吃对颜色才健康 五色蔬果饮食养生全书 9787543691230 青岛出版社 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-11-26
吃对颜色才健康 五色蔬果饮食养生全书 9787543691230 青岛出版社 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
基本信息
书名:吃对颜色才健康 五色蔬果饮食养生全书
定价:29.80元
作者:杨新玲
出版社:青岛出版社
出版日期:2013-03-01
ISBN:9787543691230
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:12k
商品重量:0.499kg
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内容提要
本书针对大众对蔬果知识的常见错误人事进行校正辨误,提供给读者正确的蔬果食用方法及观念。作者结合风靡欧美的五色蔬果养生法,整理、分析各色蔬果的营养价值与功效,以及对各种疾症、保养的应用,并将新兴的食物营养素——植化素成分分成六大类逐一详细地介绍其身份和功用,力求为读者提供完整而准确的信息,让读者吃得明白又健康。
目录
作者介绍
杨新玲,台湾大学医学院生化所博士、台湾大学农学院农化所营养组硕士、台北医学院保健营养系学士,现任台湾医药大学营养学系教授、台湾自由基学会监事,擅长营养学、膳食疗养学、自由基医学、保健食品学等。
文摘
序言
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