稻之路 龐乾林 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

稻之路 龐乾林 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

稻之路 龐乾林 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

基本信息

書名：稻之路

定價：46.00元

作者：龐乾林

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2017-11-01

ISBN：9787511631695

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《稻之路》作者龐乾林深感我國水稻發展曆史和現實留下的知識的厚重及無窮，受水稻及相關行業發展的啓發，對水稻從物質（包括起源、栽培、品種等）的演變，到文化和精神的發展以及中國精神進行瞭探討，新描繪瞭水稻的起源和傳播路綫圖，提齣瞭中國精神的概念。

目錄

章 稻花設為國花的討論
節 國花承載的意義
第二節 稻花作為我國國花的意義
第三節 稻花的基本特性和稻花圖例
第四節 牡丹梅花作為國花的優缺點討論
第二章 水稻的作用和地位
節 水稻的屬性和作用
第二節 水稻的地位和挑戰
第三章 稻之路和稻文化雜談
節 稻之路或中國稻路：源遠流長的生命之路
第二節 稻文化：精深融和的民眾文化
第三節 新時期怎樣弘揚稻文化、傳承稻之路
第四章 稻的起源、分化和傳播
節 水稻起源的證據
第二節 水稻的分化
第三節 水稻的傳播
第五章 古今科技——品種：從農傢種到矮稈稻、雜交稻、超級稻
節 我國古代的水稻品種
第二節 我國近代的水稻品種
第三節 我國現代的農傢水稻品種
第四節 現代矮稈水稻品種的選育與推廣
第五節 現代雜交稻品種的選育與推廣
第六節 超級稻品種的選育與推廣
第六章 古今科技——耕作栽培：從麵朝黃土背朝天到把舵鐵牛
耕種收
節 水稻栽培從“麵朝黃土背朝天”到“把舵鐵牛耕種收”
第二節 造田
第三節 水稻不同環節栽培技術
第四節 水稻栽培技術體係的形成與發展
第五節 水稻種植製度的變革
第七章 古今科技——碾米：從石碾米到機械碾米和全程自動化
碾米
節 石碾米、舂米和碓米
第二節 現代機械碾米
第三節 稻榖(大米)的儲藏及其技術的發展
第四節 稻米精深加工
第五節 稻米加工工藝及其機械的發展趨勢
第八章 古今科技一煮飯：從萬傢炊煙到一鍵按下飯來香
節 傳統煮飯之萬傢炊煙
第二節 現代煮飯之一鍵按下飯來香
第三節 養生養體的飯粥和特色飯
第九章 稻與社稷——中國：無糧不穩
節 稻與古代中國
第二節 稻與近代中國
第三節 稻與現代中國
第四節 稻在其他國傢的地位和意義
第十章 稻與社稷——日本
節 日本開放大米市場引發的風波
第二節 日本的水稻生産
第三節 稻文字在日本文化中的流傳
第四節 日本的神社與稻
第十一章 稻與社稷——印度、泰國等東南亞、南亞主要國傢
節 稻與印度
第二節 稻與印度尼西亞
第三節 稻與泰國
第四節 稻與越南
第五節 稻與菲律賓
第六節 稻與孟加拉國
第七節 稻與緬甸
第十二章 稻與糧政——改革開放前
節 古代糧政
第二節 近代糧政
第三節 現代糧政
第十三章 稻與糧政——改革開放後
節 次的“調”與“放”
第二節 第二次的“收”與“控”
第三節 第三次的“放”與“補”
第十四章 稻與糧政——水稻品種和技術發展等的行政
節 開展地方性農傢品種評選及矮稈水稻品種選育和推廣
第二節 開展雜交稻品種選育與推廣大協作
第三節 開展超級稻品種選育和推廣
第四節 開展我國特色水稻精耕細作技術研究與推廣
第五節 從大米質量問題引發的食品質量監管
第六節 推動育種與科技發展新政
第十五章 稻與經濟——我國稻米價格的曆史影響與今後調控
對策的探討
節 新中國稻米價格體係的發展曆程
第二節 曆史上稻米價格影響較大的幾個案例
第三節 近期外大米價格的變化與比較
第四節 今後稻米價格調控政策的探討
第十六章 稻與品牌：從低質品到優質安全
節 品牌與稻米品牌
第二節 中國稻米發展：從低質品到優質安全
第三節 稻米品牌發展
第四節 中國稻米品牌建設的問題
第五節 中國稻米品牌發展之道
第十七章 稻與轉基因：眾說紛紜話安全要發展
節 轉基因技術
第二節 目前已有的(試驗)轉基因水稻
第三節 轉基因大米的食用安全性
第四節 轉基因水稻的環境安全性
第五節 轉基因水稻的前景
第十八章 稻與漢字和藝術：從物質到精神——中國精神
節 稻及相關字詞
第二節 稻與藝術
第三節 水稻和水稻人的精神——中國精神的探討
第十九章 稻與信仰：水稻相關節日、信仰與祭祀
節 粽子與端午節
第二節 青團子與清明節
第三節 湯圓與元宵節
第四節 插秧節和收獲節
第五節 我國其他與水稻相關的節日、祭祀和信仰
第六節 日本的稻荷神社、徐福神社和有關的水稻節
第七節 其他亞洲國傢水稻相關節日和美國的國際水稻節
第八節 稻作文化遺産保護與開發
第二十章 以新理念發展稻米糧食産業確保供求平衡生態美麗
節 當前我國稻米及糧食供求態勢
第二節 用新理念發展稻米糧食生産，確保供求平衡生態美麗
參考文獻

作者介紹

文摘

序言

稻之路 龐乾林 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024