具体描述
第一章 孕前3个月：孕前营养积累，提升“孕”力 一、怀上棒胎儿，要从孕前积累营养 1.良好体质是胎宝宝健康成长的基础 2.孕早期的营养补给有赖于孕前储备 二、孕前体重调适，让你的孕期更顺利 1.你的体重影响你的“孕”力 2.根据体重指数评估你的体重是否达标 3.根据体重来调整饮食结构 三、备孕女性孕前需要补充的营养素 1.测一测自己缺乏哪种营养素 2.备孕女性孕前必补的营养素 四、备孕男性，一起为幸“孕”加油 1.精子的强壮需要恰当的营养做助力 2.备孕男性需要补充的营养素第一章 孕前3个月：孕前营养积累，提升“孕”力
一、怀上棒胎儿，要从孕前积累营养
1.良好体质是胎宝宝健康成长的基础
2.孕早期的营养补给有赖于孕前储备
二、孕前体重调适，让你的孕期更顺利
1.你的体重影响你的“孕”力
2.根据体重指数评估你的体重是否达标
3.根据体重来调整饮食结构
三、备孕女性孕前需要补充的营养素
1.测一测自己缺乏哪种营养素
2.备孕女性孕前必补的营养素
四、备孕男性，一起为幸“孕”加油
1.精子的强壮需要恰当的营养做助力
2.备孕男性需要补充的营养素
五、孕前饮食指导
1.多吃健康食品
2.多吃黄色食物
3.停服避孕药后应补充钙及维生素
4.多吃排毒食物
5.备孕女性能吃的零食
6.多摄入助孕食物
7.外食工作餐也要吃出健康
8.自带午餐更健康
六、孕前饮食红灯：为幸“孕”扫除营养障碍
1.忌：喝水太随意
2.忌：只吃素食
3.忌：做“肉食动物”
4.忌：饮用咖啡、可乐、浓茶
5.忌：不吃早餐
6.忌：过度进补
7.忌：食用不利于受孕的食物
8.忌：食用遭受污染的食物
七、孕前推荐食谱
蜂蜜鲜萝卜水
香菇鸡肉粥
虾仁豆腐
熘肝尖
红烧带鱼
菠菜鸡蛋汤
素炒三鲜
甘薯糙米饭
第二章 孕1月（1~4周）：生命的种子开始发芽
第三章 孕2月（5~8周）：疲惫与快乐交织的幸福时光
第四章 孕3月（9~12周）：害喜困扰的时光
第五章 孕4月（13~16周）：腹部悄悄鼓起来了
第六章 孕5月（17~20周）：来自胎动的感动
第七章 孕6月（21~24周）：孕味十足
第八章 孕7月（25~28周）：日渐蹒跚也幸福
第九章 孕8月（29~32周）：开始营养冲刺了
第十章 孕9月（33~36周）：胜利前的艰苦斗争
第十一章 孕10月（37~40周）：迎接胜利的到来 显示全部信息
一、 怀上棒胎儿，要从孕前积累营养 生一个活泼健康的孩子是每一对夫妻的愿望。要想实现这个愿望，夫妻双方从孕前就要开始注意调节饮食，做好孕前营养准备。这是为什么呢？ 1.良好体质是胎宝宝健康成长的基础 在孕前，夫妇双方都要具有良好的营养状况、拥有健康的体格，才能产生高质量的精子和卵子，为受精卵的良好发育打下基础。同时，在人生的各个阶段，没有哪个阶段像胎儿这样依赖于母体，母体的营养与胎宝宝的发育密切相关。 胎儿的营养完全依赖于母体的供给，母体的不良健康状况将对胎儿的健康造成巨大影响。女性孕前营养不良，体内各种营养素就会储备不足，如果怀孕后又不能及时补充，胎儿就无法从母体中摄取足够的营养素，其发育就会受到限制，分娩小样儿（即足月出生的新生儿体重小于2500克者）的可能性就会增大，甚至有的会由于母体孕前缺乏维生素A或锌而导致胎儿畸形。此外，孕前营养不良的女性可能会发生乳腺发育不良，从而导致产后泌乳不足，直接影响到新生儿的喂养。 平时营养不良的女性，怀孕后必然体质差。即使孕后加强了营养，但由于胎儿的营养需求，孕妇的体质也不可能有明显的增强，待到临产时往往不易承受分娩所需的大量体能消耗，致使分娩时产力弱、子宫收缩无力、产程延长，甚至造成难产，给产妇、新生儿带来危险。 2.孕早期的营养补给有赖于孕前储备 胎儿大脑和神经系统的发育自孕妈妈怀孕后3个月已经开始，并且一直延续到孩子的青春期为止，其中关键的是孕妈妈怀孕后的前3个月这一阶段。在这个时期内，胎儿的各个重要器官心、肝、肠、肾等都已经分化完毕，并已具雏形，大脑也开始迅速发育。因此，在这个关键时期，胎儿必须从母体内获得充足而全面的营养，特别是优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、铁、叶酸等。这些物质一旦供给不足，就会妨碍胎儿的正常发育。研究证明，如果孕期妈妈患缺铁性贫血，可能会影响宝宝出生后的智力；孕期叶酸的缺乏可能导致胎儿出生缺陷，造成大脑及神经管畸形，从而影响生命质量等。 怀孕后的1~3个月，恰恰是孕妈妈容易发生早孕反应的时期。在孕早期，约有半数以上的孕妈妈会出现恶心、呕吐、不想进食等早孕反应，大大影响了营养的摄取。因此，妊娠早期胎儿的营养来源，很大部分只能依靠母体内的储备，即怀孕前一段时期的营养储备。而且，有的营养成分只能依赖母体的储备，无法即用即摄入。 所以，为了让胎宝宝的“粮袋”丰盈，备孕女性不妨从孕前就开始有意识地进行营养储备吧！ 二、 孕前体重调适，让你的孕期更顺利
一、 怀上棒胎儿，要从孕前积累营养
生一个活泼健康的孩子是每一对夫妻的愿望。要想实现这个愿望，夫妻双方从孕前就要开始注意调节饮食，做好孕前营养准备。这是为什么呢？
1.良好体质是胎宝宝健康成长的基础
在孕前，夫妇双方都要具有良好的营养状况、拥有健康的体格，才能产生高质量的精子和卵子，为受精卵的良好发育打下基础。同时，在人生的各个阶段，没有哪个阶段像胎儿这样依赖于母体，母体的营养与胎宝宝的发育密切相关。
胎儿的营养完全依赖于母体的供给，母体的不良健康状况将对胎儿的健康造成巨大影响。女性孕前营养不良，体内各种营养素就会储备不足，如果怀孕后又不能及时补充，胎儿就无法从母体中摄取足够的营养素，其发育就会受到限制，分娩小样儿（即足月出生的新生儿体重小于2500克者）的可能性就会增大，甚至有的会由于母体孕前缺乏维生素A或锌而导致胎儿畸形。此外，孕前营养不良的女性可能会发生乳腺发育不良，从而导致产后泌乳不足，直接影响到新生儿的喂养。
平时营养不良的女性，怀孕后必然体质差。即使孕后加强了营养，但由于胎儿的营养需求，孕妇的体质也不可能有明显的增强，待到临产时往往不易承受分娩所需的大量体能消耗，致使分娩时产力弱、子宫收缩无力、产程延长，甚至造成难产，给产妇、新生儿带来危险。
2.孕早期的营养补给有赖于孕前储备
胎儿大脑和神经系统的发育自孕妈妈怀孕后3个月已经开始，并且一直延续到孩子的青春期为止，其中关键的是孕妈妈怀孕后的前3个月这一阶段。在这个时期内，胎儿的各个重要器官心、肝、肠、肾等都已经分化完毕，并已具雏形，大脑也开始迅速发育。因此，在这个关键时期，胎儿必须从母体内获得充足而全面的营养，特别是优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、铁、叶酸等。这些物质一旦供给不足，就会妨碍胎儿的正常发育。研究证明，如果孕期妈妈患缺铁性贫血，可能会影响宝宝出生后的智力；孕期叶酸的缺乏可能导致胎儿出生缺陷，造成大脑及神经管畸形，从而影响生命质量等。
怀孕后的1~3个月，恰恰是孕妈妈容易发生早孕反应的时期。在孕早期，约有半数以上的孕妈妈会出现恶心、呕吐、不想进食等早孕反应，大大影响了营养的摄取。因此，妊娠早期胎儿的营养来源，很大部分只能依靠母体内的储备，即怀孕前一段时期的营养储备。而且，有的营养成分只能依赖母体的储备，无法即用即摄入。
所以，为了让胎宝宝的“粮袋”丰盈，备孕女性不妨从孕前就开始有意识地进行营养储备吧！
二、 孕前体重调适，让你的孕期更顺利
“怀孕前能多吃点儿就多吃点儿，身体棒棒的，生出的宝宝才会更健康。”在备孕阶段，经常会听到老一辈人对年轻夫妻这样说。结果，一段时间过去后，备孕女性却吃入了“微胖界”。孕前被婆婆养得白白胖胖的，的确是一种幸福，但是将来的胎宝宝可不喜欢体重超标的妈妈哦！
1.你的体重影响你的“孕”力
孕前体重直接影响备孕女性的“孕”力，体重过轻或者过重都是不利受孕的。就算怀上了，对胎儿也会产生不利影响。
● 太瘦——易在孕早期流产
如今的审美观念是以瘦为美，有道是“楚王好细腰，宫中多饿死”。为了变瘦，爱美的女性们常常表现出大无畏的精神，勇于尝试各种稀奇古怪的减肥方法。殊不知，很多减肥方法是以牺牲健康为代价的。这些成功减重的瘦弱女性在这种健康状态不佳的情况下受孕，当然是不可取的。
因此，为了孕期的安全，备孕女性切勿胡乱减肥，而体重过轻的备孕女性好在孕前开始增肥，让体重达到健康标准。
● 过胖——易生出缺陷宝宝
现代人生活条件好了，大鱼大肉成了家常菜，野菜、粗粮倒成稀世佳肴了。因此，大街上的胖人越来越多，原发性高血压、高脂血症、糖尿病也摇身变成了现代人司空见惯的“富贵病”。
研究发现，孕前身体肥胖的女性产下缺陷宝宝的概率，要比体重正常的女性大得多。同时，肥胖的女性怀孕后，孕期并发原发性高血压、糖尿病等高危病症的概率也很大，给母婴身体的健康带来威胁。
2.根据体重指数评估你的体重是否达标
既然体重过轻或过重都不利受孕，那么，体重在什么范围才算正常呢？我们通常利用体重指数来衡量肥胖程度。
体重指数的计算方法：如表1-1所示
体重指数=体重（千克）÷身高的平方（米×米）
比如，备孕女性的身高是1.60米，体重是50千克，那么她的体重指数：50÷（1.6×1.6）≈20，体重指数18.5~23.9为正常范围值。因此，该备孕女性的体重属于正常范围。
表1-1 体重指数评估标准
体重指数 评估标准
18.5～23.9 体重正常
24～27.9 体重超重
≥28 肥胖
< 18.5 体重过轻
3.根据体重来调整饮食结构
既然体重直接影响着“孕”力，那么备孕女性需要在充分了解自身体重状况的基础上，适当调整饮食结构，给胎宝宝营造一个优质的子宫环境。
● 体重正常者
按孕前膳食标准适当调整饮食结构，多摄入含优质蛋白的食品，如奶、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品等。一日三餐都要保证，切不可不吃早餐，这是因为吃早餐可以避免血液黏稠、胆汁黏稠等危险，也可避免午餐进食过多，有助于养成良好的饮食习惯。从孕前3个月开始服用多种维生素或叶酸补充剂。
● 体重超重及肥胖者
过于肥胖的女性要想把体重减下来，应在保证营养平衡的基础上减少每日热量的摄入，以低热量、低脂肪的食品为主，适当补充优质蛋白，多吃蔬菜和水果。主食应占食品摄入总量的60％~65％，减少脂肪类食品的摄入量，如肥肉、动物内脏、蛋黄、植物油等。另外需要注意的是，减肥的目的是降低因肥胖而导致疾病的危险性，应在医生的指导下进行。准备近期怀孕的女性不宜服用药物减肥。
● 体重过轻者
体重过轻者，孕前应检查自己是否患有营养不良性疾病，如贫血、缺钙、缺碘、维生素缺乏等。如果有以上症状，需要在医师的指导下进行治疗；如果没有，自孕前3个月起，应开始补充多种维生素、矿物质和叶酸。同时保证合理均衡的膳食结构，适当增加碳水化合物、优质蛋白食品的摄入，脂肪类食品应按需摄取，不宜过多摄入，要多吃新鲜蔬菜和水果，纠正厌食、挑食、偏食的习惯，减少零食的摄入量。另外，还需检查是否因潜在的疾病造成营养不良，如血液病、心血管病、肾病、糖尿病、结核等。戒烟、酒及成瘾药物，如吗啡、大麻等。好让体重达到标准后再怀孕。
……
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用户评价
这本书不仅仅是一本菜谱，它更像是一本关于孕期身体变化的“使用说明书”。我一直很担心自己营养摄入不均衡会影响宝宝的发育，但传统的产检报告又太专业，我看不懂那些指标到底意味着什么。这本书巧妙地将孕期营养知识与身体的变化趋势结合起来。比如，当书里讲到孕中期需要增加铁质摄入时，它会同时解释为什么这时候贫血的风险会增加，以及我的身体正在经历什么。这种“知其所以然”的感觉，让我对待孕期的各种不适和变化都多了一份理解和耐心。它没有贩卖焦虑，而是提供知识武装，让我能更积极地和宝宝一起成长。我甚至觉得，这本书让我对“科学育儿”有了一个初步的认知框架，它教会我的不是死记硬背食谱，而是理解营养和身体之间的动态平衡。这对于我未来从孕期过渡到哺乳期，乃至宝宝出生后的辅食添加，都将是一个宝贵的参考起点。
评分这本书简直是为我这种新手妈妈量身定做的！我怀孕到现在快五个月了，每天都在为“吃什么”这个问题焦头烂额。网上信息太多，营养师的建议也五花八门，搞得我反而更迷茫了。但这本书不一样，它把孕期各个阶段的营养需求划分得清清楚楚，像我的私人营养顾问一样，直接告诉我这个阶段应该多摄入什么，少碰什么。比如，我前阵子总是犯孕吐，食欲不振，书里立刻提供了好几个针对孕吐期的食谱，不是那种看起来很复杂的西餐，而是简单易学、家常的菜式，味道也好接受。我试着做了几次，效果立竿见影，胃里舒服多了，心情也跟着好了起来。最让我惊喜的是，它并没有一味地强调“多吃”，而是教我如何“聪明地吃”。它解释了为什么某些看似健康的食物在孕期反而需要限制，这让我对自己的饮食结构有了全新的认识。我特别喜欢它那种温和又坚定的指导风格，让我感觉自己是在一个有经验的长辈的陪伴下，安心度过孕期。这种确定感，对于初为人母的我来说，太重要了。
评分我周围的准妈妈们常常交流，最怕的就是“忌口”太多，感觉生活质量直线下降。这本书在这方面处理得非常高明。它没有过度渲染某些“禁忌食物”的恐怖，而是用非常科学和温和的方式解释了“为什么不建议多吃”以及“在什么情况下可以适量尝试”。比如，对于咖啡因和海鲜的处理，它给出了明确的剂量和频率建议，而不是一刀切的“禁止”。这让我在社交场合需要和朋友聚餐时，不再战战兢兢，能够自信地做出适合自己的选择。更棒的是，它还穿插了一些关于情绪和饮食关系的探讨。怀孕后，情绪波动很大，有时候会因为嘴馋吃了不该吃的东西而产生强烈的负罪感。书里提到，适度的放纵和良好的心情，对营养吸收同样重要。这种人文关怀，让我感觉自己被真正地接纳了，而不是被当作一个需要严格管束的“培养皿”。这本书真正做到了，既科学又有人情味。
评分这本书的排版和结构设计也极大地提升了阅读体验。我之前拿到的几本书，要么是那种密密麻麻全是文字的教科书式，要么就是图文比例失调，营养成分表复杂难懂。这本书的布局非常清晰，重点突出，每道食谱旁边都有一个醒目的“营养亮点”小标签，一眼就能看出这道菜主要提供了什么维生素或矿物质。而且，它对于“孕期常见问题解决方案”的索引做得非常好。比如，我如果早上起来突然想知道“孕早期便秘吃什么最有效”，我不用翻完整本书，直接查目录，就能快速定位到相关的章节和食谱推荐。这种高效的信息提取能力，对于时间宝贵且记忆力容易衰退的孕期妈妈来说，简直是福音。它不是那种读完就束之高阁的书，而是放在厨房触手可及的地方，随时准备在“饥饿与纠结”的瞬间提供即时帮助的工具书。这本书的价值，在于它真正融入了我的日常生活。
评分说实话，我买了很多本所谓的“孕期食谱”，很多都是那种精美的图鉴，看起来赏心悦目，但真要动手做起来，步骤复杂到让人望而却步，食材也常常需要跑遍好几家超市才能凑齐。这本书的实用性是我最看重的。我是一个朝九晚五的上班族，下班后只想尽快把饭菜搞定，没时间去研究那些需要提前好几天腌制、或者需要用到专业厨具的“大餐”。这本书里的食谱，大部分都控制在30分钟以内可以完成，食材也都是菜市场随处可见的。我尤其欣赏它在“应急餐”方面的建议，比如出差在外或者突然加班时，如何快速补充能量和营养。而且，它还非常细致地考虑到了不同地区孕妈的口味差异，给出了很多“口味微调”的建议，而不是生硬地要求照搬。这种细致入微的体贴，让我觉得作者真的理解孕期妈妈的真实生活状态，而不是高高在上地提供理论知识。它真的帮我把孕期饮食从一个负担，变成了一件充满期待的小事。
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