也要好好吃饭 “年轻态”的生活家蔡澜 带你吃好喝好把日子过好陈晓卿金庸阿Sam一致推崇 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 港味
• 人生态度
• 慢生活

店铺： 磐恒志行图书专营店

出版社： 北京时代华文书局

ISBN：9787569905656

商品编码：29289032799

丛书名： 今天也要好好吃饭

 

基本信息

书名	也要好好吃饭	CIP分类		①TS971
书号	978-7-5699-0565-6	出版社	北京时代华文书局
定价	36.8	出版日期	2015.11
作者	蔡澜	包册数	48册/件
上架建议	散文·随笔	读者定位	都市人群、美食爱好者
装帧	平装/16K	汉语主题词表	散文集－随笔

 

 

卖点： 1.《舌尖上的中国》总顾问，中国*“食神”，《新周刊》年度生活家——蔡澜，爱吃，会吃，爱生活，懂生活。 2.蔡澜笔题写书名，附赠笔手书书签，四色手绘插图。 3.中华“食神”以七十余年的经历告诉我们，要尽量地学习，尽量地游历，尽量地吃好东西，人生就比较美好一些。 4. 920万微博粉丝，53387300博客访问量，具有极大的影响力和知名度，图书销量越来越有保证。 5.《舌尖上的中国》导演陈晓卿、*作家金庸、*书作家阿Sam一致推崇。

 

 

内容简介：

好的人生，从好好吃饭开始，好好吃饭，就是好好爱自己。人生的意义就是吃吃喝喝，就这么简单和基本。

好好吃饭是头等大事，每顿饭都会影响到日后的自己和生活的全部。要尽量地学习，尽量地经历，尽量地吃好东西，人生就比较美好一些。

《也要好好吃饭》是蔡澜对各地美食及与日常生活息息相关的食材的记录。看看每道菜的口味、形式和烹饪手法，还有字里行间透出的风土人情、世相人心和人生体味。让人不禁感慨，一辈子不长，要吃好，喝好，日子过好。

愿你也能每天都要好好吃饭，懂生活，爱生活，过好每。

 

 

作者介绍：

蔡澜——

*“年轻态”的生活家。

其他身份为电影人、美食家、作家、主持人等。

爱好吃吃喝喝，到处旅行，与人闲谈，写书写字……

向来活得潇洒，过得任性，金庸说他是真正潇洒的人，是世间*等风流人物。

 

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《也要好好吃饭》—— 一场关于味蕾与人生幸福的深度探索 在快节奏的现代生活中，我们似乎总在追赶着什么，却常常忽略了最本真的幸福——好好吃饭，好好生活。由“年轻态”生活家蔡澜倾情力荐，并获得陈晓卿、金庸、阿Sam一致推崇的《也要好好吃饭》，并非一本简单意义上的食谱，而是一部关于如何用美食滋养生命、品味生活、过好日子的哲学随笔。它以细腻的笔触，带领读者走进一个充满烟火气与人文情怀的美食世界，重新审视我们与食物的关系，以及食物如何悄然影响着我们的心境与人生。 舌尖上的生活哲学：不止于满足口腹之欲 《也要好好吃饭》的核心，在于它所传递的一种“生活美学”。蔡澜先生以其一生阅历，将对美食的理解升华到对生活的热爱与智慧。他认为，吃饭，绝不仅仅是为了填饱肚子，它是一种仪式，一种情感的载体，一种连接人与人、连接当下与回忆的桥梁。书中所述的每一道菜，不仅仅是食材的组合与烹饪的技巧，更是背后承载的文化、历史、情感与人生故事。 翻开这本书，你会发现，它为你揭示的，是如何通过日常的一餐一饭，来构建属于自己的“年轻态”生活。这“年轻态”并非年龄的限制，而是一种心态：对世界保持好奇，对生活充满热情，对新鲜事物勇于尝试，对过往怀有感恩，并始终保持一颗积极向上、乐于探索的心。蔡澜先生便是这样一位“年轻态”的生活家，他用他的人生经验告诉我们，即使岁月流转，只要内心不老，生活就永远有嚼头，就有无穷的乐趣。 从寻常巷陌到世界之巅：美食的无限可能 书中，蔡澜先生的足迹遍布大江南北，乃至世界各地。他笔下的美食，既有街头巷尾最朴实无华的市井小吃，也有米其林星级餐厅里精致绝伦的佳肴。无论是杭州的龙井虾仁，上海的红烧肉，北京的烤鸭，还是日本的和牛，法国的鹅肝，他都能以一种近乎虔诚的态度去品味，去解读。 然而，他所强调的，并非食物的昂贵与否，而是食物所带来的体验与感受。一块新鲜出炉的面包，一口清澈的汤，一碟简单的小菜，在蔡澜先生的笔下，都拥有了生命与灵魂。他会告诉你，如何品尝一块生蚝，如何感受鳗鱼的油脂在舌尖融化，如何辨别一道菜的火候是否恰到好处。这些细节的描述，不仅让人垂涎欲滴，更重要的是，它教会我们如何去“认真地”品尝，如何从简单的食物中发现不简单的美好。 更令人着迷的是，蔡澜先生将美食与人文、历史、地理紧密相连。一道菜，可能承载着一个地方的风土人情，一段家族的传承故事，甚至是一段历史的印记。他会讲述某道菜的起源，讲述制作这道菜的匠人精神，讲述在品尝这道菜时的独特体验。这样的叙述，让美食的品鉴不再是孤立的行为，而是成为了一种了解世界、了解文化的方式。 “好好吃饭”，也是“好好生活”的另一种表达 《也要好好吃饭》传递的核心理念是：好好吃饭，就是好好生活。它鼓励读者放慢脚步，用心去感受食物的美好，去享受用餐的过程。在这个过程中，我们不仅能滋养身体，更能滋养心灵。 书中，蔡澜先生分享了许多关于“吃”与“生活”的智慧。他教导我们，即使生活再忙碌，也要为自己留出一段属于用餐的时间，用心准备，用心品尝。他提醒我们，食物不仅是物质的，更是情感的寄托。与家人朋友一起吃饭，是维系感情最温暖的方式；独自一人用餐，也可以是一种与自己对话、与内心和解的仪式。 他鼓励我们，不要被所谓的“健康饮食”的条条框框所束缚，而要找到最适合自己的饮食方式。适度的享受，才是生活的真谛。偶尔的放纵，也不失为一种情趣。关键在于，能够平衡，能够懂得适可而止，能够在享受美食的同时，也保持健康的身心。 更深层次地，书中所倡导的“好好吃饭”，是对生活的热爱与尊重。它意味着，我们愿意花时间和精力去了解食物的来源，去学习烹饪的技巧，去创造属于自己的美食体验。这不仅仅是对自己身体的负责，更是对生活的一种积极态度。 那些值得珍藏的人生感悟 《也要好好吃饭》之所以能够得到陈晓卿、金庸、阿Sam等各界名家的极力推荐，在于它所蕴含的深厚人生智慧。蔡澜先生用他温和而犀利的笔触，分享了无数的人生感悟，这些感悟，如同醇厚的佳酿，越品越有味道。 他谈论生死，谈论衰老，谈论人生的意义。他用一种豁达的态度面对生命的无常，用一种积极的心态去拥抱每一个当下。他的文字，充满了对生命的热爱，对世界的好奇，以及对世间万物的深刻理解。 例如，他会分享他对于“老”的看法，认为真正的“年轻态”并非停留在生理上的年轻，而是精神上的活力与对生活的热情。他会告诉你，如何看待人生的起起伏伏，如何保持内心的宁静与从容。他也会分享他对友情的珍视，对爱情的理解，以及他对生活点滴的观察与感悟。 这些人生感悟，并非说教，而是源于他丰富的人生体验，以一种轻松自然的方式呈现出来。它们像一道道精致的配菜，点缀在美食的叙述之中，让整本书不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次心灵的洗礼。 一本触动灵魂的阅读体验 《也要好好吃饭》的语言风格，流畅而优雅，充满个人魅力。蔡澜先生的文字，既有文人的风骨，又不失幽默风趣。他的叙述，常常带着一种孩童般的纯真与对世界的好奇，让人读来倍感亲切。 他善于用形象的比喻，将抽象的道理具象化，让读者在轻松愉悦的阅读过程中，获得深刻的启迪。他的文字，仿佛有着温度，能够穿透纸张，直抵读者的内心。 这本书，适合任何一个热爱生活、对美食充满好奇，或者正在寻找生活意义的人。无论你是初入厨房的新手，还是经验丰富的美食家，亦或是对人生有所思考的探索者，《也要好好吃饭》都能为你带来意想不到的收获。 它不仅仅是一本让你学会“如何吃”的书，更是一本让你学会“如何活”的书。它提醒我们，生活的美好，往往就藏在我们最容易忽视的日常之中。只要我们愿意用心去感受，去品味，去珍惜，那么，每一天，都可以是“也要好好吃饭”的一天，都是值得好好度过的日子。 翻开《也要好好吃饭》，开启一段属于你的味蕾与心灵的奇妙旅程吧。你会发现，原来，好好吃饭，真的可以把日子过得更好，更精彩。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就透着一股子让人放松下来的魔力，那种温暖的色调和随性排版的字体，仿佛在跟你招手，告诉你：“嘿，别急，慢慢来。” 拿到手里沉甸甸的，翻开扉页，一股子淡淡的油墨香混合着纸张的质感，让人瞬间有种想要窝在沙发里，泡上一壶茶，细细品读的冲动。我特别喜欢作者在序言里那种不设防备的口吻，就像一位老朋友在你耳边絮叨着他最近的人生感悟，没有那些高高在上的理论说教，全是掏心窝子的话。读着读着，我发现自己不知不觉间放慢了呼吸的节奏，那些平日里压在心头的焦虑和匆忙，好像都被这本书里那种悠然自得的生活哲学给轻轻拂开了。它不是那种教你如何快速致富或成功学的“秘籍”，而更像是一份关于如何与自己相处、如何与世界温柔和解的“生活说明书”。尤其是关于“慢”的阐述，真的很有启发性，它不是反对效率，而是倡导在高效运转之余，给自己留出足够的空间去感知生活的细微美好，那种对日常点滴的尊重和热爱，才是真正让人觉得日子过得有滋有味的秘诀所在吧。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，一个人的生活态度，很大程度上会体现在他如何看待“吃”这件事上。这本书给了我一个全新的视角，让我意识到“吃饭”远不止是生存需求，它是一种文化、一种情感的连接，更是一种对自我负责的态度。作者似乎有一种超能力，能把每一顿饭都变成一个充满故事和哲思的载体。读完后，我开始重新审视自己以往的用餐习惯，那些狼吞虎咽、对着手机扒拉饭菜的时光，现在回想起来，简直是一种浪费。他强调的不是山珍海淏，而是那种“心意”的投入，哪怕是一碗最简单的面条，用心去做，用心去吃，都能品尝出生活的厚重与美好。这种观念的转变，是潜移默化的，它不是强迫你改变，而是通过他自身的魅力和经历，让你由衷地想要去实践那种更专注、更懂得感恩的饮食哲学。这种由内而外的驱动力，比任何外部的压力都来得更持久和有力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构处理得非常巧妙，它没有采用传统的章节划分，更像是作者随手翻开的日记本或者聊天记录，充满了惊喜和不确定性，这恰恰符合了生活本身的无常和精彩。读起来一点也不觉得枯燥乏味，仿佛每一次翻页，都是一次新的探索。其中穿插的一些个人经历，显得非常真诚且接地气，没有矫揉造作的痕迹。他敢于坦诚自己的不完美和偶尔的迷茫，这反而拉近了与读者的距离，让我们觉得，即便是这样一位受人尊敬的生活家，也依然是我们中间的一员，只是他更懂得如何将这些经历转化为生活的养分。这种真诚的力量是巨大的，它能穿透表面的浮华，直抵人心最柔软的地方，让我们重新审视自己人生中那些被忽略的“非标准答案”，并赋予它们应有的价值。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我感觉自己的“感官”似乎被重新校准了一遍。那些平日里被电子设备麻痹的细节感知力，好像重新被唤醒了。作者对周遭环境、季节更替、人与人之间微妙互动的观察入微，极大地激发了我走出舒适区、去主动体验世界的欲望。它像是一个温柔的提醒者，告诉我，真正的“年轻态”不在于年龄，而在于一颗永远对新鲜事物保持好奇和热情的内心。这种热情的展现方式，是积极且充满行动力的，它不是让你躺平享受，而是鼓励你积极地去创造和体验那些让你感到“活着”的瞬间。这本书带给我的最大收获，不是学会了什么具体的技巧，而是获得了一种强大的精神支撑——那就是，无论外界如何喧嚣变化，只要守住内心对美好生活的追求和热爱，日子就永远值得被认真对待，永远有值得期待的下一餐。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字功力简直是教科书级别的展现，那种信手拈来的画面感，读起来简直是一种享受。作者似乎拥有将最平凡的场景描绘得如同诗歌一般的魔力，读到某些段落时，我甚至能清晰地“听见”食物在锅里滋滋作响的声音，或者“闻到”清晨阳光洒在新鲜水果上的那种特有的清甜气味。他的叙事节奏把握得极其精准，时而如行云流水般轻快，时而又沉静如老茶的余韵，让人心甘情愿地被他牵引着，在文字构建的世界里游走。我尤其欣赏他对细节的捕捉能力，很多我们日常生活中会忽略掉的瞬间，在他笔下却被赋予了全新的生命和意义。比如，描述一次简单的早餐准备过程，他能细致到连使用的餐具的纹理、光线的角度都描摹得丝丝入扣，让人读完后，立刻就想起身去厨房试试那种“仪式感”。这种对生活的深度参与和热情，是任何空洞的口号都无法比拟的，它真正触动了内心深处对“好好生活”的向往。