正版译林生活馆-糕.炒年糕美食小吃金华著糕点做法烹饪炒年糕译林出版社糕炒年糕 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

Name: 正版 译林生活馆-糕.炒年糕 美食小吃 金华著 糕点做法 烹饪 炒年糕 译林出版社 糕 炒年糕 pdf epub mobi txt 电子书 2024
SKU: 28821951069
Rating: 4 (10 reviews)

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

下载链接在页面底部

点击这里下载

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到静思书屋

book.tinynews.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-17

商品介绍

店铺：中流砥柱图书专营店

出版社：译林出版社

ISBN：9787544732635

商品编码：28821951069

丛书名：糕炒年糕

开本：24开

出版时间：2012-10-01

正版译林生活馆-糕.炒年糕美食小吃金华著糕点做法烹饪炒年糕译林出版社糕炒年糕 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

类似图书点击查看全场最低价

书籍描述

原价: 18元

商品参数

书名: 译林生活馆－糕·炒年糕

作者: 金华著

I S B N : 9787544732635

出版社: 译林出版社

出版时间: 2012年10月第1版

印刷时间: 2012-10-1 第1次印刷

字数:

页数: 页

开本: 24开

包装: 平装

重量: 克

内容简介

一本很好的常销食谱 DD步骤详细，图片清晰，新鲜有品。《译林生活馆：糕·炒年糕》收录7篇30余种糕点做法，甜咸兼具，除了一些耳熟能详的糕点外，还有特别的炒年糕。口感柔韧有咬劲的炒年糕搭配各种时蔬鲜料，滋味绝不输给炒饭、炒面。

作者简介

金华，1950年生，1971年开始从事点心制作，迄今已40余年。1988年受聘于五星级饭店，专门主掌中式面点，深受中外宾客的赞赏。现为中式面点特级技师。擅长的点心为小笼包、蟹粉小笼包、奶黄水晶包、水饺及各式面点、饼类等。

前言

工具

（一）发酵面粉糕篇

蛋黄千层糕

蜂糕

三色糕

水蒸蛋糕

（二）松质糕篇

百果松糕

黄松糕

薄荷糕

百合糕

重阳糕

豌豆黄

（三）生制黏质糕篇

桂花赤豆糕

百果蜜糕

红枣花生糕

太白拉糕

红豆沙拉糕

椰蓉夹沙条头糕

（四）熟制黏质糕篇

台式萝卜糕

五香芋头糕

马蹄糕

西米嫩糕

广式腊味萝卜糕

（五）米制糕篇

粢饭糕

糯米豆沙糕

（六）冻糕篇

茄汁冻糕

黄瓜冻糕

（七）炒年糕篇

排骨年糕

芹菜虾米炒年糕

咸菜墨鱼炒年糕

荠菜肉丝炒年糕

白菜熏肉炒年糕

韭黄牛肉炒年糕

蟹粉白菜炒年糕

净素炒年糕

正版译林生活馆-糕.炒年糕美食小吃金华著糕点做法烹饪炒年糕译林出版社糕炒年糕 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

正版译林生活馆-糕.炒年糕美食小吃金华著糕点做法烹饪炒年糕译林出版社糕炒年糕下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024

正版译林生活馆-糕.炒年糕美食小吃金华著糕点做法烹饪炒年糕译林出版社糕炒年糕 pdf 下载 mobi 下载 pub 下载 txt 电子书下载 2024

正版译林生活馆-糕.炒年糕美食小吃金华著糕点做法烹饪炒年糕译林出版社糕炒年糕 mobi pdf epub txt 电子书下载 2024

正版译林生活馆-糕.炒年糕美食小吃金华著糕点做法烹饪炒年糕译林出版社糕炒年糕 epub pdf mobi txt 电子书下载

想要找书就要到静思书屋

book.tinynews.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

读者评价

评分☆☆☆☆☆