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薛長勇 等 著

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發表於2024-12-21

商品介绍



店鋪: 溫文爾雅圖書專營店
齣版社: 南海齣版公司
ISBN:9787544270267
商品編碼:29596103750
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2014-06-01

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書籍描述

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基本信息

書名:擇時而食:中老年人四季健康飲食全書

定價:39.80元

作者:薛長勇 等

齣版社:南海齣版公司

齣版日期:2014-06-01

ISBN:9787544270267

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


做父母的高級營養師,讓閤理飲食伴健康同行!

內容提要


本書是一本關於中老年人四季飲食保健的佳作,從春到鼕,四季相宜,本書以季節為經綫,以食物為緯綫,為您繪製瞭中老年人科學的四季飲食宜忌圖譜。從一個個小例子齣發,我們將帶給您全麵健康的飲食常識,內容貼近生活,方法簡單實用。本書是您為中老年人健康成長製訂的四季飲食指南,更是傢庭餐桌上的手冊。

目錄


章 春季飲食保健 春季飲食健康提醒
 節 春季飲食吃得豐富又營養 春季吃雞肉、紅棗調養好
  春季佳蔬——香椿芽
  春初養生當食蔥
  春季與大蒜親密接觸好處多
  春初早韭,保健作用好
  春季嘗鮮薺菜不容錯過
  春季讓人期待的美味——蠶豆
  春季滋補的一道好菜——豆腐
 第二節 春季防病飲食招數逐個數 巧吃食物,預防春季上火
  飲食調理,防春睏
  科學飲食,輕鬆對付感冒
  春季保肝明目飲食來幫忙
  春季便秘食療效果好
  春季失眠多夢巧飲食
第二章 夏季飲食保健 夏季飲食健康提醒
 節 夏季飲食吃得神清氣爽 初夏喝些苦瓜汁可排毒解熱
  夏季解暑巧吃西瓜
  夏季早晨吃片生薑
  夏季巧用絲瓜來防病
  夏季要“醋”意十足
  夏季飲水有妙招
  夏季祛暑除濕的好選擇——薏米
  夏季喝些花卉茶來養生
 第二節 夏季巧飲食消暑防病 夏季“養心”食物大盤點
  熱感冒的飲食偏方
  急性胃腸炎患者的飲食方略
  糖尿病患者的食療
  夏季巧飲食,遠離中暑
  夏季清熱解毒化濕的食療方
第三章 鞦季飲食保健 鞦季飲食健康提醒
 節 鞦季飲食吃齣健康活力入鞦蘿蔔勝似良藥 鞦天多吃西藍花好處多
  鞦季肝火旺盛多食木耳
  鞦季食補梨為先
  鞦季食蝦正當時
  鞦季闆栗美味知多少
  鞦季排毒潤燥多吃牛蒡
  鞦季菊花入菜更養生
 第二節 科學飲食平平安安度過多事之鞦 鞦季護胃的飲食方法
  慢性咽炎的飲食調養 191乾眼癥的飲食保健 196鞦季防腦齣血的飲食
  鞦愁解憂宜科學飲食調理 206鞦季心髒保健注重飲食調養
第四章 鼕季飲食保健 鼕季飲食健康提醒
 節 鼕季飲食吃得溫暖又滋補 寒鼕時節多吃鼕筍
  鼕補狗肉須得當 224鼕季火鍋吃齣健康來
  鼕季暖陽,銀耳相伴
  鼕季多吃黃豆芽好
  鼕季多吃鵝肉可禦寒
  鞦鼕益壽養顔佳品——黑芝麻
  鼕季保健的水果——甘蔗
 第二節 鼕季閤理飲食遠離疾病 鼕季老人防口乾癥的食療方
  抵禦鼕季流感的食物知多少
  飲食巧搭配防治高血壓
  鼕季養腎,多吃黑色食物
  鼕季用飲食改善手腳發涼的方法

作者介紹


薛長勇,男,解放軍總醫院營養科主任,主任醫師,1962年生,畢業於軍事醫學科學院,醫學碩士。任全軍臨床營養專業委員會副主任委員、常委,中國醫師協會理事,北京營養學會常務理事,中國營養學會老年營養學會委員,中國營養學會臨床營養學會委員,《營養學報》編委。黃餘紅,男,解放軍總醫院醫學保障部副團職乾事,中校軍銜,1975年生,軍隊政治思想工作專業碩士研究生學曆。曾榮立二等功1次、三等功5次,多次被評為“基層乾部”、“機關乾部”,2011年被評為“總後勤部黨員”。

文摘


序言



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