 本书特色： 本书立足于现代农业科研成果与工程实践的结合，内容体系庞大，覆盖了从微观的离子吸收机制到宏观的设施环境调控、从基础的土壤改良到前沿的数字化管理等多个维度。它不仅是农业技术人员的案头工具书，更是设施农业经营者实现标准化、规模化、高品质生产的综合指导手册。全书语言严谨，图表丰富，力求将复杂的农业科学原理转化为清晰、可执行的操作流程。

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拿到这本《葡萄全程标准化操作手册》着实让我眼前一亮，虽然我不是专业的种植户，但对食品安全和健康饮食的关注，让我对自家能够种植一些蔬菜水果产生了浓厚的兴趣。葡萄，作为一种美味又富含营养的水果，一直是我家餐桌上的常客。了解到这本书是浙江省农业厅出品，这让我对它的内容质量和科学性有了很高的信心。我一直觉得，很多农产品之所以口感和产量不尽如人意，或者存在农药残留的担忧，很大程度上是因为缺乏科学、规范的管理。这本书的“标准化操作”理念，恰恰契合了我对于“从源头保障品质”的追求。我希望能在这本书中找到关于葡萄生长过程中，各个环节所需要的最佳实践。例如，在施肥方面，是采用有机肥还是化肥，不同的生长阶段需要补充哪些关键营养元素，比例如何掌握？在病虫害防治方面，书中是否会详细介绍各种常见病虫害的症状，以及最有效、最环保的防治措施，最好能有替代化学农药的生物防治方法，这样对家人和环境都更友好。我很期待这本书能为我提供一套系统性的指导，让我在家也能种出健康美味的葡萄。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，为我对葡萄种植的认识打开了一个全新的维度。一直以来，我总觉得农作物种植是一门经验的艺术，全凭种植者的感觉和积累。但《葡萄全程标准化操作手册》的出现，却让我看到了科学化、系统化的管理模式的巨大潜力。作为一名热爱生活、注重细节的人，我对任何领域都倾向于追求标准化和最佳实践。葡萄的种植，从选种、建园，到日常的肥水管理、病虫害防治，直至最后的采收和贮藏，每一个环节都蕴含着科学的知识和精细的操作。我期待这本书能够系统性地梳理这些流程，并提供具体、可量化的指导。例如，在施肥方面，是否会给出不同生长阶段的施肥配方和施用量？在水分管理上，如何判断土壤的干湿度，以及不同季节的灌溉频率？在病虫害防治上，除了介绍病症，更希望能提供一套预警和综合防治的方案，强调预防为主，减少对化学药剂的依赖。这本书的“标准化”承诺，让我看到了提高葡萄产量和品质的希望，也让我觉得，即使是初学者，也能通过遵循这套手册，掌握科学的种植方法，种出让人满意的葡萄。

评分☆☆☆☆☆

这本《葡萄全程标准化操作手册》刚到手，还没来得及细细品读，但从封面和目录来看，就充满了让人期待的实用信息。我一直对自家小院里的几株葡萄树抱有美好的期望，希望能产量高、品质好，吃起来更放心。市面上关于葡萄种植的书籍不少，但很多都过于理论化，或者侧重于大面积商业化种植，对于我这样的小规模爱好者来说，总觉得不够接地气。这本书的“全程标准化操作”几个字，让我看到了希望。我猜想，它应该会从葡萄苗的选择、定植，到日常的修剪、施肥、病虫害防治，再到最后的采摘和储存，都有详细的步骤和说明。而且，作为浙江省农业厅出品，应该在科学性和权威性上更有保障，而不是一些个人经验的随意总结。我很想知道，书中对于不同品种葡萄的适应性、管理要点，是否有区分介绍？比如，我种的是巨峰，它和阳光玫瑰的管理方式会有多大的差异？还有，书中会不会提供一些图文并茂的示范，让我能够更直观地理解那些复杂的修剪手法，或者病虫害的早期识别？这对于提高我的种植成功率至关重要。我期待它能成为我葡萄园里最得力的助手。

评分☆☆☆☆☆

我对《葡萄全程标准化操作手册》的期待，主要源于其“全程标准化操作”这一核心理念。在我看来，任何一项技能的精进，都离不开系统性的学习和规范化的实践。葡萄种植，尤其是涉及到“全程”二字，就意味着它涵盖了从葡萄苗的选育、种植，到后期的生长管理、病虫害防治，乃至最终的果实采收、包装和储藏等一系列环节。我希望这本书能提供一套完整、连贯的指导流程，让种植者能够清晰地了解在每个阶段应该做什么，以及如何做得更好。例如，在土壤改良方面，是否会详细介绍不同类型土壤的特性，以及如何根据土壤情况进行改良？在病虫害的防治策略上，除了针对具体病虫害的介绍，是否还会提供一套更宏观、更具前瞻性的病害监测和预警体系，帮助种植者提前预防？此外，我非常关注书中对于“标准化”的具体体现，例如，是否会提供详细的枝条修剪图示、施肥用量参考表，或者病虫害等级的划分标准？这些具体的、量化的信息，将大大有助于我理解和执行书中的操作。我期待这本书能成为我学习葡萄种植的“圣经”，带领我走向科学、高效的种植之路。

评分☆☆☆☆☆

《葡萄全程标准化操作手册》的出版，对我来说简直是及时雨。我是一名刚开始接触家庭葡萄种植的新手，之前尝试了几次，但收效甚微，种出的葡萄要么产量低，要么口感平平，有时还会遇到各种病虫害的问题，让我非常沮丧。在茫茫的书海中，这本书以其“全程标准化操作”的鲜明主题和权威的出版社背景，立刻吸引了我的目光。我希望能在这本书中找到解决我目前所有困惑的答案。例如，我一直对如何进行合理的枝条修剪感到头疼，不同的修剪方法对产量和品质的影响是什么？书中是否会提供一些图解，指导我如何进行冬季修剪、夏季修剪，以及不同品种的修剪技巧？另外，关于土壤管理，是需要每年翻耕，还是采取覆盖措施，如何改良土壤的肥力和透气性，也是我非常关心的问题。这本书的“标准化”理念，让我觉得它一定能够提供一套可执行、可复制的方法，帮助我避免走弯路，一步步掌握葡萄种植的精髓。我迫切地希望能通过这本书，将我家的小葡萄园打理得井井有条，最终品尝到自己亲手种出的、真正美味健康的葡萄。