孩子爱吃的花式营养早餐

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闻立秋 著
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店铺: 阜宁新华书店图书专营店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122289407
商品编码:25670672761
包装:平装
开本:16

具体描述


内容介绍
基本信息
书名: 孩子爱吃的花式营养早餐
作者: 闻立秋 开本:
YJ: 39.8
页数:
现价: 见1;CY=CY部 出版时间 2017-04
书号: 9787122289407 印刷时间:
出版社: 化学工业出版社 版次:
商品类型: 正版图书 印次:
内容提要 作者简介 精彩导读 目录
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《舌尖上的童年:七彩食谱,唤醒宝贝的食欲与营养》 这是一本为你量身打造的育儿食谱,献给每一位渴望为孩子提供健康、美味、又充满乐趣的早餐的父母。 孩子的成长,是一段充满惊喜与挑战的旅程。而早餐,作为一天中最重要的第一餐,更是为他们注入能量、开启活力的关键。我们深知,在快节奏的现代生活中,许多父母面对着同样的难题:如何让孩子爱上早餐?如何确保孩子在享受美味的同时,又能摄取到均衡的营养?如何打破一成不变的早餐菜单,为孩子的味蕾带来新鲜感? 《舌尖上的童年:七彩食谱,唤醒宝贝的食欲与营养》正是为了解决这些痛点而诞生的。这本书并非仅仅是食谱的堆砌,它更像是一位经验丰富的育儿伙伴,一位充满创意的厨房魔术师,一位循循善诱的营养师,与你一同踏上这场“早餐奇遇记”。 本书的核心理念:让孩子爱上吃,吃出健康。 我们相信,食物不仅仅是填饱肚子的必需品,更是连接亲子情感、培养孩子健康饮食习惯的桥梁。当早餐变得有趣、诱人,当每一口都充满惊喜,孩子自然会主动去探索,去品尝,去爱上这一天中最美好的开始。 本书亮点,为你一一揭秘: 一、 告别“早餐困境”,解锁创意无限的花式早餐: 我们深刻理解,孩子们往往对“花样”有着天然的追求。一成不变的白粥、馒头,很容易让孩子产生审美疲劳,从而对早餐提不起兴趣。本书将带你打破常规,从视觉、味觉、触觉等多个维度,全方位激发孩子的用餐热情。 主题早餐,玩转童趣世界: 想象一下,当孩子看到一张印着可爱小动物的煎饼,或者一个由水果组成的“彩虹小飞机”,他们的眼睛一定会闪烁出惊喜的光芒。本书将提供一系列以趣味主题为灵感的早餐创意,例如“动物乐园早餐”、“太空探险早餐”、“童话王国早餐”等等。我们将教你如何利用简单的食材和巧思,将食物变成孩子们喜爱的卡通形象、动物、交通工具,甚至是他们喜欢的童话角色。从“小熊维尼蜂蜜吐司”到“恐龙骨头意面”,每一个细节都充满了童趣,让孩子在享用早餐的同时,仿佛置身于一个充满想象力的游戏世界。 色彩的魔法,吸引宝贝的目光: 孩子天生对鲜艳的色彩充满好奇。本书将巧妙运用天然食材本身的色彩,搭配出缤纷多彩的早餐组合。例如,用菠菜汁制作翠绿色的煎饼,用红心火龙果制作粉红色的酸奶杯,用胡萝卜汁制作金黄色的鸡蛋羹,用蓝莓点缀出点点星光。我们将分享如何通过食材的天然色彩,创造出赏心悦目的早餐画卷,让孩子在视觉上就能感受到早餐的吸引力,从而愿意主动去品尝。 造型的艺术,让餐桌充满惊喜: 简单的食材,也可以变幻出无穷的造型。本书将指导你如何运用模具、刀具,甚至筷子、牙签等小工具,将普通的食物变成可爱的形状。例如,将鸡蛋卷成花朵,将水果切成星星,将面包片制作成各种动物造型,甚至是简单的卡通表情。这些小小的改变,都能让孩子的用餐体验变得更加有趣,将吃早餐变成一种充满期待的“小冒险”。 口感的层次,激发孩子的味蕾: 除了视觉上的吸引,口感的丰富度也是关键。本书将注重不同食材的搭配,创造出多样化的口感体验。例如,酥脆的烤面包搭配软糯的香蕉,Q弹的米糊搭配爽口的浆果,绵密的蒸蛋搭配少许嚼劲的蔬菜。我们将引导你如何在早餐中融合软、脆、韧、滑等多种口感,让孩子的味蕾得到全方位的满足,从而对早餐产生持久的兴趣。 二、 营养学的智慧,为宝贝的成长保驾护航: 我们深知,美味固然重要,但营养更是孩子的健康基石。本书并非单纯追求“好看”,而是将科学的营养学知识融入到每一个食谱中,确保孩子在享受美味的同时,能获得全面均衡的营养。 均衡的营养配比,满足生长发育需求: 孩子的生长发育需要摄取充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。本书的每一款食谱都经过精心设计,力求在主食、蛋白质、蔬菜水果等营养素之间达到黄金配比。例如,我们会推荐富含优质蛋白的鸡蛋、牛奶、豆腐,提供能量的燕麦、全麦面包、米饭,以及补充维生素和矿物质的各类新鲜蔬菜和水果。 针对不同年龄段的营养需求: 随着孩子的年龄增长,他们的营养需求也在不断变化。本书将特别关注不同年龄段孩子的营养特点,提供适合婴幼儿、学龄前儿童和小学儿童的早餐方案。例如,为小宝宝提供易于消化、营养密度高的辅食类早餐,为大一点的孩子提供能提供持久能量、有助于学习的早餐。 巧妙隐藏“不爱吃”的蔬菜: 许多孩子对蔬菜有着天然的抗拒。本书将分享一系列“隐藏蔬菜”的创意技巧,将蔬菜的营养巧妙地融入到孩子喜爱的食物中。例如,将菠菜或胡萝卜打成泥混入煎饼面糊,将西葫芦或南瓜磨成细丝加入玛芬蛋糕,将西兰花或豌豆煮熟后打碎混入炒蛋。这些方法不仅能让孩子在不知不觉中摄取到蔬菜的营养,还能让早餐的口感和风味更加丰富。 关注孩子的特定营养需求: 针对一些孩子可能存在的特定营养需求,本书也将提供相应的建议。例如,对于容易贫血的孩子,我们会推荐富含铁质的食物;对于需要增强免疫力的孩子,我们会推荐富含维生素C的蔬果。 健康的烹饪方式,远离不健康诱惑: 我们倡导健康的烹饪方式,尽量减少油炸、过多的糖和盐的摄入。本书将以蒸、煮、烤、煎等健康烹饪方式为主,教你如何利用食材本身的鲜味,减少对调味料的依赖,让孩子的早餐更加健康。 三、 贴心的实用指南,让准备早餐不再是难题: 我们深知,父母们的时间宝贵。因此,本书不仅提供食谱,更提供一系列贴心的实用指南,帮助你高效、轻松地完成早餐的准备。 “快手早餐”专区,应对忙碌的早晨: 对于工作日匆忙的早晨,本书将特别推出“快手早餐”专区。这些食谱操作简单,准备时间短,能在10-15分钟内完成,让你和孩子都能在轻松愉快的氛围中开始新的一天。例如,只需几分钟就能制作好的“能量燕麦杯”,或者方便携带的“能量棒”。 “周末放松早餐”创意,享受亲子时光: 在周末,你有更多的时间可以陪伴孩子。本书也将提供一些更具创意、更适合亲子互动的早餐,例如一起制作“彩虹水果串”,或者共同完成一个“创意三明治”。这些活动不仅能增进亲子感情,还能培养孩子动手能力和对食物的兴趣。 食材的巧搭配,最大限度利用现有食材: 如何最大化利用冰箱里的食材,避免浪费?本书将提供食材搭配的建议,让你学会举一反三,用有限的食材制作出丰富多样的早餐。例如,学会如何将前一天剩下的米饭变成美味的锅巴,或者如何将水果的边角料制作成果酱。 分步详解,零基础也能变大厨: 每一个食谱都将配有清晰的步骤图解,以及详细的操作说明,即使是没有烹饪经验的新手父母,也能轻松上手。我们会告诉你每一个步骤的关键点,以及可能遇到的问题,让你信心满满地走进厨房。 “疑问解答”与“小贴士”,解决你的后顾之忧: 在书中,我们还设置了“常见问题解答”栏目,针对父母们在早餐准备过程中可能遇到的各种疑问,提供专业的解答。同时,还有各种实用的小贴士,例如如何保存食材,如何挑选新鲜的食材,如何让孩子爱上某种特定食物等等,让你在育儿的道路上少走弯路。 本书的目标读者: 所有渴望为孩子提供健康、美味、有营养早餐的父母。 正在为孩子的挑食、厌食问题而烦恼的父母。 希望培养孩子健康饮食习惯的父母。 追求生活品质,乐于探索创意料理的父母。 希望通过美食增进亲子关系的家庭。 《舌尖上的童年:七彩食谱,唤醒宝贝的食欲与营养》不仅仅是一本书,它是一份对孩子健康成长的承诺,一份对家庭幸福的投资。 我们相信,有了这本书的陪伴,你将不再为准备早餐而焦虑,取而代之的是,你将乐在其中,享受与孩子一同探索美食的乐趣。让每一个孩子的童年,都拥有一个充满活力、色彩斑斓、营养丰富的早餐,为他们的一天注入满满的正能量。 翻开这本书,让我们一起,为孩子打造一段难忘的“舌尖上的童年”!

用户评价

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这本书的出现,简直是为我这种“起床困难户”兼“早餐白痴”的家长量身定做的!我平时工作已经很忙了,早上还要赶着送孩子上学,根本没时间研究什么花里胡哨的早餐。以前都是随便应付一下,孩子吃得不好,我心里也过意不去。但是,《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书,完全颠覆了我对早餐制作的认知。它最大的亮点在于,它把“花式”和“营养”这两个看似矛盾的概念完美地结合在了一起。它提供的食谱,是真的能够让孩子“爱吃”的!我试着做了其中的几款,比如那个小熊造型的煎饼,还有彩虹水果酸奶杯,我家那个平时挑食得像个小猫一样的儿子,竟然一口气吃掉了半个!这在我家简直是奇迹!而且,我特别欣赏它在营养方面的考量。它会告诉你如何巧妙地将蔬菜和蛋白质融入孩子喜欢的食物中,比如在炒饭里加入切碎的胡萝卜和玉米,或者在牛奶中混合一点燕麦和坚果碎。这些都是非常实用的小技巧,让我觉得营养不再是枯燥的口号,而是融入到美味中的惊喜。书中的语言风格也很亲切,就像一位经验丰富的妈妈在分享她的育儿心得,没有那些冰冷的烹饪术语,读起来非常轻松。

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天呐,我简直不敢相信我发现了这本《孩子爱吃的花式营养早餐》!自从有了孩子,每天早上都成了我的“战役”,想方设法让娃乖乖吃饭,同时还要兼顾营养,简直头疼欲裂。之前尝试过不少食谱,要么步骤繁琐,要么食材难寻,要么味道平平,孩子根本不买账。直到我翻开这本书,简直像抓住了救命稻草!它的封面设计就很吸引人,五彩缤纷,充满童趣,一看就觉得里面的内容应该也会让孩子开心。我迫不及待地翻看了目录,发现里面涵盖了各种各样我想到的和想不到的早餐创意。从简单的快速三明治,到造型可爱的卡通饭团,再到看起来就很“大餐”的能量碗,应有尽有。而且,这本书不仅仅是“好看”,更重要的是“有用”。它非常注重营养搭配,每一道食谱都清晰地标注了主要的营养成分,比如蛋白质、维生素、膳食纤维等等,让我这个妈妈在追求美味的同时,也能十足安心。书中的图片更是让人垂涎欲滴,那种质感和色彩,仿佛真的能闻到早餐的香味。我特别喜欢它那种循序渐进的教学方式,即使是厨房新手也能轻松掌握。很多步骤都配有详细的图解,让我不再害怕那些看起来复杂的菜品。总而言之,这本书彻底解放了我的早餐难题,让我和孩子都能享受美好的早晨时光。

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老实说,我当初买这本书,纯粹是因为标题吸引人,想着或许能找到一些小小的灵感,没抱太大的期望。结果,这本书给了我巨大的惊喜!它不仅仅是提供食谱,更像是在传授一种关于“爱”的烹饪哲学。我注意到,书中的每一道早餐,都不仅仅是为了填饱肚子,更是在传递一种情感。比如,它鼓励家长用模具制作出可爱的形状,或者用食材摆放出有趣的图案,这些细微之处,都充满了家长对孩子的关爱和用心。而且,这本书的编排也非常有条理。它不仅仅是罗列食谱,还会根据不同的主题或者孩子的年龄段进行分类,这样我就可以根据自己的具体情况,快速找到最合适的选择。我特别喜欢书中关于“色彩搭配”的部分,它教我如何利用各种天然食材的色彩,让早餐看起来更加诱人,也更能激发孩子的食欲。我一直认为,孩子的成长不仅仅是身体上的,更是心灵上的。而一顿充满爱意的早餐,无疑是滋养孩子心灵的绝佳方式。这本书就给了我这样的力量,让我觉得,做早餐不再是一项负担,而是一种享受,一种与孩子建立更深层连接的方式。

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拿到《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书,就像打开了一个充满惊喜的宝藏盒子。我一直觉得,早餐对于孩子一天的精力和学习状态至关重要,但现实中,很多家庭都面临着早餐准备的困境,要么时间不够,要么创意枯竭。这本书简直就是解决了这些痛点!它里面的食谱,简直就是“颜值”和“内涵”并存。我最喜欢它的一点是,它真的把“花式”做到了极致,但又不是那种脱离实际、难于操作的花哨。比如,用一些简单的水果就可以摆出各种可爱的卡通形象,或者用不同的蔬菜搭配出漂亮的色彩。这些都能瞬间抓住孩子的眼球,让他们对早餐产生浓厚的兴趣。更重要的是,书中在营养搭配方面做得非常出色。它会告诉你如何平衡碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素,让孩子在享受美味的同时,也能获得全面的营养。我特别欣赏它里面关于“隐藏式营养”的介绍,比如如何将蔬菜的泥状物巧妙地融入到面糊或者酱料中,让不爱吃蔬菜的孩子也能轻松摄取。这本书让我意识到,原来为孩子准备营养早餐,可以是一件如此有趣且充满创意的过程。它不仅仅是一本食谱书,更是一本关于如何用爱和智慧滋养孩子的指南。

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我必须说,《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书,简直是一本“救命恩书”!我家那个小宝贝,最近进入了一个“什么都不吃”的阶段,每天早上都得上演“拉锯战”,我那个心啊,简直是碎了一地。后来朋友推荐了这本书,我抱着试试看的心态入手了,结果,我真的想为它疯狂打call!它里面的食谱,完全打破了我之前对于“营养早餐”的刻板印象。以前总觉得营养就意味着清淡寡味,孩子肯定不爱吃。但这本书里的很多创意,真的是太有意思了!我尝试做了里面的“能量小球”和“彩虹能量棒”,我儿子看到那些颜色鲜艳、造型可爱的食物,眼睛都亮了,一扫之前的没精神,狼吞虎咽地吃了起来!这让我这个老母亲的成就感爆棚!而且,让我特别欣慰的是,它不仅仅是“好看”,更是在“好吃”的前提下,做到了真正的“营养”。它会告诉你如何将蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白质巧妙地融合在一起,而不是简单地堆砌。每一款食谱都非常详细,步骤清晰, even for a beginner like me, I can easily follow it without getting confused. I even learned some new cooking techniques from it. It has really made my mornings so much easier and happier.

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