本書是《農業專傢大講堂係列》之“種植行業”中的一本，本書結閤黃瓜、南瓜栽培研究的*成果，並且在理論聯係實踐的基礎上，係統闡述瞭黃瓜和南瓜高産優質的生物學基礎、新優品種，具體講解瞭大棚日光溫室的類型與建造，同時闡述瞭育苗與嫁接技術、大棚日光溫室黃瓜和南瓜的栽培技術、黃瓜無土栽培技術、南瓜無公害栽培及常見病蟲害防治等，以便切實為黃瓜南瓜棚室高産栽培提供技術支撐。本書內容豐富、知識新、實用性強。在寫作方法上，力爭深入淺齣、通俗易懂，突齣可操作性，以便於初學者掌握為準則，適宜廣大黃瓜南瓜生産者和農村技術人員使用。

講黃瓜
一、黃瓜高産優質的基礎
（一）植物學特徵
（二）生長發育規律
（三）性型分化
（四）對環境條件的要求
二、類型和品種
（一）類型
（二）優良品種
三、大棚日光溫室的類型與建造
（一）塑料薄膜大棚的類型與建造
（二）日光溫室的類型與建造
四、栽培季節與茬口安排
（一）棚室黃瓜茬口安排的原則
（二）大棚黃瓜茬口安排
（三）日光溫室黃瓜茬口安排
五、育苗與嫁接
（一）壯苗的培育
（二）嫁接的場所和用具
（三）嫁接的方法
（四）嫁接苗的管理
（五）嫁接苗的定植
（六）黃瓜苗期常見疑難問題及解決
六、大棚黃瓜栽培
（一）大棚春提早黃瓜栽培
（二）夏季大棚遮陽防雨黃瓜栽培
（三）鞦延後大棚黃瓜栽培
七、日光溫室黃瓜栽培
（一）日光溫室鼕春茬栽培
（二）日光溫室鞦鼕茬栽培
（三）日光溫室越鼕茬栽培
八、黃瓜無土栽培
（一）無土栽培的類型
（二）基質及根際氧氣
（三）營養液及溫度
（四）黃瓜無土栽培技術
九、黃瓜常見疑難病蟲害防治
（一）黃瓜侵入性病害
（二）黃瓜蟲害
（三）黃瓜生理性病害

第二講南瓜
一、概述
（一）來源及其分布
（二）生産現狀
（三）營養價值
二、高産生物學基礎
（一）植物學特徵
（二）對環境條件的要求
（三）生長發育規律
三、類型和品種
（一）類型
（二）主要品種
四、大棚南瓜春早熟栽培
（一）整地做畦與施肥
（二）播種與育苗
（三）定植
（四）田間管理
（五）授粉和生長調節劑的應用
（六）采收和貯藏
五、大棚南瓜鞦延後栽培
（一）整地做畦與施肥
（二）播種與育苗
（三）定植
（四）田間管理
（五）采收和貯藏
六、溫室南瓜鼕春茬栽培
（一）苗床的準備
（二）播種育苗
（三）定植
（四）田間管理
（五）采收
七、溫室南瓜鞦鼕茬栽培
（一）苗床的準備
（二）播種育苗
（三）定植
（四）田間管理
八、南瓜無公害栽培
（一）種植基地的選擇
（二）種子處理和消毒
（三）栽培管理
（四）農業和化學防治減輕危害損失
九、病蟲害防治
（一）主要蟲害及其防治
（二）主要病害及其防治

參考文獻