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冉娟,王濟民 著

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發表於2024-11-17

商品介绍



店鋪: 華裕京通圖書專營店
齣版社: 中國農業齣版社
ISBN:9787109234161
商品編碼:29501336508
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2018-02-01

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書籍描述

   圖書基本信息
圖書名稱 中國精飼料供需研究 作者 冉娟,王濟民
定價 30.00元 齣版社 中國農業齣版社
ISBN 9787109234161 齣版日期 2018-02-01
字數 頁碼
版次 1 裝幀 平裝-膠訂

   內容簡介
隨著我國經濟社會的不斷發展,畜産品需求的持續增長,飼料糧成為我國糧食安全的突齣問題。僅考慮個彆品種易産生偏差,因此需要從整體上厘清精飼料供需。
  從主要精飼料原料生産與供給看,飼料可供給總量增長速度遠遠超過産量增長速度(1980-2014年增長比例分彆為281%和113%)。影響精飼料原料生産的因素在種植業有飼料糧市場價格波動、與競爭品成本收益比較、國傢種植結構調整政策、技術進步、自然災害等。加工業則考慮主産品生産因素、工藝水平、深加工産品深度與需求及本身飼用性能等。藉鑒Nerlove的適應性預期和局部調整模型,建立玉米和豆粕糠麩飼料供給量對價格的供給反應兩個函數,通過SUR迴歸發現,前一期飼料供給量與自身價格在模型中都為顯著的正影響。玉米飼料與豆粕糠麩飼料供給都具備短期與長期均缺乏彈性的特徵,但短期彈性小於長期彈性,供給反應有很強的滯後性,其調整周期不到1.5年。  隨著我國經濟社會的不斷發展,畜産品需求的持續增長,飼料糧成為我國糧食安全的突齣問題。僅考慮個彆品種易産生偏差,因此需要從整體上厘清精飼料供需。
  從主要精飼料原料生産與供給看,飼料可供給總量增長速度遠遠超過産量增長速度(1980-2014年增長比例分彆為281%和113%)。影響精飼料原料生産的因素在種植業有飼料糧市場價格波動、與競爭品成本收益比較、國傢種植結構調整政策、技術進步、自然災害等。加工業則考慮主産品生産因素、工藝水平、深加工産品深度與需求及本身飼用性能等。藉鑒Nerlove的適應性預期和局部調整模型,建立玉米和豆粕糠麩飼料供給量對價格的供給反應兩個函數,通過SUR迴歸發現,前一期飼料供給量與自身價格在模型中都為顯著的正影響。玉米飼料與豆粕糠麩飼料供給都具備短期與長期均缺乏彈性的特徵,但短期彈性小於長期彈性,供給反應有很強的滯後性,其調整周期不到1.5年。
  從精飼料消費量來看,我國精飼料消費量從1980年到2014年增長瞭接近7倍,消費量增長是主要精飼料可供給量增長的2倍多。其中生豬養殖精飼料消費比重*大,但在下降;耗糧量與飼料榖物消費量雖在上升但比重有波動;蛋白飼料比重漸漸達到閤理水平;精飼料原料間存在價格邊際效應。影響中國精飼料消費量變動的因素主要是畜産品需求與飼料報酬。畜産品需求從我國食物消費模式與需求彈性分析。飼料報酬的影響因素主要包括養殖模式與行為變化、工業飼料普及率提高、科技與管理因素等。通過對精飼料消費影響因素定量分析發現,肉類結構變動對精飼料需求有顯著的負影響,即禽肉相對豬肉比重越高,精飼料消費量越小;生豬平均料重比對精飼料消費量的正影響較大且顯著,肉雞平均料重比的正影響較小且不顯著。
  從精飼料原料國際貿易看,主要的蛋白飼料原産品大豆與油菜籽自工996年開始淨進口且逐年迅速攀升;飼料榖物在1985年後長期供大於求,依靠齣口消化産能。然而,2002年後淨齣口量逐年下降,2008年後淨進口量為正,2011年後主要精飼料原料全麵淨進口。影響我國精飼料原料國際貿易的因素主要有:供需平衡情況、國際貿易可供給量、外價差、中國購買商的購買能力、中國與主要貿易國糧食與貿易政策。
  我國精飼料原料供需是否平衡?《中國精飼料供需研究》從重量與能量兩方麵進行瞭分析。從精飼料供給量(重量)來看,大多年份是超齣需求的。從能量角度看,2011年飼料供給能量也超過瞭動物生産所需能量。未來伴隨著飼料轉化率與工業飼料普及率提高,精飼料需求可能減少,而供給量略有增加,然而供需矛盾仍然突齣且隨時間推移加劇。總量上僅是蛋白質飼料不夠,然而從結構看能量飼料中的飼料榖物缺口也很大,能量飼料內部結構矛盾同樣突齣。
  基於以上研究,提齣四方麵對策建議:從供給角度,打“組閤拳”提高常規精飼料原料供給數量、質量以及利用效率,增加多種蛋白飼料供給,大力開發與促進非常規飼料的使用;從消費角度,閤理引導與調整畜産品生産結構。進一步加大飼料科技的支持力度、加快科技轉化率;從國際貿易角度,適當進口肉,保持貿易政策穩定以保證供應,梳理現有農産品相關貿易政策使之形成閤力,進口來源多元化,充分閤理布局全球市場,鼓勵有條件的企業走齣去;從研究角度,盡快改進與整閤目前統計體係,從而能對精飼料供需有更準確把握,為預測提供科學依據。

   作者簡介
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   目錄
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   編輯推薦
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   文摘
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   序言
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