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胡振炳,胡金良,胡真宁著 著

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发表于2025-02-07

商品介绍



店铺: 金渊清亚图书专营店
出版社: 金盾出版社
ISBN:9787518602643
商品编码:27978945946
包装:平装
出版时间:2015-06-01

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书籍描述

   图书基本信息
图书名称 红薯制品加工技艺:小本经营快速致富的好项目
作者 胡振炳,胡金良,胡真宁著
定价 17.0元
出版社 金盾出版社
ISBN 9787518602643
出版日期 2015-06-01
字数 102000
页码
版次 1
装帧 平装
开本 大32开
商品重量 0.4Kg

   内容简介
胡振炳、胡金良、胡真宁编著的《红薯制品加工 技艺--小本经营快速致富的好项目》是一本专门介绍 各种红薯制品加工技艺的实用技术书。全书完全以红 薯为主要原料,详细讲授了各种红薯食品半成品和成 品的加工步骤与方法及操作要领。本书所选加工食品 ,原料普通,制法简单,投资不多,收益很快,是小 本经营快速致富的好项目。

   作者简介
胡振炳,男,湖南省祁东县人,1944年生,大学毕业,高级经济师。曾任食品技术师、机械设计师、厂长、党支部书记。系党员、县政协委员。
  平生好学,多才多艺。既有食品加工、机械设计方面的技术专长,又是名医、书画家、雕刻家、诗词著作家,并于2015年荣获“天籁杯中华诗词大赛”金奖。

   目录
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   文摘
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   序言
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