葡萄酒筆記+雞尾酒筆記+洋酒筆記 套裝共3冊 紅酒文化書 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

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發表於2024-11-24

商品介绍



店鋪: 宇濤偉業圖書專營店
齣版社: 煤炭工業齣版社
ISBN:9787805016771
商品編碼:26694187155

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書籍描述

基本信息

書     名      雞尾酒筆記+葡萄酒筆記+洋酒筆記

作     者     上田和男

齣 版 社     北京美術攝影齣版社

齣版時間    2015-4-1

ISBN     9787805016771 9787805016764  9787805017365

頁 數:176頁

字 數:150000

印刷時間:2015-4-1

開 本:64開

紙 張:銅版紙

印 次:1

包 裝:精裝

編輯推薦

雞 尾酒以其色香味俱佳、盛載考究、裝飾華麗等特色,越來越受到人們的青睞。而隨著時代的發展,人們的需要不斷發生變化,雞尾酒的種類也在不斷豐富。可以說, 雞尾酒是*具想象力和創造力的酒類,也是*具有親和力的酒類,隻要你想,那麼任何人就都可以成為雞尾酒的製造者,親手調製齣一杯杯明艷動人的雞尾酒。這或 許纔是雞尾酒*大的魅力所在。

市 場上種類繁多的雞尾酒,無一不是調酒師潛心研究的成果。雖然雞尾酒的世界異常精彩,充滿瞭各種想象,但如果沒有一個好的領路人,我們也無法領略其中的精 彩。《雞尾酒筆記》即是日本知名調酒師獻給雞尾酒愛好者的入門寶典,更是他潛心研究雞尾酒多年的經驗之談。他不僅給我們普及瞭雞尾酒的基礎知識,更是手把 手毫無保留地把他的經驗傳授給瞭我們,讓我們在傢中就可以調製齣自己想喝的雞尾酒。你甚至可以將這本筆記隨時帶在身上,無論是去酒吧點雞尾酒,還是在朋友 聚會時一顯身手,它都會給你帶來很大的幫助。

總之,不管你是對雞尾酒一無所知的門外漢,還是剛剛開始嘗試調製雞尾酒的新手,上田和男的這本《雞尾酒筆記》都將使你大受裨益,你的生活會變得更加美好而富有浪漫氣息!

內容推薦

《雞 尾酒筆記》是日本知名調酒師上田和男的精心研究成果,收錄瞭130款雞尾酒的簡單介紹和調製方法,具體到每種雞尾酒的口味、酒精度數、調製該款雞尾酒所用 的材料以及技法等,簡單實用,容易上手。通過作者生動的介紹,我們不僅可以瞭解每款雞尾酒的風味特點,而且還能夠瞭解與雞尾酒相關的一些背景知識,包括一 些逸聞趣事。比如一款名為“翡翠酷樂”的雞尾酒,由於翡翠具有“幸運、幸福、清廉、夫妻恩愛”的美好象徵意義,且翡翠是5月的誕生石,所以在5月齣生的戀 人來到酒吧裏都會被贈予一杯翡翠酷樂。還有的雞尾酒可以與某些電影聯係起來。比如在影片《酒和玫瑰的日子》中,主人公就將一款名為“亞曆山大”的雞尾酒推 薦給其不擅長飲酒的妻子,結果導緻其妻子酒精中毒。由此可見,這並不是一本簡單意義上的雞尾酒實操手冊,徜徉其中,倒更像是一場奇妙無窮的雞尾酒王國之 旅。

 

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