新疆小麦栽培研究与技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王冀川杨正华 著

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• 新疆小麦
• 小麦栽培
• 农业技术
• 作物学
• 旱作农业
• 育种
• 栽培技术
• 农艺
• 西北农业
• 小麦生产

店铺： 英敏图书专卖店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511622945

商品编码：29586020516

包装：平装

开本：16

出版时间：2015-11-01

内容介绍
介绍了新疆小麦生产概况和发展历程，随后阐述小麦生长植物学特性、小麦栽培生物学基础等，在此基础上，归纳出新疆冬小麦高产栽培技术、春小麦栽培技术要点。
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现代农业技术革命：从温室到太空的创新探索 一、 精准农业与智能化温室：科技赋能作物生长的新纪元 在日新月异的科技浪潮中，精准农业作为一种以信息技术为核心的新型农业生产模式，正深刻地改变着传统的耕作方式。它不再依赖于经验与直觉，而是通过对土壤、气候、作物生长状况等数据的精确监测与分析，实现资源的优化配置和生产过程的精细化管理。这不仅意味着化肥、农药、水等投入品的精准投放，最大限度地减少浪费和环境污染，更重要的是，它能根据作物不同生长阶段的需求，提供“量身定制”的生长环境，从而显著提升作物产量和品质。 智能化温室，作为精准农业的典型载体，更是将这一理念推向极致。在密闭的环境中，通过物联网技术，传感器实时监测着温室内的光照强度、空气湿度、温度、二氧化碳浓度，甚至土壤的pH值和EC值。这些海量数据被传输至中央控制系统，由先进的算法进行分析，并自动调控风扇、湿帘、喷灌系统、补光灯、二氧化碳发生器等设备。例如，当传感器检测到温度过高时，系统会自动启动湿帘风扇降温；当光照不足时，LED补光灯会适时亮起，模拟自然光照，确保作物进行高效的光合作用。作物在这样的“恒温恒湿、养分充足”的智能环境中，能够摆脱自然条件的束缚，实现全年均衡、高效的生长。 这种精准化的管理，使得不同作物的生长周期得以缩短，病虫害的发生几率大大降低，化肥农药的使用量减少了80%以上，节水率高达90%。更令人振奋的是，智能化温室还能通过LED光源的波长调控，改变作物的生长形态和营养成分。例如，通过特定波长的红光和蓝光组合，可以促进叶绿素的合成，提高维生素C的含量，甚至能够培育出具有特定风味或药用价值的特色品种。这不仅为消费者提供了更加安全、健康的农产品，也为农业生产者开辟了新的价值增长点。 二、 生物技术突破：基因编辑与合成生物学引领的绿色革命 生物技术的飞速发展，为解决当前农业面临的挑战提供了前所未有的机遇。其中，基因编辑技术，特别是CRISPR-Cas9技术的成熟应用，正以前所未有的速度和精度，重塑着作物的遗传密码。与传统的转基因技术不同，基因编辑可以在不引入外源基因的情况下，对植物自身基因组进行精确的“剪切”、“粘贴”或“修改”，从而赋予作物新的优良性状，例如抗病性、抗旱性、耐盐碱性、营养成分的提升等。 这项技术的研究，已经取得了令人瞩目的成就。科学家们通过基因编辑，成功培育出了能够抵抗白粉病、枯萎病等严重病害的小麦、水稻、番茄等作物，大大减少了农药的使用。同时，抗旱基因的导入，使得作物在干旱地区的生存能力得到极大提升，为保障全球粮食安全提供了新的解决方案。在营养改良方面，基因编辑技术能够精准调控作物内某些营养物质的合成途径，例如，提高大豆中赖氨酸的含量，使其营养价值更接近动物蛋白；或者增加番茄中番茄红素的含量，增强其抗氧化功能。 与基因编辑技术相辅相成，合成生物学更是将生命科学推向了一个全新的高度。它不仅仅是“编辑”现有的生命，而是“创造”全新的生物元件、装置和系统，以实现特定的生物学功能。在农业领域，合成生物学正被用于设计和构建能够固定空气中氮气的微生物，从而替代化肥，实现农田的“自主施肥”；或者开发能够降解土壤中污染物的微生物，修复退化土地。此外，合成生物学还可以用于生产具有生物农药活性的物质，或者开发能够产生特殊风味和香气的食用菌。 这些生物技术的突破，标志着农业生产正从“靠天吃饭”迈向“靠科技吃饭”的全新阶段。它们不仅能够大幅提升作物的产量和品质，更重要的是，能够实现农业生产过程的绿色化和可持续化，减轻对环境的压力，构建一个更加健康的生态系统。 三、 垂直农场与太空农业：探索无限可能的未来农业模式 当土地资源日益紧张，环境挑战日益严峻之时，人类的目光投向了更加广阔的空间，探索新的农业生产模式。垂直农场，作为一种高度集约化的城市农业形式，正悄然兴起。它将农作物种植在多层垂直的结构中，利用LED光源、水培或气雾培等技术，在完全可控的环境中进行作物生产。 垂直农场最大的优势在于其极高的土地利用率。在城市中心区域，可以利用废弃的厂房、仓库甚至地下空间，实现大规模的作物生产，大大缩短了农产品从田间到餐桌的距离，减少了运输过程中的碳排放，保证了农产品的鲜活度和营养价值。同时，垂直农场可以实现全年无休的生产，不受季节变化和自然灾害的影响，为城市居民提供稳定、充足的食物供应。 其生产过程高度智能化和自动化，从光照、水分、养分到二氧化碳浓度，一切都在精确的调控之下。这种密闭环境使得病虫害难以滋生，从而几乎不需要使用农药。此外，垂直农场的水循环利用率极高，相比传统农业，能够节约大量的水资源。虽然垂直农场在初期建设成本上较高，但其高效率、低能耗、环境友好的特性，预示着它将成为未来城市食物供应的重要补充。 而太空农业，更是将人类的农业探索推向了极致。在浩瀚的宇宙中，为人类创造适宜的种植环境，不仅是生存的挑战，更是科技实力的体现。早期在国际空间站进行的太空种植实验，已经成功地培育出了生菜、萝卜等多种植物。这些实验验证了在失重、高辐射等极端环境下，植物依然能够进行光合作用并生长，为未来长期太空旅行和星际殖民奠定了基础。 太空农业的研究，需要解决一系列前所未有的难题，例如如何在有限的空间内提供充足的光照、水和养分，如何处理太空中的废弃物以循环利用，如何抵御宇宙辐射对植物的影响，以及如何创造适宜人类长期生存的封闭生态系统。未来的太空农业，将不仅仅是为了满足宇航员的食物需求，更可能成为人类跨越星际，拓展生存空间的关键技术之一。 四、 农产品加工与食品安全：科技助力价值链的延伸与保障 农产品的价值，远不止于田间收获的初级形态。通过先进的农产品加工技术，我们可以极大地拓展农产品的应用范围，提升其附加值，并延长其保质期，满足不同消费者的需求。例如，水果和蔬菜的冷冻、干燥、罐头加工，能够有效延长其食用期限，使其在非产季也能满足市场需求。果蔬的榨汁、浓缩，则方便了即食产品的生产，也为食品工业提供了重要的原料。 谷物类作物，如小麦、水稻，经过精细加工，可以生产出各种形态的面粉、米粉、淀粉、植物蛋白，这些都是食品加工业不可或缺的基础原料。例如，现代化的面粉加工技术，不仅能够根据不同用途（如面包、饼干、面条）生产出具有特定筋度、吸水率的面粉，还能从中提取出胚芽、麸皮等高附加值的副产品，用于生产营养保健品。 肉类和水产的加工，同样展现了科技的力量。冷鲜技术、速冻技术、真空包装技术，极大地保障了产品的品质和安全。同时，各种预制菜、熟食制品的出现，满足了现代人快节奏的生活需求。此外，对肉类和水产进行深加工，如提取蛋白、制造香精，也为食品工业提供了新的可能性。 而食品安全，更是贯穿整个农产品价值链的生命线。随着食品加工技术的进步，如何确保消费者吃到安全放心的食品，成为了一个至关重要的课题。现代食品安全检测技术，如高效液相色谱（HPLC）、气相色谱-质谱联用（GC-MS）、酶联免疫吸附测定（ELISA）等，能够快速、准确地检测出农产品中的农药残留、兽药残留、重金属、真菌毒素等有害物质。 这些先进的检测手段，不仅为政府监管部门提供了强有力的技术支撑，也为生产企业和消费者提供了可靠的保障。通过建立完善的食品安全追溯体系，从田间到餐桌的每一个环节都被记录和监控，一旦出现问题，能够迅速定位原因，及时召回，最大限度地降低食品安全风险。科技的进步，正在为我们构建一道坚不可摧的食品安全屏障。 五、 智慧物流与冷链运输：保障新鲜与品质的“最后一公里” 在现代农业的链条中，高效、安全的物流体系，尤其是冷链运输，扮演着至关重要的角色。它不仅是连接生产端与消费端的桥梁，更是保障农产品新鲜度、营养价值和食品安全的关键。 智慧物流，利用物联网、大数据、人工智能等技术，实现了物流信息的实时共享和优化调度。通过智能仓储系统，可以精确掌握库存信息，预测市场需求，合理安排生产和运输。智能化的配送路线规划，能够最大限度地缩短运输时间，降低运输成本，提高配送效率。例如，利用无人机和无人驾驶车辆进行短距离、高效率的配送，正在成为一种新兴的物流模式。 而冷链运输，则是确保易腐农产品在运输过程中保持适宜低温状态的关键。从采摘、分拣、预冷，到冷藏、冷冻、冷链配送，每一个环节都需要精确的温度控制。先进的冷藏车、冷藏集装箱，配备有高精度的温控设备和温度记录仪，能够确保农产品在整个运输过程中，始终处于最佳的保鲜状态。 对于一些对温度和湿度要求极为严苛的产品，如新鲜的浆果、绿叶蔬菜，以及高端的生鲜肉类和海鲜，完善的冷链系统更是必不可少。它能够有效延缓这些产品的呼吸作用和微生物的生长，最大程度地保留其原有的风味、口感和营养成分，让消费者在任何时间、任何地点，都能享受到新鲜、优质的农产品。 此外，智慧物流与冷链运输的结合，还能够有效解决农产品“丰产滞销”的难题。通过对市场信息的精准分析和预测，物流系统能够及时将产地的农产品调配到需求旺盛的地区，减少农产品损耗，保障农民的收益，也满足了消费者的多样化需求。可以说，智慧物流与冷链运输，是现代农业不可或缺的“最后一公里”，它们共同守护着农产品的品质与安全，让科技的成果真正惠及千家万户。

评分☆☆☆☆☆

我是一位对农业科技前沿非常感兴趣的科技爱好者，偶然翻阅到《新疆小麦栽培研究与技术》这本书，真是让我大开眼界！本书在技术层面上的深度和广度都超出了我的预期。它详细阐述了新疆地区小麦的生理生态特性，以及如何根据这些特性来优化栽培模式。我尤其关注了书中关于新品种选育和分子育种技术的章节，对于如何利用基因工程提高小麦的抗逆性、产量和品质，有了更清晰的认识。书中对水肥一体化技术的应用案例分析也十分详实，如何在节水灌溉的同时，精确施肥，最大限度地提高肥料利用率，这对当前我国农业可持续发展的要求非常契合。此外，书中关于智慧农业在小麦生产中的应用，例如无人机植保、大数据分析等，也让我看到了新疆小麦产业未来的巨大潜力。这本书不仅仅是理论的堆砌，更重要的是提供了大量实操性的指导和案例分析，对于农业科研人员、技术推广人员以及希望了解现代农业的普通读者来说，都具有极高的参考价值。

评分☆☆☆☆☆

这本《新疆小麦栽培研究与技术》我真是爱不释手！作为一个土生土长的新疆人，从小就听着关于小麦的故事长大，对于这片土地上的作物有着天然的情感。这本书就像一本穿越时空的宝典，将新疆这片神奇土地上小麦种植的历史演变、品种变迁，以及那些世代传承下来却又不断创新的栽培技艺，都娓娓道来。我特别喜欢其中关于古老栽培方法的章节，那些用传统智慧克服严酷自然条件的描述，让我对先辈们的勤劳和智慧肃然起敬。书中的插图和照片也非常生动，那些金黄色的麦浪、质朴的农具、淳朴的农民，都仿佛将我带回了那个年代。而且，它不仅仅是历史的回顾，还深入探讨了现代科学技术如何与传统栽培相结合，比如土壤改良、水肥管理、病虫害防治等方面的先进技术，这些都让我眼前一亮，意识到原来我们家乡的小麦种植还有这么多值得挖掘和学习的地方。这本书的语言朴实却又不失专业性，既有学术研究的严谨，又不乏人文关怀的温度，读起来一点都不枯燥，反而像是和一位经验丰富的老农在田埂上聊天，收获满满。

评分☆☆☆☆☆

我是一名普通的消费者，虽然不直接参与小麦种植，但对于我们餐桌上的食物来源却充满了好奇。《新疆小麦栽培研究与技术》这本书，从一个全新的视角，让我了解了我们所食用的新疆小麦是如何从种子变成粮食的。它没有用过于专业的术语，而是用一种通俗易懂的方式，讲述了小麦在新疆这片土地上生长的全过程。我被书中描绘的新疆小麦种植的宏大景象所吸引，想象着农民们辛勤耕耘的身影，想象着小麦在阳光雨露滋润下茁壮成长的画面。书中对于新疆小麦独特品质的介绍也让我印象深刻，例如它为何具有独特的香气和口感，这些都与当地的自然环境和栽培方式息息相关。我了解到，每一粒粮食的背后，都凝聚着无数人的智慧和汗水，以及这片土地的馈赠。读完这本书，我对自己食用的食物有了更深的理解和感恩，也更加珍惜每一份来之不易的食物。

评分☆☆☆☆☆

这本书在我心中简直是关于新疆小麦的百科全书！它所涵盖的内容之丰富，远超我的想象。从小麦的起源与进化，到新疆地区种植历史的溯源，再到不同小麦品种的遗传特性分析，这本书可谓是面面俱到。我尤其欣赏书中关于新疆地理环境与小麦生长关系的研究，它深入剖析了光照、温度、降水、土壤等因素对小麦生长发育的影响机制，为优化种植布局和技术提供科学依据。书中对小麦病虫害的发生规律及其防治策略的研究也十分详尽，不仅涵盖了传统防治方法，还重点介绍了生物防治和绿色防控技术，这对于推动新疆小麦产业的绿色可持续发展具有重要意义。此外，书中对小麦产量与品质形成机理的探讨，以及如何通过栽培管理措施来提升小麦的加工品质和营养价值，都让我受益匪浅。总而言之，这是一部集科学性、实用性、前瞻性于一体的力作，对于所有关注新疆小麦研究和技术的人来说，都具有不可估量的价值。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在新疆从事农业推广工作多年的基层技术人员，我一直在寻找能够切实指导我工作的书籍。《新疆小麦栽培研究与技术》这本书简直就是我工作中的“及时雨”。它非常贴合新疆实际的土壤、气候和水资源条件，提供的栽培技术解决方案具有很强的针对性和可操作性。书中关于不同区域、不同海拔下的小麦种植模式的对比分析，以及针对性的管理建议，对我来说尤为宝贵。我特别喜欢书中关于如何应对新疆特有的干旱、低温、大风等极端天气对小麦生产影响的章节，书中提出的防灾减灾措施非常实用，能够帮助农户有效降低损失。还有关于病虫害综合防治技术的介绍，不仅列举了常见的病虫害，还提供了绿色、环保的防治方法，这符合当前农业发展的大方向。我已经在工作中有意识地应用书中介绍的一些技术，效果确实不错，得到了农户的广泛认可。这本书真正做到了“理论联系实际”，是值得反复研读的案头必备。