静思书屋

 静思书屋 logo

大厨海参菜集萃 epub pdf mobi txt 电子书 下载

大厨海参菜集萃 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

大厨海参菜集萃 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
焦明耀著 著

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 静思书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-26

商品介绍


店铺： 妙语书言图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787518003372
商品编码：29363543492
包装：平装
出版时间：2014-06-01

大厨海参菜集萃 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024



类似图书 点击查看全场最低价

相关书籍


书籍描述

基本信息

书名：大厨海参菜集萃

定价：68.00元

作者：焦明耀著

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2014-06-01

ISBN：9787518003372

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

本书稿为烹饪从业人员的参考用书，从海参的养生功效、常用海参品种、海参的涨发方法介绍起，接着按凉菜、热菜、面点分类，介绍了100道海参菜品的主料、辅料、调料、做法，图文并茂，做法步骤详细。每道菜品皆附有“大厨小提示”，点出制作关键，为读者解决在操作中遇到的实际问题。

内容提要

海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，其药用价值较高。中医认为，海参“味甘咸，性温，补肾益精，壮阳疗痿”；《随息居饮食谱》中说：海参能“滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产”。可见，海参有滋补肝肾、壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损，症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。

目录

作者介绍

焦明耀，1963年生于北京，中国烹饪大师，官府菜传承人，现代药膳制作领军人物。现任中国药膳研究会副会长，中国药膳制作技术专业委员会主任。师从大师陈玉亮等，谭家菜传人，滋补官府菜注册人，国家科技进步奖获得者，北京明坤若水餐饮管理有限公司总经理，中国烹饪大师，中国药膳大师，国际烹饪大师，法国厨皇协会厨皇，国际大赛评委，*裁判员、评判员，北京电视台《食全食美》栏目知名顾问。

文摘




序言


大厨海参菜集萃 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

大厨海参菜集萃 下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024

大厨海参菜集萃 pdf 下载 mobi 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

大厨海参菜集萃 mobi pdf epub txt 电子书 下载 2024

大厨海参菜集萃 epub pdf mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 静思书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

读者评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

大厨海参菜集萃 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

类似图书 点击查看全场最低价

大厨海参菜集萃 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关书籍

服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有