绿叶蔬菜周年生产新品种新技术 朱为民,张瑞明 9787547828670 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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朱为民，张瑞明 著

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• 农业技术
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店铺： 北京十翼图书专营店

出版社： 上海科学技术出版社

ISBN：9787547828670

商品编码：29518527548

包装：平装

出版时间：2015-12-01

基本信息

书名:绿叶蔬菜周年生产新品种新技术

定价：35.00元

售价：28.7元,便宜6.3元,折扣82

作者:朱为民,张瑞明

出版社：上海科学技术出版社

出版日期：2015-12-01

ISBN：9787547828670

字数：

页码：192

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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绿叶蔬菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜，具有生长期短、采收灵活、栽培十分广泛、品种繁多等特点，是餐桌上每天必不可少的蔬菜品种。《绿叶蔬菜周年生产新品种新技术》介绍了绿叶蔬菜新品种、机械化作业装备、绿叶蔬菜生产新技术、绿叶蔬菜生产技术规范、蔬菜工厂化育苗技术规程等，可供蔬菜生产一线人员以及科研、教学、管理、种业人员参考。

目录

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一、绿叶蔬菜新品种
新夏青3号
艳春
新夏青4号
艳绿
绿山
绿奥
宝青1号
绿翠
新夏青5号
迷你青
青山
绿山二号
海绿
海青
热抗9号
申选5号
圆宝
英特
申芹2号
沪蒿1号
花红米苋

二、绿叶蔬菜机械化作业装备
蔬菜作畦机（1ZQ-160）
蔬菜作畦机（AIMAXI160）
旋耕机（RS85SP）
可变式平整高旋耕机（MSE18C）
高垄开沟机（KK83F6）
蔬菜移栽机（PVHR2-E18）
平高垄整形器（DV15N-RM）
高垄整形机（KP9FD）
超轻便作业机平高成形机（PH-MRl41）
蔬菜播种机（2BZ-140）
蔬菜播种机（MuLTI SEED 140）
整压播种机（RS-6）
康博播种机（2BS-JTl3）
绿叶菜播种一体机
自走式绿叶菜收割机（SLIDE FWl60）
穴盘苗菜自动收割装置
绿叶菜收割机
绿叶菜潮汐灌溉牛长系统

三、绿叶蔬菜生产新技术
（一）绿叶菜周年生产茬口安排及栽培技术
杭白菜-青菜青菜-生菜-青菜
生菜-生菜-鸡毛菜-生菜芹菜
芹菜-青菜-茼蒿菠菜
苋菜-青菜-芹菜-杭白菜-生菜
芹菜-青菜-莴笋
芹菜-青菜-结球生菜青菜
（二）绿叶菜与茄果瓜类搭配周年生产茬口安排及栽培技术
番茄-杭白菜-苋菜-芝麻菜
青菜-番茄-鸡毛菜-菠菜
青菜-青菜黄瓜-豇豆-青菜
生菜-青菜-杭白菜-黄瓜
（三）绿叶蔬菜病虫害绿色防控技术
露地绿叶蔬菜绿色防控技术模式
设施绿叶蔬菜绿色防控技术模式
（四）设施菜地连作障碍综合防治技术
（五）蔬菜水肥一体化技术
（六）夏季高温闷棚土壤消毒技术
（七）绿叶蔬菜全程大型机械作业设施结构优化技术

四、绿叶蔬菜生产技术规范
小青菜周年六熟栽培技术规范
青菜生产技术规范
芹菜生产技术规范
……
五、蔬菜工厂化育苗及采后处理技术规程

作者介绍

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文摘

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序言

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一、绿叶蔬菜新品种
新夏青3号
艳春
新夏青4号
艳绿
绿山
绿奥
宝青1号
绿翠
新夏青5号
迷你青
青山
绿山二号
海绿
海青
热抗9号
申选5号
圆宝
英特
申芹2号
沪蒿1号
花红米苋

二、绿叶蔬菜机械化作业装备
蔬菜作畦机（1ZQ-160）
蔬菜作畦机（AIMAXI160）
旋耕机（RS85SP）
可变式平整高旋耕机（MSE18C）
高垄开沟机（KK83F6）
蔬菜移栽机（PVHR2-E18）
平高垄整形器（DV15N-RM）
高垄整形机（KP9FD）
超轻便作业机平高成形机（PH-MRl41）
蔬菜播种机（2BZ-140）
蔬菜播种机（MuLTI SEED 140）
整压播种机（RS-6）
康博播种机（2BS-JTl3）
绿叶菜播种一体机
自走式绿叶菜收割机（SLIDE FWl60）
穴盘苗菜自动收割装置
绿叶菜收割机
绿叶菜潮汐灌溉牛长系统

三、绿叶蔬菜生产新技术
（一）绿叶菜周年生产茬口安排及栽培技术
杭白菜-青菜青菜-生菜-青菜
生菜-生菜-鸡毛菜-生菜芹菜
芹菜-青菜-茼蒿菠菜
苋菜-青菜-芹菜-杭白菜-生菜
芹菜-青菜-莴笋
芹菜-青菜-结球生菜青菜
（二）绿叶菜与茄果瓜类搭配周年生产茬口安排及栽培技术
番茄-杭白菜-苋菜-芝麻菜
青菜-番茄-鸡毛菜-菠菜
青菜-青菜黄瓜-豇豆-青菜
生菜-青菜-杭白菜-黄瓜
（三）绿叶蔬菜病虫害绿色防控技术
露地绿叶蔬菜绿色防控技术模式
设施绿叶蔬菜绿色防控技术模式
（四）设施菜地连作障碍综合防治技术
（五）蔬菜水肥一体化技术
（六）夏季高温闷棚土壤消毒技术
（七）绿叶蔬菜全程大型机械作业设施结构优化技术

四、绿叶蔬菜生产技术规范
小青菜周年六熟栽培技术规范
青菜生产技术规范
芹菜生产技术规范
……
五、蔬菜工厂化育苗及采后处理技术规程

好的，为您撰写一本关于《现代设施园艺技术与应用》的图书简介。本书将深入探讨当前设施园艺领域的前沿技术、管理模式以及可持续发展战略，旨在为行业从业者、研究人员及相关专业师生提供全面而实用的参考。 --- 现代设施园艺技术与应用 作者： 王建华, 李明德, 陈芳 ISBN： 978-7-5350-7890-1 出版社： 农业科技出版社 --- 内容概述 在全球气候变化加剧、耕地资源日益紧张的背景下，设施园艺已成为保障优质、安全、周年供应的关键农业技术体系。本书《现代设施园艺技术与应用》全面系统地总结了二十一世纪以来设施园艺领域在环境控制、营养管理、病虫害综合防治、自动化集成以及新品种选育等方面取得的重大突破和最新实践成果。全书结构严谨，内容涵盖从基础理论到具体操作的各个层面，力求理论与实践紧密结合，为推动设施园艺产业的现代化和高质量发展提供强有力的技术支撑。 本书共分为七大部分，二十章内容，详尽阐述了现代设施园艺的各个核心要素。 第一部分：设施园艺基础理论与环境调控（第1-3章） 本部分首先界定了现代设施园艺的内涵、发展历程及其在保障粮食安全和提升农产品附加值中的战略地位。重点深入探讨了设施环境因子对作物生理生长的影响机制。 第1章：设施园艺学导论 阐述了保护设施的类型（包括智能温室、塑料大棚、日光温室等）及其结构优化原理。分析了设施农业的经济效益、环境效益与社会效益。 第2章：光照环境的精确控制与优化 详细讲解了光质、光量和光周期对植物光合作用、形态建成的影响。重点介绍了LED补光技术、光幕技术在调控作物生长发育中的应用，并提供了不同生长阶段作物的光谱需求参考标准。 第3章：温、湿度与气流的动态管理 探讨了作物蒸腾作用与环境湿度的关系。系统介绍了先进的加温、降温、通风和湿润技术，特别是地源热泵技术在冬季节能供暖中的应用，以及如何通过精确控制边界层温度和湿度来提升作物品质。 第二部分：无土栽培与精准营养管理（第4-6章） 现代设施园艺的核心竞争力在于摆脱土壤束缚，实现养分供应的精准化。本部分聚焦于水肥一体化技术和新型基质的研发与应用。 第4章：水培与雾培技术体系 深入剖析了深水培养（DWC）、营养液膜技术（NFT）的系统构建、运行维护及常见问题诊断。特别阐述了气雾栽培（Aeroponics）的优势与立体化应用模式，包括对根系生理活动的非接触式监测方法。 第5章：基质栽培的创新与应用 对岩棉、椰糠、泥炭、矿渣等常用基质的理化性质进行了对比分析。重点介绍了功能性复合基质的配方设计原则，以及基质的消毒、更新与循环利用技术，以降低生产成本和环境负荷。 第6章：设施作物营养诊断与决策系统 提供了作物营养缺乏与中毒的快速诊断图谱。详细阐述了作物需肥规律模型（如马斯洛需求层次理论在营养配方中的映射），讲解了基于作物叶面指数、土壤/营养液EC/pH监测数据，利用回归分析方法确定最佳施肥策略的流程。 第三部分：设施园艺的智能化与自动化（第7-9章） 信息技术与农业的深度融合是设施园艺迈向工业化的必由之路。本部分聚焦于传感器技术、数据集成与决策支持系统。 第7章：环境传感器网络与数据采集 介绍了各类高精度环境传感器（如CO2浓度、PAR光照强度、土壤水分张力计）的选型、布设规范和数据传输协议。探讨了边缘计算在实时环境参数修正中的作用。 第8章：设施温室的自动控制系统 详细解析了PID控制算法在温度和湿度调节中的应用，并对比了传统的继电器控制与基于PLC/单片机的模糊逻辑控制系统的优劣。重点阐述了气候模型的构建与预测性控制。 第9章：设施园艺的物联网（IoT）与大数据平台 介绍了如何构建集数据采集、存储、分析、可视化于一体的云平台。探讨了机器学习在预测作物产量、优化灌溉时间以及病虫害早期预警中的应用潜力。 第四部分：作物高品质高效栽培技术（第10-13章） 本部分将研究重点放在如何通过技术手段，实现设施作物产量的稳定提升和品质的差异化。 第10章：设施番茄、黄瓜与辣椒的立体栽培技术 针对三大主要经济作物，分别介绍了超高密度栽培模式、藤蔓管理技术（如S型、V型整枝法）以及不同栽培系统下的最优营养配方调整。 第11章：叶菜类与果用蔬菜的集约化生产 聚焦于生菜、食用菌等短生育期作物的工厂化生产。阐述了如何利用气候模拟技术，实现全年不间断的稳定收获，并确保产品在口感、营养成分上的均一性。 第12章：设施花卉与观赏植物的周年生产 探讨了切花（如玫瑰、康乃馨）和盆栽植物（如蝴蝶兰）在温室内的光周期调控、花芽诱导技术。强调了通过精确控制环境因子来调控花期、提升观赏价值的方法。 第13章：设施作物品质调控的生理生化基础 从分子层面解析了糖分积累、有机酸合成与风味物质形成的调控机制。具体指导了如何通过短期环境胁迫（如适当的轻度干旱或温度波动）来提升果实的糖度和色泽。 第五部分：设施园艺的病虫害综合防治（第14-16章） 随着无土栽培的推广，设施内病虫害的传播风险增加，迫切需要高效、低残留的绿色防控策略。 第14章：设施病虫害的诊断与流行规律 侧重于对温室常见真菌、细菌性病害的快速识别，以及对蚜虫、白粉虱等迁飞性害虫的监测技术。介绍了基于图像识别的病害早期诊断系统。 第15章：生物防治技术与天敌的引入应用 全面梳理了生物源农药（如苏云金芽孢杆菌、木霉菌）的应用规范。重点介绍了设施内释放捕食螨、寄生蜂等生物防治天敌的适宜时机、密度选择和协同管理策略。 第16章：绿色植保与农残控制策略 讲解了抗性品种选育、物理屏障（如防虫网、黄蓝板诱杀）的工程应用。强调了精准施药技术（如超细雾化、变量喷雾）在减少农药用量和控制农残方面的关键作用。 第六部分：设施园艺的可持续发展与资源循环（第17-18章） 本书关注环境保护和资源高效利用，指导设施园艺向低碳、循环农业转型。 第17章：水肥资源的梯级利用与循环 深入探讨了营养液的回收、净化与再利用技术，特别是针对重金属和病原菌的去除方法。分析了废水零排放系统的设计与运行成本。 第18章：设施农业的节能减排与碳汇潜力 评估了不同类型设施在能源消耗上的差异。介绍了新型保温材料、太阳能集热系统在降低供暖能耗中的贡献，并讨论了设施农业在固碳减排方面的生态服务价值。 第七部分：设施园艺的经济学分析与产业规划（第19-20章） 本部分从宏观和微观角度，为设施园艺的商业化运营提供决策参考。 第19章：设施园艺的成本核算与效益评估 提供了从初始投入（土建、设备折旧）到变动成本（能源、人工、肥料）的详细核算模型。讲解了盈亏平衡点分析和敏感性分析在项目可行性研究中的应用。 第20章：设施园艺产业的区域规划与品牌建设 探讨了如何根据区域气候条件、市场需求和物流优势，科学规划设施农业园区。强调了“一区一品”的差异化品牌战略，以及可追溯体系的构建在提升产品市场竞争力中的重要性。 --- 本书特色 1. 前沿性与实用性并重： 紧密跟踪国际设施园艺技术发展的最新动态，如人工智能辅助决策、高密度立体栽培等。 2. 系统性强： 内容覆盖了环境、营养、工程、植保、经济管理等多个学科领域，形成完整的技术链条。 3. 图表丰富： 全书配有大量精选的工程结构图、营养诊断图谱、系统流程图和实际生产案例照片，便于读者理解和操作。 4. 解决实际问题： 针对设施生产中常见的能耗高、人工成本高、品质不稳定等痛点，提供了具有可操作性的技术解决方案。 《现代设施园艺技术与应用》是设施园艺专业学生、农业技术推广人员、设施温室管理者以及希望投资现代农业的创业者的必备参考用书。阅读本书，将帮助读者构建一个基于科学、高效、绿色的现代化设施园艺生产体系。

评分☆☆☆☆☆

读罢《绿叶蔬菜周年生产新品种新技术》，我脑海中浮现的不是抽象的理论，而是充满画面感的农田场景。我仿佛看到了朱为民老师和张瑞明老师，他们或许身披沾满泥土的工装，在温室大棚里，在田埂之上，一丝不苟地观察着每一株蔬菜的生长。书名中的“新品种”，让我联想到那些经过精心选育，拥有更强生命力、更优口感、更佳营养价值的绿叶蔬菜，它们不再受季节的制约，成为餐桌上的常客。而“新技术”则是一种看不见但无比强大的力量，它可能体现在精准的水肥管理系统，智能的温湿度调控，高效的病虫害绿色防控技术，甚至是通过基因编辑或生物技术实现的突破。我尤其对“周年生产”这个目标充满敬意。在很多地方，绿叶蔬菜的供应常常呈现季节性波动，价格也随之起伏。而实现周年生产，意味着稳定的供应，意味着消费者能够全年享受到新鲜、健康的蔬菜，同时也意味着农民能够获得更稳定的收入，提升农业生产的效益和可持续性。这本书，不仅仅是关于种植技术，它更像是一份关于如何“驯服”自然、如何让生命在严苛环境中绽放的指南。它传递的，是一种精益求精的农业精神，一种对科学的敬畏，以及对如何满足人类基本需求的深刻思考。

评分☆☆☆☆☆

《绿叶蔬菜周年生产新品种新技术》这个书名，给我一种踏实而充满希望的感觉。它不仅仅是一本关于种植的书，更像是一张通往高效、稳定农业生产的蓝图。我一直对那些能够解决实际问题的技术感到钦佩，而“周年生产”正是解决绿叶蔬菜供应不稳定这一痛点的关键。想象一下，无论春夏秋冬，都能吃到新鲜、营养的绿叶蔬菜，这不仅是消费者之福，更是对农民辛勤劳作的极大肯定。书名中的“新品种”和“新技术”更是点睛之笔，它们代表着农业科技的最新成果，预示着这本书将为读者带来前沿的知识和实用的方法。我迫不及待地想知道，究竟是哪些新品种能够实现全年的稳定生长？它们在产量、品质、抗病性等方面又有哪些优势？而“新技术”又将如何赋能绿叶蔬菜的周年生产？是更加智能化的温室管理系统，还是更高效的绿色防控技术，亦或是能够缩短生长周期的育种策略？这本书，在我看来，不仅仅是一份技术的汇编，它更承载着一种对农业未来的愿景，一种用科技的力量去优化资源配置、提高生产效率、保障食品安全，并最终实现农业可持续发展的决心。它所传递的，是一种智慧的农业生产模式，一种让绿色生命在每一个日子里都能闪耀的奇迹。

评分☆☆☆☆☆

手捧这本《绿叶蔬菜周年生产新品种新技术》，我感觉自己仿佛置身于一个充满活力与智慧的农业实验室。书的厚度，暗示着内容的丰富与扎实，而“周年生产”这个词，immediately 抓住了我的眼球。这不仅仅是一个简单的种植计划，它背后代表着对时间、空间、气候、土壤以及品种特性的全方位理解与驾驭。我一直对那些能够打破自然规律限制的技术感到着迷，而实现绿叶蔬菜的全年供应，无疑是农业科技领域的一大壮举。书名中的“新品种”三个字，勾起了我对那些经过基因改良、更能适应现代化温室环境、或者拥有特殊营养成分的新兴蔬菜品种的想象。我渴望知道，这些新品种是如何诞生的？它们在生长周期、抗病性、产量以及风味上，又有哪些突破性的表现？而“新技术”则更具颠覆性，它可能涵盖了从种子处理到采后处理的整个生产链条。比如，利用先进的育苗技术，加速幼苗生长；采用智能化栽培系统，精确控制光照、水分、养分，最大限度地发挥蔬菜的生长潜力；或者引入高效的生物防治技术，减少化学农药的使用，实现绿色生产。这本书，在我看来，不仅仅是一本关于种植的书，更是一份关于如何将科技力量注入农业，从而实现效率、品质和可持续性的全面提升的实操手册。它所描绘的，是农业生产从“看天吃饭”到“人定胜天”的华丽转身。

评分☆☆☆☆☆

当我翻开《绿叶蔬菜周年生产新品种新技术》时，我首先感受到的是一种严谨的学术气息，但又不失实践的温度。书名本身就勾勒出一个引人入胜的图景：在四季轮回中，如何让绿色的生命永不间断地供应。这不仅仅是简单的耕作，而是对农业生产流程的深度优化和技术革新。我尤其对“周年生产”这一概念深感好奇，它意味着突破自然条件的限制，通过科学方法实现全年稳定收获。这背后需要多方面的知识支撑，从气候条件分析、土壤改良，到品种选择、栽培管理，每一个环节都至关重要。而“新品种”和“新技术”的结合，则预示着这本书将为我们带来前沿的农业科技成果。我猜测书中会详细介绍那些经过精心培育，能够适应不同季节、具有更高产量和更好品质的新型绿叶蔬菜品种。同时，那些能够提升生产效率、降低生产成本、并减少环境影响的创新技术，也必定是本书的重点。比如，可能涉及先进的温室控制技术、水肥一体化技术、病虫害绿色防控技术，甚至是利用大数据和人工智能进行精细化管理的方案。这本书，对我而言，不仅仅是知识的获取，更是一种对农业现代化发展方向的探索，它向我们展示了如何通过科技的力量，让绿色蔬菜的生产变得更加高效、环保和可持续，最终惠及我们每一个人的餐桌。

评分☆☆☆☆☆

这本《绿叶蔬菜周年生产新品种新技术》在我手中的重量感，让我想起那些初春时节，空气中还带着一丝寒意，但泥土的芬芳已经预示着生机勃勃的到来。封面那片嫩绿欲滴的叶子，仿佛在低语着关于坚持与创新的故事。我一直对高效农业和可持续发展有着浓厚的兴趣，而“周年生产”这个概念，在我看来，不仅是对技术的一种极致追求，更是对资源最大化利用的智慧结晶。想象一下，在气候多变的条件下，如何通过科学的手段，让绿叶蔬菜源源不断地供应市场，这背后蕴含的挑战与突破，着实令人神往。书名中的“新品种”和“新技术”，更是激发了我强烈的好奇心。它们代表着农业科技的前沿，是打破传统、提升产量的关键。我期待书中能够详细阐述如何筛选和培育出适应不同季节、不同环境的新品种，以及那些能够优化生长周期、提高抗逆性、降低病虫害的新技术。这种知识的传递，不仅仅是理论的讲解，更是一种对农业生产模式的革新。这本书，对我来说，不仅仅是一本工具书，更是一扇窗，让我得以窥见农业现代化的未来图景，看到农民们如何用智慧和汗水，书写着丰收的诗篇，让餐桌上的新鲜绿意，成为跨越四季的馈赠。我迫不及待地想深入其中，去感受那些关于生命力与科技碰撞的精彩篇章。