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粟本文，钟兴刚 著

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发表于2024-10-06

商品介绍


店铺： 晓月草堂图书专营店
出版社： 中南大学出版社有限责任公司
ISBN：9787548729785
商品编码：29592316288
包装：平装-胶订
出版时间：2017-11-01

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书籍描述

基本信息

书名：古丈毛尖

定价：35.00元

作者：粟本文,钟兴刚

出版社：中南大学出版社有限责任公司

出版日期：2017-11-01

ISBN：9787548729785

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

古丈毛尖是我国历史名茶之一，始于西汉，唐代即以芽茶入贡。古丈毛尖采制精细，以条索紧、细、圆、直，色翠显毫，汤色黄绿明亮，滋味醇爽，香高持久，耐冲泡等显著特点而久负盛名。本书分别从古丈毛尖茶的起源与发展、产地分布与地理环境、茶树种植、鲜叶采摘与加工、品质特征与产品分级、冲泡品饮方法与茶艺、文化艺术与典故及主要茶叶企业等方面全面、系统地介绍了古丈毛尖茶，是一部内容较丰富、兼具科学性和实用性的著作。

目录

作者介绍

文摘

序言


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