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[日] 松井孝 著

图书标签:

• 香草
• 生活
• 治愈
• 日常
• 植物
• 芳香疗法
• 慢生活
• 情调
• 女性
• 阅读

店铺： 盱眙新华书店图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111548676

商品编码：25967367218

包装：平装

开本：32

出版时间：2016-12-01

内容介绍
基本信息

书名：	香草生活.恋上有香气的日常
作者：	(日)松井孝	开本：
YJ：	29.8	页数：
现价：	见1；CY =CY部	出版时间	2016-11
书号：	9787111548676	印刷时间：
出版社：	机械工业出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介 松井孝原为玉川大学教授。著有《在阳台种植沙拉蔬菜》 《生活与园艺》 《从园艺开始学起来吧》《简单的种菜教科书》 《容器种菜教科书》 《迷你&小型蔬菜的容器菜园》等多本书籍。 精彩导读 目录

Part1 欣赏、利用香草

享用香草茶

● 新鲜香草泡出的香草茶

● 干香草泡出的香草茶

● 激情一夏！香草茶碰碰凉

● 按功效分类 香草推荐

香草醋与香草油

● 用于制作香草醋和香草油的香草

● 香草醋制成的西式泡菜

● 利用香草油增添风味

● 丰富多样的香草油

● 香草油沙拉调料

新鲜香草制成的香草黄油

香草葡萄酒、香草啤酒、

利口酒

● 品味香草葡萄酒

● 透心凉的香草啤酒

● 香草利口酒

香草浴

● 暖身浴盐

● 清香四溢的手工香皂

香草香囊（香袋）

香草手工艺品

● 迷迭香花环

时尚香草蜡烛

香草料理、香草甜点

● 用于炖菜的香料束

● 新鲜罗勒热那亚风味调味酱

● 芝麻菜沙拉

● 香草嫩叶

● 民族风味菜肴必不可少的香草、芫荽

● 薄荷冰淇淋和薄荷冰沙

盆栽、花圃、花坛

 

Part2 培育香草的好方法

容易培育的香草

● 在小花盆里也能茁壮生长的香草

● 香草混栽

● 种植在庭院里，不需耗费精力管理的香草

准备物品

● 花盆或花木箱

● 香草花土

● 铁锹、剪刀、喷壶等

● 肥料

从秧苗开始培育

● 购买秧苗

● 秧苗的移植

从种子开始培育

● 购买种子和播种时期

● 播种方法

● 定植

香草的管理要点

● 花盆、花木箱的放置地方

● 浇水

● 肥料

● 夏季管理

● 冬季管理

● 移栽、芽插、实生苗等

收获和保存

● 在需要时收获

● 一次性收获保存

● 干燥保存

● 其他保存方法

● 种子的收获和保存

 

Part3 55 种人气香草

适合家庭培育的41 种香草

● 意大利香芹

● 橄榄

● 牛至

● 洋甘菊

● 猫薄荷

● 葛缕子

● 香石竹

● 矢车菊

● 芫荽

● 番红花

● 香蒲

● 甜菊

● 鼠尾草（普通鼠尾草）

● 天竺葵

● 酸模

● 百里香

● 龙蒿

● 雪维菜

● 虾夷葱

● 莳萝

● 旱金莲

 

14 种其他香草

● 蕃拉芦荟

● 大蒜

● 公丁香

● 刺山柑

● 艳山姜

● 姜

● 鱼腥草

● 罗勒

● 蔷薇

● 海索草

● 小白菊

● 茴香

● 月桂

● 南美天芥菜

● 金盏花

● 琉璃苣

● 墨角兰

● 欧锦葵

● 美国薄荷

● 薄荷

● 薰衣草

● 芝麻菜

● 柠檬草

● 柠檬马鞭草

● 香蜂花

● 迷迭香

● 野草莓

● 西洋蒲公英

● 肉豆蔻

● 啤酒花

● 蘘荷

● 芸香

● 波叶大黄

● 洛神葵

暂时没有目录，请见谅！

香草生活：恋上有香气的日常 一、 序曲：嗅觉的召唤，生活的低语 在喧嚣的都市丛林中，我们常常追逐着虚幻的远方，却忽略了身边最真挚的芬芳。生活，本应是一场由嗅觉引领的曼妙旅程，而非僵化的行程表。你是否曾被一阵淡淡的香气勾起尘封的记忆，或是因为某种味道而感到片刻的宁静？《香草生活：恋上有香气的日常》正是这样一本邀请你放慢脚步，重新感受生活与香气的交织的书。它不是一本香料图鉴，也不是一份详尽的芳疗手册，而是一扇窗，透过它，你将看到一个因香气而变得鲜活、温柔、充满惊喜的世界。 本书的诞生，源于作者对生活细微之处的敏锐捕捉。那些潜藏在日常里的香气，或是一缕晨曦中泥土的清新，或是一杯热饮升腾的暖意，又或是一束鲜花绽放的芬芳，它们无声无息，却能触动我们内心最柔软的部分。作者相信，香气不仅仅是嗅觉的愉悦，更是情感的载体，记忆的钥匙，以及连接人与自然的桥梁。通过对香草世界的探索，作者试图唤醒我们早已被日常琐事磨钝的感知力，让我们重新学会倾听生活细语，并从中汲取滋养与力量。 这本书并非高高在上，它属于每一个渴望在平凡日子里发现不凡的人。无论你是厨房里的烹饪爱好者，是热爱园艺的梦想家，是追求身心健康的修行者，亦或是仅仅想为生活增添一丝仪式感与情调的普通人，《香草生活：恋上有香气的日常》都将为你打开一扇通往芳香世界的大门。在这里，香草不再是遥不可及的概念，而是融入生活点滴的温暖存在。 二、 香草的低语：不止于鼻尖的芬芳 “香草”这个词，常常让人联想到厨房里烹饪的调味品，或是某些精油的名称。然而，在《香草生活：恋上有香气的日常》中，香草的含义被大大拓展。它们是植物的生命精华，是大地馈赠的礼物，是古老智慧的传承。本书将带你深入了解那些寻常却不凡的香草，不仅仅是它们的名称和用途，更关注它们背后的故事，它们的生长习性，以及它们如何以独特的方式影响着我们的生活。 从厨房里触手可及的罗勒、迷迭香、薄荷，到庭院里随风摇曳的薰衣草、鼠尾草、柠檬香茅，再到那些可能只在山野间或特定气候下才能寻见的珍稀品种，本书都将以细腻的笔触一一描绘。作者不会用枯燥的科学术语来解剖这些植物，而是以一种诗意而生活化的语言，讲述它们的故事。你会了解到，为什么某种香草被视为“草本的医生”，为什么另一种香草能够唤起古老的记忆，为什么它们在不同的文化中扮演着重要的角色。 香草的用途远不止于此。它们可以成为你居家空间的天然香氛，驱散异味，带来清新与宁静；它们可以成为你手工制作的良伴，制作香皂、蜡烛、护肤品，将自然的芬芳注入生活的每个角落；它们可以成为你健康生活的助手，泡制一杯舒缓身心的花草茶，或是在烹饪中巧妙运用，为食物增添层次与风味。本书将为你提供大量切实可行的建议和灵感，让你不再只是旁观者，而是能真正地将香草的芬芳融入自己的生活。 三、 日常的旋律：让香气点亮平凡时光 “恋上有香气的日常”并非遥不可及的浪漫幻想，而是作者对生活最真挚的期许。这本书的核心在于，如何将那些来自香草的奇妙气味，转化为滋养我们内心，丰富我们日常的动力。它鼓励我们从细微处着手，用香气为平凡的日子注入仪式感与惊喜。 想象一下，清晨醒来，不是被刺耳的闹钟惊醒，而是被窗边一盆薄荷散发的清新气息唤醒，让你精神焕发，准备迎接新的一天。午后，在忙碌的工作间隙，冲泡一杯薰衣草花草茶，让那馥郁的香气瞬间舒缓你的神经，找回内心的平静。夜晚，点燃一支带有淡淡柑橘香气的香氛蜡烛，伴随着柔和的光线，让疲惫的身心得到彻底的放松。这些看似微不足道的瞬间，却能极大地提升我们的生活品质。 本书将引领你走进作者的“香草生活”场景： 厨房里的芬芳乐章： 学习如何用新鲜或干燥的香草为家常菜肴增添意想不到的风味，从简单的香草煎蛋到复杂的香草烤肉，每一道菜都将成为一次味蕾与嗅觉的奇妙探索。你将了解到不同香草的搭配技巧，如何利用它们提升食材的原味，甚至创造出属于自己的独特香草配方。 居家空间的点睛之笔： 探索各种利用香草为家居增添自然香氛的方法。你可以学习制作驱蚊香包，用天然植物驱赶恼人的蚊虫；你可以制作干花香囊，为衣橱增添持久的清新气息；你还可以学习用香草植物装点你的阳台或窗台，让绿色与芬芳一同蔓延。 身心的温柔滋养： 了解香草在芳疗和草本疗愈方面的应用。本书将提供一些简单易行的 DIY 配方，如制作舒缓助眠的香草枕头，制作缓解疲劳的香草足浴包，或是用迷迭香制作提神醒脑的香薰精油。这些方法都强调天然、温和，旨在通过香气来呵护我们的身心健康。 手工的创意花园： 对于热爱手工的人来说，香草更是源源不断的灵感来源。本书将引导你如何将香草的元素融入手工创作，例如制作带有香草印花的卡片，用香草叶片制作天然染料，或是将干花和香草用于装饰相框、首饰等。 四、 灵感的火花：从香草到生活美学的升华 《香草生活：恋上有香气的日常》不仅仅是关于香草的实用指南，它更是一种生活态度的传递。作者试图通过香草这个载体，引导读者去发现生活中的美，去感受生命的律动，去与自然建立更深的联结。 书中所描绘的，是一种“慢下来”的生活哲学。在快节奏的现代生活中，我们常常被各种信息和任务裹挟，很少有机会停下来，真正地去感受当下。而与香草的互动，恰恰提供了一个绝佳的契机。无论是播种、浇水、修剪，还是采摘、晾晒、制作，每一个过程都需要耐心与细致。在这些与植物的对话中，我们得以暂时逃离外界的纷扰，回归内心的宁静。 本书还强调了“连接”的重要性。香草连接着我们与大地，连接着我们与自然，连接着我们与古老的智慧，也连接着我们与他人的情感。当你亲手为家人制作一杯香草茶，当你在花园里与朋友分享种植的喜悦，当你在节日里用香草点缀家居，这些都是通过香气建立起来的温暖连接。 作者通过细腻的文字和充满画面感的描述，为读者构建了一个充满诗意与人文关怀的香草世界。你可能会在阅读中，不自觉地回忆起童年时代在田野里玩耍的场景，或是某个旅行中闻到的独特香气。这些回忆与当下对香草的感知交织在一起，形成一种独特的情感共鸣。 五、 结语：你的专属芳香之旅 《香草生活：恋上有香气的日常》是一份邀请，邀请你踏上属于自己的芳香之旅。它不提供标准化的答案，而是激发你的好奇心，鼓励你大胆尝试，去发现那些属于你自己的“香气”。 也许，你会在书中找到一种让你心动的香草，从此开启一段与它的不解之缘；也许，你会从中获得一些生活的小灵感，让你的厨房、你的家，变得更加温馨而有情调；也许，你会在阅读的过程中，重新发现自己对生活的热情，找回内心深处的宁静与喜悦。 这本书，就像一位温和的朋友，在你需要的时候，用它独特的芬芳，轻轻拂去你心头的尘埃，为你指引一条通往美好生活的道路。愿你在阅读《香草生活：恋上有香气的日常》的过程中，都能找到属于自己的那份，恋上有香气的，平凡而又不凡的日常。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事节奏掌控得极妙，它有着一种近乎催眠的松弛感，但又绝不拖沓。读它的时候，我常常会忘记时间，仿佛自己也一同进入了作者描绘的那个充满植物芬芳和温暖光线的空间。作者对于“器物”的理解非常深刻，她谈论的不是物品的使用价值，而是它们所承载的时间和故事。比如她对一个老旧的陶瓷杯子的描写，从釉色的细微变化，到握持时掌心的温度，再到杯沿被岁月磨出的微小缺口，都写得栩栩如生。这让我开始重新审视我家中那些被我忽视的旧物，它们不再是简单的工具，而是有生命、有历史的见证者。这本书的魅力在于它的“非主流性”，它拒绝迎合当下的快节奏消费主义，反而倡导一种缓慢、扎根于当下的生活哲学。它不是教你如何“买”到美好的生活，而是教你如何“感知”到美好的存在。我特别欣赏作者对自然元素的运用，她总能将季节的变化与室内陈设巧妙地结合起来，比如秋日里烘烤南瓜籽的焦糖香气与壁炉的火光，那种氛围的营造，真实到让人忍不住深呼吸。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真的很有心思，那种淡淡的米黄色调和手绘的植物插图，一下子就把人拉进了一个宁静、温暖的午后时光。我是在咖啡馆翻到它的，立刻就被那种“慢下来”的氛围吸引住了。读起来的感受就像是品味一杯精心冲泡的伯爵茶，初闻是清新的柑橘香，回味却是悠长的木质调。作者的文字非常细腻，她不是在描述生活，而是在“雕刻”生活中的微小瞬间。比如描述清晨厨房里阳光洒在木质砧板上的光影，或是整理旧书时指尖触碰到纸张的干燥感，这些细节都处理得极其到位。这本书的结构也很有趣，它似乎没有一个严格的主线，更像是一系列生活中的“片段拼贴”，每一个片段都像一首小诗，独立存在却又彼此呼应，共同构建出一个完整的、充满香气的世界观。我特别喜欢其中关于“气味记忆”的那一章节，作者对于不同气味如何触发深层情感的描绘，简直是神来之笔，让我不由自主地回想起自己童年记忆中那些被遗忘的角落，那种唤醒感是如此真实而动人。这本书的排版也十分舒服，留白恰到好处，让人在阅读时不会感到拥挤和压迫，非常适合在周末的早晨，泡上一壶热茶，静静地享受。它不像一本攻略书，而更像是一位温柔的朋友，在你耳边低语着如何去发现日常中的美好，提醒你停下来，闻一闻窗外新开的花香。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，这本书的装帧设计确实是它引人注目的一个重要因素，那种略带粗粝感的纸张触感，配合着清晰易读的字体，本身就是一种感官的享受。更重要的是，它成功地建立了一种强烈的代入感。作者的视角是内向而审慎的，她似乎从不急于向外界证明什么，所有的美好都只为了自我的滋养和满足。这种不求人知的“小确幸”，反而更能引起追求精神富足的读者的共鸣。我尤其喜欢其中关于“厨房的仪式感”那一章，作者将制作酵母面包的过程描述得如同炼金术一般神秘而充满期待。从揉面时的力量平衡，到观察面团在温暖角落缓慢膨胀的奇迹，每一步都充满了对生命力的敬畏。这种对过程的专注，极大地缓解了现代人普遍存在的焦虑感。这本书提供了一个精神上的“避难所”，让那些在都市丛林中感到疲惫的心灵，可以找到一处可以卸下防备、重新汲取能量的地方。它不是空洞的口号，而是实实在在的、可操作的“美学实践指南”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的整体基调是宁静的、带有哲思的，但它绝非沉闷的。作者的文笔中蕴含着一种内在的活力，这种活力来自于她对生活最本质的热爱和好奇心。她总能从最细微的事物中发现不朽的价值。比如，她对阳光角度变化的捕捉，对雨后泥土气息的迷恋，这些看似微不足道，却构成了我们生命经验的基石。这本书读完之后，给我带来的影响是持久而深刻的，它像一剂缓慢释放的香氛，在你不知不觉中改变着你的日常习惯和观察世界的角度。我开始更加留意清晨露水在叶片上的形状，开始学着放慢清洗水果的动作，去感受它们表皮的纹理和带来的清甜。作者成功地将“嗅觉”这一最容易被忽略的感官提升到了美学的高度，引导我们重新认识身体与环境之间的亲密连接。这不仅仅是一本关于“香气”的书，更是一部关于如何“活在当下”的深度哲学文本，它用最温柔的方式，教会我如何成为自己生活空间的主人，而非匆匆的过客。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始对这类主题的书是抱持着一丝怀疑态度的，总觉得可能又是一些矫揉造作的“精致生活”展示。但《香草生活》彻底颠覆了我的印象。它的笔触是克制而内敛的，没有那种刻意的煽情或浮夸的炫耀。更多的是一种“知足者常乐”的智慧。作者似乎有着一套与世界相处的独特频率，她懂得如何从最平凡的物件中提取出美感。比如，她对“打扫”这件事的描写，就完全不同于我印象中的家务劳作，在她笔下，擦拭旧家具变成了一种与物件对话、清洁能量的过程。那种将日常琐事提升到精神层面的手法，非常高明。这本书的语言风格偏向于散文诗，句式长短错落有致，读起来有一种自然的韵律感，像溪水潺潺。我尝试跟着书里的一些小建议去实践，比如用迷迭香泡澡，或者在书桌角落放一小枝薰衣草。说真的，效果立竿见影，那种渗透到毛孔里的放松感，是任何昂贵SPA都无法替代的。它让我意识到，所谓的“香气生活”，重点不在于香水的品牌或价格，而在于你对周遭环境的敏感度和用心程度。这是一本需要反复品读的书，每次重读都会有新的感悟，仿佛每一次打开，它都会散发出不同的气息来迎接你。