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内容介绍
《沙门菌病》分为十二章，涵盖沙门菌病相关理论研究与应用技术，包括沙门菌病概述，沙门菌病病原学、生态学和流行病学，沙门菌耐药性和抗沙门菌感染免疫，沙门菌病临床症状、病理变化、诊断与防治等；同时，系统阐述了沙门菌病流行病学调查与监测、疫苗研究与应用、预防与控制等，是全面防控沙门菌病的指导用书。

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目录
zoxg序 qiax言 *1章 概述 *1节 沙门菌病的定义和流行史 1、沙门菌病的定义 二、沙门菌病的流行史 三、沙门菌病的流行现状 *二节 沙门菌病的危害 1、对动物的危害 二、对人的危害 三、对经济和社会的影响 参考文献 zoxg序
qiax言

*1章 概述
*1节 沙门菌病的定义和流行史
1、沙门菌病的定义
二、沙门菌病的流行史
三、沙门菌病的流行现状
*二节 沙门菌病的危害
1、对动物的危害
二、对人的危害
三、对经济和社会的影响
参考文献

*二章 病原学
*1节 分类和命名
1、沙门菌属
二、沙门菌种和亚种
三、沙门菌血清型
四、沙门菌生物型
五、沙门菌分子生物学分型
*二节 形态结构和抗原组成
1、形态结构
二、抗原
第三节 培养特性和理化特性
1、培养特性
二、生化特性
三、抵抗力
第四节 生物被膜
1、细菌生物被膜定义
二、细菌生物被膜的结构和特性
三、生物被膜形成
四、细菌生物被膜的形成机制
五、细菌生物被膜的基因表达
六、细菌生物被膜检测方*
七、细菌生物被膜致病机制与耐药
八、细菌生物被膜的防治
第五节 实验室宿主系统
1、小鼠
二、大鼠
三、兔
四、仔猪
五、鸡
第六节 基因组结构和功能
1、质粒
二、染色体基因组大小与特点
三、染色体基因组的组成与特点
第七节 蛋白组组成和功能
1、结构蛋白组
二、功能蛋白组
第八节 转录组结构和功能
1、转录组的构成

第三章 抗沙门菌感染免疫
第四章 生态学和流行病学
第五章 沙门菌分子流行病学
第六章 沙门菌耐药性
第七章 临床症状与病理变化
第八章 诊断与治疗
第九章 流行病学调查与监测
第十章 疫苗研究及应用
第十1章 预防与控制
第十二章 动物源性食品沙门菌监测与防控
附录 显示全部信息

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