正版书籍走向世界的中国文明丛书：豆腐 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

Name: 正版书籍 走向世界的中国文明丛书：豆腐 pdf epub mobi txt 电子书 2024
SKU: 26841231748
Rating: 4 (10 reviews)

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

下载链接在页面底部

点击这里下载

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到静思书屋

book.tinynews.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-18

商品介绍

店铺：金渊清亚图书专营店

出版社：西南师范大学出版社

ISBN：9787562174608

商品编码：26841231748

包装：平装

出版时间：2015-07-01

正版书籍走向世界的中国文明丛书：豆腐 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

类似图书点击查看全场最低价

书籍描述

图书基本信息
图书名称	走向世界的中国文明丛书：豆腐
作者	曾学英；邹登顺
定价	36.00元
出版社	西南师范大学出版社
ISBN	9787562174608
出版日期	2015-07-01
字数
页码	169
版次	1
装帧	平装
开本	16开
商品重量	0.4Kg

内容简介
《豆腐》为“走向世界的中国文明丛书”之一，讲述了豆腐的起源、发展，以及走入千家万户，并成为了人们日常生活中的重要菜品的过程；《豆腐》中还详细讲述了豆腐的制作工艺、与豆腐相关的文化典故、豆腐的衍生品及走向世界的历程。

作者简介
暂无相关内容

编豆腐起源
一、豆腐起源概述
二、有关豆腐起源的传说
三、豆腐名称简析
四、豆腐地方风味传说

第二编现代豆腐制作工艺
一、豆腐制作中使用的添加剂
二、豆腐制作工艺流程
三、其他豆制品制作工艺

第三编知名豆腐菜和名人传说
一、知名豆腐菜
二、豆腐与名人

第四编豆腐文化
一、豆腐习俗
二、关于豆腐的诗词
三、豆腐俚语、俗语
四、豆腐谜语
五、豆腐对联
六、豆腐歇后语
七、豆腐民谣

第五编中国豆腐走向世界
一、豆腐传日之说
二、美国人与豆腐
三、加拿大人把豆腐带进奥运会
四、美国洛杉矶豆腐节
五、德国人爱上中国豆腐
六、中国豆腐法国传播者——李石曾
七、在澳大利亚卖臭豆腐的中国留学生——唐琳
八、威廉·夏利夫、青柳昭子与豆腐
九、几内亚有个“豆腐王”