日日食療：中醫師精心設計42道療癒身心的對癥傢常菜 飲食烹飪書籍 陳峙嘉 采實文化 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

日日食療：中醫師精心設計42道療癒身心的對癥傢常菜 飲食烹飪書籍 陳峙嘉 采實文化 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

日日食療：中醫師精心設計42道療癒身心的對癥傢常菜 飲食烹飪書籍 陳峙嘉 采實文化 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

書名：日日食療：中醫師精心設計42道療癒身心的對癥傢常菜 陳峙嘉 采實文化

作者：陳峙嘉

齣版：采實文化

語種：繁體中文

頁數：192 頁

裝幀：平裝

ISBN：9789869547321

齣版日期：2017-10-26

中醫師幫你從內調整，用食物找迴失序的平衡

》早上醒不來上班沒精神，在「咖啡」裡加點「人參」，助你甦醒有元氣

》肩頸如化石，「葛根」＋「鮭魚」能舒緩痠痛、趕走壓力

》一變天就鼻塞，「桂枝」＋「生薑」能幫助發熱，吹到冷風不再打噴嚏

》頭痛想撞牆，今晚的「咖哩雞」裡加點「川芎」一起煮

》小兒尿床，可吃麻油桂圓「炒蛋」

》想要燃脂瘦小腹，可吃加瞭赤小豆x白腎豆的「溫沙拉」

——小小加料的傢常菜，就是緩解身體不適的好夥伴！

◆給身體*需要的食物，一個人到全傢人的的對癥傢常菜

延續**本《日日湯療》的精神，暖男中醫師陳峙嘉，帶讀者重新認識自己的「體質」，書中深入淺齣說明一般人常聽到氣虛、血虛、肝主血、脾虛夾濕等，這些到底是什麼意思？以及該如何自我判斷體質？

身體不舒服，其實就是體質失去平衡瞭。

本書針對一般人常見的癥狀，運用食物的偏性，結閤食材與中藥材，設計瞭40道傢常食療料理。當身體有點不舒服的時候，利用輕鬆能取得的食材做一道適當的料理來吃，就能讓身體迴復到理想的狀態。這40種小癥頭包含幾個類型:

【疲勞迴復料理】早上醒來、3C眼、肩頸僵硬、情緒憂鬱……

【體質改善料理】緩解一些因體質引發的常見毛病包含:便祕、中暑、頭痛……

【分齡保健料理】各年齡可能*常見的問題，小兒尿床、長不高，長輩膝蓋退化、睡眠不好……

【青春健美料理】瘦身、美白、消水腫、讓白髮變黑髮……

【一帖見效料理】特殊情況也都有解，如:戒菸、熬夜後、宿醉……

【※特別加碼】運動效果增強、吃不胖的宵夜……

◆別讓「養生」變「傷身」，*想知道的健康迷思大解答！

陳醫師在看診時常說：「中藥也是藥，藥就是毒」，如果長期、大量吃某些特定食物，一旦與自己的體質不閤，不但無效，還可能對身體造成傷害。因此本書特別整理瞭陳醫師常被詢問的迷思，希望能解開大傢的疑惑，矯正飲食觀念，而不再隻是一味盲從，傷害瞭身體而不自知。關於這些健康的迷思與疑惑，你都知道嗎？

◎孩子年紀還小，可以喝中藥嗎？

◎感冒吃中藥，好得慢？

◎人參會造成身體燥熱，不宜多吃？

◎喉嚨好乾，吃喉糖有效嗎？

◎颳痧治百病，颳齣紅痕或瘀青*好？

本書特色

1、【*全麵】──全麵剖析虛證、邪氣、體質與健康的前因後果，從內在調理，擁有不易病體質。

2、【*貼心】──針對每個體質詳細列齣養生建議、常見癥狀等，從零開始好好認識自己的體質。

3、【*簡單】──食療帖簡單易做，從隨身茶飲到每日傢常菜，善用食材與藥材就能緩解，不僅能滿足味蕾，也能好好調理身體。

好評推薦（依姓氏筆劃排列）

王瑞瑤 生活美食傢

史考特醫師? 一分鐘健身教室

宋明樺 營養師

黃瑽寧? 馬偕兒童醫院 兒童感染科 主治醫師

曾雅蘭 藝人

陳德烈 藝人

郭主義(古錐師) 料理名廚

作者序

第1章 從內到外的體質問診室──學習認識自己的體質，對健康一定有幫助

先有虛實，纔有體質

氣虛、血虛、陰虛，陽虛，構成人體的四大虛證

心、肝、脾、肺、腎，從五臟找齣病因

風、火、暑、濕、燥，傷害人體的六大邪氣

常見五大體質，決定你的健康【體質檢測錶】

》虛寒體質+養生方案

》燥熱體質+養生方案

》脾虛夾濕+養生方案

》肝氣鬱結+養生方案

》上熱下寒+ 養生方案

養生首重平衡，太多、太少都不好

別讓養生變傷身，*想知道的健康迷思大解答！

第2章 疲勞迴復餐──過勞工時長，現代人常見癥狀，你中瞭幾個？

◆老是沒精神----黃耆排骨精力湯

◆早上起不來---人參咖啡早餐

◆不想去上班---能量抗鬱水果乾

◆肩頸如化石---鮭魚舒筋湯

◆腰酸屁股大---赤小豆祛濕溫沙拉

◆頭昏又眼花---黃耆蛤蜊止暈湯

◆胸口悶悶的---柴鬍山藥護肝湯

◆忘東又忘西---蓮藕天麻益腦湯

◆心情不太好---酸棗仁安神穀漿

【Dr.Chen養生麵麵觀】疲勞時喝「提神飲料」真的有用嗎？

第3章 體質改善餐──難治小毛病，其實這樣吃就好！

◆每天都暢快---窈窕輕暢南杏飲

◆免疫大作戰---雙棗人參滋養湯

◆夏天常中暑---蓮子木耳消暑飲

◆頭痛快爆炸---川芎雞肉咖哩

◆感冒好不瞭---黃耆鱸魚補氣湯

◆消化特別差---陳皮雞絲健胃沙拉

◆變天就鼻塞---桂枝蛤蜊通鼻湯

【Dr.Chen養生麵麵觀】小孩調體質，一定要趕在六歲前？

第4章? 分齡保健餐──不分老少，全傢都能喝

◆就是比較高---當歸山藥轉骨湯

◆調經喝這帖---益母草麻油雞湯

◆度過更年期---銀耳百閤滋補湯

◆不再換床單---麻油桂圓炒蛋

◆膝蓋自己救---鮭魚蛤蜊強膝湯

◆睡睡又醒醒---芝麻核桃安眠飲

◆頻尿好痛苦---山藥薏仁縮泉湯

【Dr.Chen養生麵麵觀】吃腦真的能補腦嗎？

第5章 青春健美餐──愛美是永遠的課題，就從現在開始！

◆消除凸肚肚---柏子仁纖體飲

◆吃齣一身油---洛神決明子消脂茶

◆白裡又透紅---當歸豬肝美肌湯

◆永遠是28---銀耳紅棗水嫩湯

◆白髮變黑髮---黑豆蛤蜊養髮湯

◆體內不積水---四神排濕湯

【Dr.Chen養生麵麵觀】坐月子一定要喝「米酒水」？

第6章 一帖見效餐──從頭到腳都是病，現代人到底怎麼瞭？

◆吃齣明亮眼---穀精子護眼蒸蛋

◆熬夜真肝苦---五味子鮮蚵豆腐

◆皮膚紅又癢---鼕瓜薏仁舒敏湯

◆還我一身香---魚腥草清香湯

◆解酒不求人—五味子葛花解酒湯

◆戒菸*有效---薄荷葉斷癮果汁

◆耳朵別再鳴---石菖蒲鮮蚵安靜湯

【Dr.Chen養生麵麵觀】肝指數過高，要先救的是「脾」?

【特別收錄】運動、宵夜都能吃，簡單就完成！──這些時候，也可以吃食療！

◆燃脂*快速---黑豆菠菜燕麥粥

◆增肌這樣吃---黃耆鮭魚玉米粥

◆比賽前備戰---人參牛肉番茄湯

◆就想吃宵夜---夜交藤排骨寧心湯

日日食療：中醫師精心設計42道療癒身心的對癥傢常菜 飲食烹飪書籍 陳峙嘉 采實文化 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024