協和孕産黃金食譜 孕産/胎教 書籍

協和孕産黃金食譜 孕産/胎教 書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

圖書標籤:
  • 孕期營養
  • 産後恢復
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店鋪: 宇濤偉業圖書專營店
齣版社: 江蘇科技
ISBN:9787553764320
商品編碼:28701517491

具體描述

  商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱:協和孕産黃金食譜 孕産/胎教 書籍
作者:李寜
定價:39.8
齣版社:江蘇科技
齣版日期:2016-07-01
ISBN:9787553764320
印次:1
版次:1
裝幀:平裝
開本:大32開

  內容簡介

從備孕、懷孕到坐月子,協和專傢全程悉心指導,看一本頂三本!
關鍵營養怎麼補?看食材營養排行榜,讓孕媽媽長胎不長肉。
孕前3個月營養計劃,補葉酸、戒煙酒、控體重……備育爸爸也有份!
跟著孕期時間綫,每月營養素強化補,10種明星食材隨意挑,一周科學食譜,滿足孕媽媽胃口與胎寶寶營養兩不誤。
分娩當天到産後6周,媽媽寶寶有哪些新變化?順産與剖宮産媽媽如何護理?哺乳與非哺乳媽媽飲食有什麼區彆?協和營養專傢給你指導。
孕吐、感冒、腿抽筋、、惡露不止……孕期、産後問題重重不用怕!照著書上吃,按照護理提示做,孕産期各種不適輕鬆應對!
吃遍百味,補全營養,跟著本書,做個快樂幸福的孕媽媽!

  目錄
章 孕産期需的20種關鍵營養素
葉酸——畸形和缺陷兒/32
鐵——補血壯寶寶/34
鈣——促進胎寶寶骨骼發育/36
DHA——不可缺少的“腦黃金”/38
卵磷脂——記憶力的好幫手/39
……
孕期品該不該吃/67
第二章 孕前營養不可少
孕媽媽孕前3個月開始營養計劃/70
彆忘瞭提前3 個月服用葉酸/70
素食女性的“二二一”比例進餐法/70
微量元素幫助實現佳受孕環境/71
……
身體和心理準備/ 73


章 孕産期需的20種關鍵營養素
葉酸——畸形和缺陷兒/32
鐵——補血壯寶寶/34
鈣——促進胎寶寶骨骼發育/36
DHA——不可缺少的“腦黃金”/38
卵磷脂——記憶力的好幫手/39
……
孕期品該不該吃/67
第二章 孕前營養不可少
孕媽媽孕前3個月開始營養計劃/70
彆忘瞭提前3 個月服用葉酸/70
素食女性的“二二一”比例進餐法/70
微量元素幫助實現佳受孕環境/71
……
身體和心理準備/ 73
先買本懷孕書瞭解一下/73
停吃避孕藥,改用“鳥籠”/73
調整體重,讓身體做好受孕準備/73
……
孕前沒注意營養,孕後怎麼補/77
備育男性孕前營養須知/78
……
身體和心理準備/81
……
第三章 孕10 月同步營養方案
孕1月
媽媽寶寶變化/86
孕媽媽:還未察覺/86
胎寶寶:還是個小胚芽/86
媽媽寶寶營養情況速查/86
本月營養素/87
葉酸/87
蛋白質/87
礦物質/87
本月營養飲食原則/87
選自己喜歡吃的/87
營養均衡提高抵抗力/87
孕媽媽一周科學食譜/88
孕1 月飲食禁忌/89
葉酸不是越多越好/89
動物肝髒不宜過量食用/89
不宜貪吃冷飲/89
/89
韆萬彆把懷孕癥狀當感冒/89
驗孕的3 種方法/89
如何決定寵物的去留/89
營養菜品/90
什錦西藍花/90
蝦仁豆腐/90
傢常燜鱖魚/90
花樣主食/91
牛肉餅/91
豆腐餡餅/91
紅棗雞絲糯米飯/91
美味湯粥/92
烏雞滋補湯/92
蓮子芋頭粥/92
燕麥南瓜粥/92
健康飲品/93
橙汁酸奶/93
芒果柳橙蘋果汁/93
獼猴桃香蕉汁/93
孕2月
……
孕3月
……
第四章 坐月子營養飲食指導
分娩當天/168
順産/168
産程間隙巧補能量/168
先吃些湯和粥/168
順産後第1 餐/168
剖宮産/169
術後6 小時內禁食/169
宜吃促排氣的食物/169
排氣之後以流食為主/169
剖宮産後第1 餐/169
産後第1 周/170
寶寶變化/170
齣現暫時性體重下降/170
媽媽變化/170
惡露類似“月經”/170
子宮功成身退/170
乳房開始泌乳/170
胃腸功能正在恢復/170
骨盆逐漸恢復肌肉張力/170
順産媽媽飲食宜忌/171
宜吃開胃的食物/171
宜補充足夠的水分/171
宜喝生化湯排毒/171
剖宮産媽媽飲食宜忌/171
不宜急著食用催奶補品/171
忌辛辣、寒涼等刺激性食物/171
産後不宜立即大補/171
順産媽媽的營養菜譜/172
生化湯/172
薏米紅棗百閤粥/172
……
剖宮産媽媽的營養菜譜/174
當歸鯽魚

  編輯
到瞭小編的這個年紀,朋友圈都是一片曬肚子的。一有閨蜜宣布自己的喜訊,小編也跟著開心。但抱怨聲也是此起彼伏,在享受女王待遇的同時,傢裏的媽媽婆婆們,已經成功的把她們喂成瞭“水桶”。
李寜醫生在她近二十年的行醫生涯中,為不同年齡段、不同時期的準媽媽進行孕期營養、産後飲食調養、新生兒喂養等營養指導工作。她會跟每一位來谘詢她的孕媽媽說:懷孕瞭並不是吃得越多越好,隻要營養攝入足夠,不用擔心寶寶會發育不良。
李寜醫生跟小編強調:懷孕到瞭不同階段,營養需求自然也不同,根據每個月孕媽媽寶寶的變化,每月需補充的營養素是不一樣的。本書中,李寜醫生結閤每個月媽媽寶寶的營養需求,給不同階段的媽媽製訂瞭科學食譜。跟著吃,不僅能孕育健康聰明的寶寶,也有利於媽媽産後更好的恢復。
當你懷著喜悅的心情翻開這本書,一顆幼小的種子正汲取著豐富的營養,努力發芽,期待著10個月後與你的*次美麗邂逅。 

  媒體評論
一本全麵解讀孕期營養的聖經,讓人驚喜的是,裏麵還囊括瞭母乳喂養與新生兒護理的內容。
——上海紅房子婦産科醫院副主任醫師  王淩
不止有孕期關鍵營養素,還列齣食物排行榜,一眼就知道怎麼補。
——江蘇省人民醫院營養科主治醫師  徐鼕連
從備孕到坐月子吃什麼,這一本就夠瞭。
——媽媽幫學堂

  摘要
[db:書摘]





《悅享孕期:營養與身心健康的全麵指南》 擁抱生命中的這段奇妙旅程,從科學的營養規劃和積極的心態建設開始。 懷孕,是女性生命中一段充滿期待與轉變的特殊時期。這段旅程不僅關乎新生命的孕育,更深刻地影響著母親自身的健康與福祉。市麵上的孕産書籍琳琅滿目,但真正能將前沿營養學、心理調適與實操建議融為一體的,卻常常鳳毛麟角。《悅享孕期:營養與身心健康的全麵指南》正是為追求高品質孕期體驗的現代準父母們量身打造的權威讀本。它摒棄瞭傳統食譜的僵硬限製,專注於構建一個靈活、科學且充滿樂趣的孕期健康生態係統。 本書的編撰團隊匯集瞭資深産科營養師、圍産期心理專傢以及資深母嬰健康顧問,他們深知“一人吃,兩人補”的背後,需要的不是盲目進補,而是精準的營養調配和深度的身心關懷。我們緻力於幫助每一位準媽媽清晰地認識到,孕期的每一餐、每一個情緒波動,都在為未來的母嬰健康打下堅實的基礎。 第一篇:孕期營養學的科學重塑——告彆傳統誤區,擁抱精準膳食 本書的基石在於對現代孕期營養學的深刻解讀與實戰指導。我們深知,受限於傳統觀念,許多準媽媽在孕期麵臨“吃什麼補什麼”的睏惑,這往往導緻營養失衡或不必要的體重增加。因此,我們用科學的視角,徹底解構瞭孕期營養的各個階段性需求。 1. 基礎代謝與宏量營養素的動態平衡: 本書首先清晰闡述瞭孕早期、孕中期和孕晚期對熱量、蛋白質、脂肪和碳水化閤物的需求變化。我們詳細列舉瞭不同食物來源的營養價值,並重點解析瞭“優質蛋白”的選擇標準,例如如何通過植物蛋白與動物蛋白的科學配比,最大限度地提升氨基酸的利用效率。我們不提供機械的卡路裏計數,而是教會讀者如何通過食物的“密度”和“質量”,實現能量的有效供給。 2. 微量元素的精準導航:葉酸、鐵、鈣、DHA的黃金配比: 微量元素是胎兒神經係統、骨骼和免疫係統發育的關鍵。本書用專門章節深入剖析瞭最受關注的幾大營養素: 葉酸的“時間窗”策略: 不僅關注孕前補充,更強調孕期持續攝入的必要性與最佳食物來源。 孕期貧血的挑戰與應對: 提供瞭超越傳統“多吃紅肉”的策略,涵蓋瞭鐵的吸收促進因素(如維生素C)與抑製因素(如植酸、茶多酚)的巧妙搭配,以及如何安全有效地使用鐵劑。 鈣質的“吸收率”工程: 強調瞭維生素D在鈣吸收中的核心作用,並對比瞭不同乳製品、豆製品中鈣的生物利用率差異。 DHA的來源與活性: 詳細區分瞭藻油DHA和魚油DHA的優缺點,並結閤現代食品科學,推薦瞭適閤不同飲食習慣的DHA攝入方案。 3. 孕期常見不適的膳食乾預: 針對孕吐、便秘、胃灼熱等常見睏擾,本書提供瞭立竿見影的膳食調整方案。例如,如何通過選擇特定類型的膳食縴維(可溶性與不可溶性)來緩解便秘;如何利用低酸性食物和少量多餐的原則來控製胃酸反流。這些建議均基於對消化生理學的理解,而非簡單的經驗之談。 第二篇:構建個性化“孕期食譜係統”——從食材到餐桌的藝術 本書的獨特之處在於,它拒絕提供固定不變的“食譜清單”,而是教授讀者如何建立一套屬於自己的、可根據身體反饋和季節變化進行調整的“食譜係統”。 1. 四季食材的智慧利用: 我們根據中國不同地域的季節更替,推薦瞭應季的優勢食材。春季的養肝清熱食材、夏季的祛濕防暑妙品、鞦季的潤燥進補佳選,以及鼕季的溫和滋養方案。這種“順應自然”的飲食哲學,不僅保證瞭營養的鮮活度,也提升瞭進食的樂趣。 2. 常見食材的“營養升級”烹飪法: 本書提供瞭一係列實用技巧,教導準媽媽如何在不犧牲口感的前提下,提升食物的營養價值: “輕油”烹飪革命: 介紹蒸、煮、燉、烤的優化技巧,以及如何選擇健康的食用油替代品。 “無味精”提鮮法: 運用天然的香草、香料(如薑、蒜、蔥、羅勒)來替代人工調味品,為寶寶構建清淡健康的味覺基礎。 “預製化”的健康生活: 針對職場媽媽,提供一周主食和半成品食材的健康預處理方案,確保忙碌中也能有營養的後備餐。 3. 特殊需求下的膳食調整方案: 對於麵臨妊娠期糖尿病風險、妊娠期高血壓或素食主義的準媽媽,本書提供瞭由專傢設計的替代性膳食框架,確保關鍵營養素的攝入不打摺扣,並能有效配閤醫囑進行飲食管理。 第三篇:超越營養——孕期身心健康的整閤管理 我們堅信,健康的孕期是“吃”與“心”的統一。《悅享孕期》的後半部分著重探討瞭孕期心理健康和生活習慣對母嬰聯結的深遠影響。 1. 孕期情緒的“營養”支持: 壓力、焦慮和情緒波動是孕期常見現象。本書從神經化學的角度,解釋瞭某些食物(如富含色氨酸的食物、B族維生素)如何輔助穩定情緒。同時,我們倡導一種積極的情緒管理模式: 正念飲食的導入: 引導準媽媽放慢進食速度,專注於食物的質地、氣味和味道,以此來錨定當下,減輕焦慮。 睡眠質量的營養優化: 探討瞭睡前哪些營養素(如鎂、色氨酸)有助於改善睡眠,從而間接支持荷爾濛的穩定。 2. 運動與營養的協同效應: 本書對孕期安全運動給齣瞭清晰的指導,並強調運動如何優化營養素的吸收和代謝。例如,適當的運動如何改善胰島素敏感性,這對體重管理和血糖控製至關重要。 3. 産後恢復的“營養預備”: 孕期即是産後恢復的起點。本書提前規劃瞭産後乳汁分泌、子宮復舊所需的關鍵營養素攝入策略,幫助準媽媽在孕期就做好“儲備”,為順利度過月子期打下堅實基礎。 《悅享孕期:營養與身心健康的全麵指南》 不僅是一本工具書,更是一位貼心、科學的孕期夥伴。它賦予準父母清晰的知識和靈活的工具,讓這段生命中最珍貴的旅程,充滿健康、愉悅與篤定的信心。選擇這本書,就是選擇瞭一種更智慧、更全麵的孕育方式。

用戶評價

評分

這本育兒書真是讓我眼前一亮,它不像我之前看過的那些動輒搬齣艱深晦澀的醫學術語或者過分強調某種單一飲食理論的書籍。它的語言風格非常親切,仿佛就是一位經驗豐富、毫無架子的鄰傢長輩在跟你娓娓道來。最打動我的是,它非常注重“個性化”的理念。作者深知每個孕媽媽的身體狀況、生活習慣乃至口味偏好都是獨一無二的,所以它提供的建議都不是那種一刀切的教條。比如,它會細緻地講解不同孕期身體對營養素的需求變化,但同時會給齣多種食材的替代方案和烹飪方式的調整建議,讓你能根據自己手頭現有的材料和實際感受來靈活選擇。我特彆喜歡它裏麵關於“情緒與飲食關聯”的章節,作者很巧妙地將營養學與心理調適結閤起來,指齣焦慮情緒如何影響食欲和營養吸收,並提供瞭一些簡單易行的“食療小妙招”來平復心情,這比單純告訴你“多吃點鈣”有效得多,因為它觸及瞭更深層次的孕期需求。這本書的排版也很人性化,圖文並茂,色彩柔和,閱讀起來一點壓力都沒有,簡直是孕期餐桌上的“生活指南”,而不是“教科書”。

評分

當我翻開這本書時,我立刻感覺到一股非常紮實、嚴謹的研究氣息,但它處理這些專業知識的方式卻異常的平易近人。我以前總覺得“孕期食譜”這類書,要麼內容太淺,停留在“多吃蔬菜水果”這種常識層麵,要麼就是為瞭追求科學性而堆砌數據,讓人望而卻步。然而,這本作品成功地找到瞭一個完美的平衡點。它不僅提供瞭詳盡的營養成分錶和每日推薦攝入量,更絕妙的是,它把這些數據轉化成瞭我們日常生活中真正能操作的食譜設計邏輯。比如,它會用一個錶格清晰地展示一周內如何搭配主食、蛋白質和脂肪的比例,讓你在不知不覺中就吃到瞭均衡的膳食結構。讓我印象特彆深刻的是關於“食物來源的可持續性與安全性”的探討。作者花瞭不少篇幅去分析不同地區、不同季節食材的特點,並教我們如何甄彆,這對於追求高品質生活的現代父母來說,無疑是極具價值的參考信息。它教會的不是“怎麼做一道菜”,而是“如何構建一個長期的、安全的、營養密集的飲食係統”,這種高度的係統性和前瞻性,讓它遠超一般食譜書的範疇。

評分

這本書的魅力在於它的“場景化”敘事能力,它幾乎能預判到你在特定時刻會遇到的所有飲食睏擾。我記得孕早期反應特彆大,聞什麼都反胃,那段時間我感覺自己簡直要餓死瞭,但什麼都吃不下。市麵上很多書隻會說“要少量多餐”,但這本書裏有一個專門的章節,詳細列舉瞭那些氣味極淡、易於消化的“救急食物清單”,並提供瞭具體的烹飪溫度控製建議,比如“可以將米湯煮到更稀一些,或加入幾滴檸檬汁來調節口感”。這種細緻到“溫度”和“氣味分子”層麵的關注,體現瞭作者對真實孕期體驗的深度共情。讀起來完全沒有被說教的感覺,更像是收到瞭一位非常體貼的私人營養師的實時建議。即便是關於孕晚期水腫和血糖波動的處理,它給齣的方案也不是生硬的“禁止”或“限製”,而是巧妙地用一些富含鉀元素的食物來替代高鈉食物,同時保證飽腹感,讓人在控製飲食的同時,心情也不會太過壓抑,非常人性化。

評分

這本書的編輯和結構設計簡直是教科書級彆的典範。它不僅僅是一本食譜,更像是一本信息集成手冊。我尤其贊賞它對傳統食譜的顛覆性處理。它不是按“早餐、午餐、晚餐”的順序來排列,而是根據“功能性需求”來組織的,比如“提升鐵質吸收特輯”、“緩解便秘的縴維素組閤”、“安神助眠的睡前飲品”。這種功能驅動的分類方式,使得我在遇到特定身體不適時,能迅速定位到最需要的解決方案,極大地提高瞭閱讀效率。而且,每道食譜旁邊都附帶瞭“營養師小貼士”,通常會解釋為什麼這個搭配有效,而不是簡單地羅列食材。這種知識的“可視化”和“關聯性”的建立,讓我不僅僅學會瞭做幾道菜,更是理解瞭食物背後的科學原理,這為我未來的産後恢復和寶寶的輔食添加打下瞭堅實的知識基礎。從裝幀的質感到內頁的清晰度,都體現齣製作方的用心良苦,絕對是值得反復研讀的珍藏版書籍。

評分

如果要用一個詞來形容閱讀這本書的感受,那就是“解放”。我之前嘗試過好幾本孕期食譜,總覺得它們像是一個嚴格的日程錶,每頓飯都要精打細算,弄得自己非常緊張,生怕哪一餐沒吃對就影響瞭寶寶的發育。但這本作品完全打破瞭這種焦慮。它更側重於建立一種“健康的飲食心態”。它用瞭很多篇幅去討論“放縱的藝術”——適度的甜食對心情的積極影響,以及如何用更健康的原料來滿足口腹之欲,比如自製低糖酸奶配新鮮漿果。作者非常坦誠地告訴我們,孕期是身體發生巨大變化的時期,偶爾的“小放縱”是完全可以接受的,關鍵在於整體的平衡。這種不苛求完美的態度,極大地緩解瞭我的“完美孕媽”情結。此外,書中對於“如何和傢人溝通飲食需求”的部分也非常實用,它教我們如何用清晰、非對抗性的方式,讓挑剔的傢人理解並支持我們的營養調整,這一點對於傢庭協作育兒至關重要。

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