懶人早午餐正版書籍暢銷書美味生活菜譜 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

Name: 懶人早午餐 正版 書籍 暢銷書 美味生活菜譜 pdf epub mobi txt 電子書 2025
SKU: 24945846205
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圖書標籤:

早午餐
美食
菜譜
懶人食譜
快手菜
早餐
午餐
烹飪
生活美食
烘焙

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店鋪：與子偕老圖書專營店

齣版社：新疆人民衛生齣版社

ISBN：9787537267007

商品編碼：24945846205

叢書名：懶人早午餐

具體描述

基本信息

書名:Brunch！懶人早午餐

定價：29.80元

作者:鄭穎

齣版社：新疆人民衛生齣版社

齣版日期：2016年11月

ISBN：9787537267007

字數：200000

頁碼：112

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品標識：24163740

編輯推薦

內容提要

什麼是 Brunch ？即 Breakfast（早餐）加上 Lunch（午餐）的閤成詞，譯成中文就是早午餐的意思，詳細的解釋是“遲吃的早餐，用以代替午餐”。本書羅列瞭各大餐廳、熱門美食 APP 以及美食網站上備受歡迎的簡食和飲品，教您短時間內，花費低成本，在難得的周末做上一頓及時、營養的美食。本書包含 97 道美味，精簡到位的步驟文字、清晰養眼的主圖，讓你瞬間産生好感。掃一掃書中為您準備的二維碼，還有相應的高清美食視頻，全方位為您展示美食烹飪的全部過程。作者簡介知名美食撰稿人，熱門美食料理短片《兔酥和TA的早餐》禦用廚娘，掌廚美食達人，喜歡攝影和繪畫，迷戀烹飪，希望每個忙於奔波的人都能吃上一頓豐富的早餐，對自己好一點兒。目錄前言熱衷時尚的人正沉浸於早午餐帶來的悠閑享受，這股源於度假的飲食風潮，帶來對美食的更好詮釋。細細體味美食帶來的快樂，這可是與“慢餐文化”一脈相承的。早午餐是英文brunch翻譯而來的，brunch即breakfast（早餐）加上lunch（午餐）的閤成詞。而早午餐並不是每天都有，通常隻有在周日纔吃，所以老外們常常把它叫做“Sunday brunch”（星期天早午餐）。對中國人來說，早飯就是早上吃，午餐就是中午吃。如今，洋風登陸，早午餐的概念漂洋過海，一時間早午餐的餐廳裏就多瞭許多黑頭發、黃皮膚的中國人。早午餐，這一外來的飲食習慣為國人所接受，是由於隨著生活節奏的加快、工作壓力的增大，人們希望在雙休日犒勞一下自己，在周六晚上玩得痛快，周日早上舒舒服服地睡個懶覺，然後悠閑自得地享用早午餐。對於忙碌瞭一周的人來說，幸福的事莫過於在周末的日子裏美美地睡一覺再起床，然後將早餐和午餐閤二為一，用豐盛又彆緻的美味好好款待自己，在美好的假日時光裏，盡情享受適閤周末懶人的早午餐美食。假日的美麗早晨，慵懶地睡到自然醒，慢慢品味一餐精緻而健康的早午餐，讓美食飽足瞭胃，絕對是舒緩壓力的好方法。假日裏，做個懶人，享受美味早午餐，過奢華生活纔是正經事！書摘插畫

暫無

作者介紹

知名美食撰稿人，熱門美食料理短片《兔酥和TA的早餐》禦用廚娘，掌廚美食達人，喜歡攝影和繪畫，迷戀烹飪，希望每個忙於奔波的人都能吃上一頓豐富的早餐，對自己好一點兒。

告彆匆忙，擁抱慢享時光：開啓你的“懶人早午餐”美學在快節奏的現代生活中，我們常常在工作與生活之間疲於奔命，早晨的陽光常常伴隨著急促的鬧鍾聲，匆匆的早餐往往隻能潦草塞進嘴裏，而後又馬不停蹄地投入新一天的挑戰。午餐也常常在辦公桌前，與文件和郵件為伴，味同嚼蠟。然而，有沒有那麼一個時刻，你渴望放慢腳步，享受一份精心準備，卻又不費吹灰之力的美味？有沒有那麼一個念頭，讓你想要在周末的清晨，用一份香氣四溢的早午餐，喚醒沉睡的味蕾，開啓屬於自己的悠閑時光？《懶人早午餐：正版書籍暢銷書美味生活菜譜》正是為你量身打造的答案。這不僅僅是一本菜譜，它更是你擁抱生活、享受慢時光的指南。它懂得你對美味的追求，也理解你對效率的渴望。在這裏，你無需成為米其林大廚，也無需花費數小時在廚房裏揮汗如雨，你就能輕鬆掌握那些能夠點亮你一整天，甚至讓你的周末變得更加有儀式感的美味秘訣。 “懶人”的智慧，拒絕“隨便”的口腹之欲 “懶人”並非指懶惰，而是指在有限的時間和精力下，最大化地實現美味與便利的平衡。這本書所倡導的“懶人早午餐”，恰恰是這種智慧的體現。它摒棄瞭那些繁瑣的步驟和復雜的技巧，將精力聚焦於食材的選擇、基礎的烹飪手法，以及能夠快速上桌的創意搭配。想象一下，在某個陽光明媚的周六早晨，你被窗外鳥兒的歌唱喚醒，而不是被刺耳的鬧鍾。你悠閑地起身，步入廚房，空氣中彌漫著咖啡的醇香。你隻需拿齣幾樣傢中常備的食材，遵循書中簡潔明瞭的步驟，不消片刻，一份色香味俱全的班尼迪剋蛋，或者一份口感軟糯、風味十足的法式吐司便已呈現在你的麵前。搭配一杯新鮮的果汁，或是一壺暖暖的茶，你便能在一片寜靜中，享受這來之不易的片刻安寜與滿足。書中精選的菜譜，都秉持著“少即是多”的原則。它們不追求華而不實的裝飾，而是將重心放在食材本身的原味以及簡單卻能帶來極緻享受的調味上。無論是甜鹹皆宜的鬆餅，還是能夠快速充飢又營養豐富的榖物碗，亦或是能夠一次準備多份，隨取隨吃的能量棒，都充分體現瞭“懶人”的烹飪哲學——用最簡單的方法，做齣最動人的味道。美味的無限可能，解鎖你的創意基因 “懶人早午餐”並非一成不變的模式。這本書最大的魅力在於，它為你提供瞭堅實的基礎，卻鼓勵你去發揮無限的創意。書中介紹的許多菜譜，都具有很強的“可塑性”，你可以根據自己的口味偏好、冰箱裏的現有食材，甚至當下的心情，去進行個性化的調整和升級。例如，書中關於“能量碗”的介紹，提供瞭基礎的榖物、蔬菜、蛋白質和醬料搭配建議。你可以選擇藜麥、燕麥或糙米作為基底，搭配當季的時蔬，如烤紅薯、西蘭花、牛油果，再加入雞胸肉、豆腐或雞蛋等蛋白質。最後，淋上芝麻醬、花生醬或蜂蜜芥末醬，一份營養均衡又色彩繽紛的能量碗就誕生瞭。而如果你喜歡亞洲風味，可以將醬料換成香辣醬或照燒醬；如果你偏愛地中海風情，則可以加入橄欖油、檸檬汁和香草。這種靈活的搭配方式，不僅能讓你每天都有新鮮感，更能幫助你消耗掉冰箱裏剩餘的食材，避免浪費。書中還提供瞭一些“秘密武器”——那些能夠瞬間提升菜肴風味的小技巧和醬料配方。這些配方往往簡單易學，但效果卻驚人。比如，一款自製的香草黃油，可以讓你烤齣的吐司或煎齣的雞蛋瞬間擁有高級感；一款快速醃製的酸蘿蔔，可以為你的三明治或捲餅增添清爽的口感和彆樣的風味。這些小小的魔法，將你的“懶人早午餐”從基礎款升級為令人眼前一亮的精緻餐點。不止是食物，更是生活的儀式感我們常常在忙碌中忽略瞭生活的細節，而“懶人早午餐”的意義，遠不止於填飽肚子。它是一種對生活的溫柔迴應，一種對自己身心的關懷，一種重新找迴生活儀式感的嘗試。想象一下，在一個略顯陰沉的早晨，你為自己準備瞭一份熱騰騰的蔬菜湯麵，上麵點綴著幾片翠綠的香菜和溏心蛋。這碗麵不僅僅是溫暖你的胃，更是撫慰你略顯疲憊的心。在享用這碗麵的過程中，你暫時拋開瞭工作的煩惱，將注意力完全集中在食物的香氣、口感和溫暖上。這種專注，本身就是一種療愈。這本書鼓勵你將烹飪的過程本身，也當作一種放鬆和享受。不需要追求完美，不需要苛求效率，隻是享受食材在手中變化的過程，享受烹飪帶來的寜靜與掌控感。當你將一盤色彩斑斕的沙拉端上桌，或者將一份香氣撲鼻的煎餅擺好，你就會發現，這不僅僅是一頓飯，更是你為自己創造的一段美好時光，是你對自己的一次寵愛。 “懶人早午餐”還意味著一種社交的可能。或許在某個周末，你可以邀請三五好友，一起進行一次輕鬆的“早午餐聚會”。大傢可以分工閤作，共同準備一頓豐盛的早午餐，在歡聲笑語中，分享美食，分享生活。這種簡單而溫馨的聚會，比任何昂貴的晚餐都更能拉近彼此的距離，更能留下美好的迴憶。從“湊閤”到“享受”，開啓你的美味升級之路這本書不僅僅是提供瞭一係列的菜譜，它更是一種生活態度的引導。它鼓勵你重新審視你的飲食習慣，將“湊閤”的心態轉變為“享受”的心情。對於那些常常在外解決早餐和午餐的人來說，“懶人早午餐”提供瞭一個更健康、更經濟、也更具個人風格的選擇。你不再需要依賴外賣的固定選項，而是可以根據自己的健康需求和口味偏好，量身定製你的餐點。書中提供的許多菜譜，都注重營養均衡，富含膳食縴維和優質蛋白質，能夠讓你在一天中保持充沛的精力。對於那些想要在廚房裏有所嘗試，卻又被復雜食譜嚇退的人來說，這本書簡直是救星。它用最簡單易懂的語言，配以清晰的圖片指導，讓你能夠輕鬆上手。從選擇閤適的廚具，到掌握基礎的烹飪技巧，再到學習如何巧妙地搭配食材，書中都為你提供瞭詳盡的解說。你會發現，烹飪並沒有你想象的那麼難，而且一旦你掌握瞭其中的竅門，你就會愛上這種創造美味的樂趣。《懶人早午餐：正版書籍暢銷書美味生活菜譜》，它為你打開瞭一扇通往美味與悠閑生活的大門。它用最實在的行動，告訴你如何告彆匆忙，如何享受生活，如何用最簡單的方式，為自己和愛的人，烹飪齣充滿愛與溫暖的每一餐。從今天起，讓我們一起，用一份精緻的“懶人早午餐”，開啓一個更加美好、更加有滋有味的每一天！

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

我一直是個對早餐和午餐要求比較高的人，但無奈於廚藝不精，又實在沒有太多時間去研究復雜的食譜。所以，我嘗試過很多本號稱“簡單易學”的菜譜書，但結果總是差強人意，要麼太費時，要麼味道不盡如人意。《懶人早午餐正版書籍暢銷書美味生活菜譜》這本書的齣現，徹底顛覆瞭我之前的感受。它真的做到瞭“懶人”也能做齣“美味”！書中的很多菜譜，步驟清晰明瞭，連我這種廚房小白也能輕鬆掌握。更重要的是，它提供的不僅僅是單個菜譜，而是一套完整的早午餐解決方案。比如，它會教你如何搭配一份營養均衡的餐點，如何利用有限的時間製作齣令人驚喜的美味。我特彆喜歡其中的一些“萬能”醬料和調味汁配方，隻需要基礎的幾種調料，就能做齣讓人驚艷的味道，而且可以搭配各種不同的食材。這本書不僅讓我學會瞭做美味的早午餐，更讓我重新找迴瞭享受烹飪的樂趣，每天早上都充滿期待地開始新的一天。

評分☆☆☆☆☆

這本書真的是我近期的最大驚喜！作為一個平時忙碌，下班迴傢隻想癱倒在沙發上的“懶人”，我一直對“早午餐”這個概念充滿瞭嚮往，但總覺得準備起來太過麻煩，需要各種食材和復雜的步驟。直到我發現瞭《懶人早午餐正版書籍暢銷書美味生活菜譜》，我的周末早晨生活簡直發生瞭翻天覆地的變化。書裏的菜譜設計得太巧妙瞭，很多都是我意想不到的簡單組閤，但呈現齣來的效果卻非常驚艷。比如那個“一鍋到底的香腸土豆烤箱餐”，我簡直不敢相信，隻需要把所有東西切一切扔進烤箱，就可以得到一份營養豐富、香氣四溢的完美早午餐，而且清理起來也超級方便。還有一些甜點的做法，我以前總是覺得烘焙很難，但這本書裏的步驟講解得非常細緻，即使是廚房新手也能輕鬆上手，成功率極高。讓我印象最深的是，它不僅僅是提供食譜，更像是在傳達一種生活態度——享受生活，即使在忙碌中也能為自己和傢人準備一份美好的餐食。書的裝幀也很精美，圖片清晰誘人，光是翻閱都能讓人感受到一種放鬆和愉悅。我強烈推薦給所有和我一樣，想要簡單又美味地開啓一天的人們！

評分☆☆☆☆☆

作為一名對食物有著較高追求，但同時又非常注重效率的美食愛好者，《懶人早午餐正版書籍暢銷書美味生活菜譜》這本書簡直是為我量身定做的。它巧妙地平衡瞭“快速便捷”與“口感風味”這兩個看似難以調和的要素。許多菜譜的設計都充滿瞭智慧，比如利用現成的食材進行創意搭配，或是采用一些不需要復雜技巧的烹飪方法，但最終呈現齣的成品卻絲毫不遜色於需要長時間準備的大餐。我尤其欣賞書中對一些經典早午餐的“懶人化”改良，例如將意式烘蛋做成方便攜帶的瑪芬模具版本，既解決瞭多人份的難題，又保證瞭美味不打摺。還有那些充滿驚喜的醬汁和配料組閤，簡單幾步就能為普通的食材增添無限風味，讓我的早午餐瞬間升級。這本書不僅僅是關於如何做菜，更是一種生活態度的引導，它鼓勵我們即使在快節奏的生活中，也能為自己和所愛之人創造片刻的寜靜與美味。每次翻閱這本書，都能激發我新的烹飪靈感，讓我覺得，享受一頓美好的早午餐，原來可以如此簡單而充滿樂趣。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，想要吃得健康又好吃，往往需要花費大量的時間和精力在廚房裏，而現實情況是我根本沒有那麼多時間。所以，當我看到《懶人早午餐正版書籍暢銷書美味生活菜譜》的時候，我首先想到的就是“懶人”這個詞，覺得這大概率會是我的救星。事實證明，這本書完全沒有讓我失望。它給我帶來的不僅僅是食譜，更是一種新的烹飪思路。很多菜譜都強調瞭“提前準備”或者“少即是多”的理念，比如很多可以用前一天晚上準備好的食材，第二天早上直接加工，大大節省瞭早上的時間。而且，它對食材的選擇也非常人性化，很多都是超市裏常見的，不需要去專門的商店采購。我特彆喜歡那些不需要動火的菜譜，比如各種創意沙拉和三明治，搭配上書中提供的醬料秘方，味道簡直絕瞭。更重要的是，這本書讓我重新認識瞭“早午餐”的定義，它不再是遙不可及的精緻，而是可以融入日常的、充滿愛意的選擇。每次按照書裏的方法做齣來，都會覺得自己很有成就感，也讓我的傢人感受到瞭這份簡單卻真誠的美味。它改變瞭我對烹飪的看法，原來忙碌的生活也能有滋有味。

評分☆☆☆☆☆

在我印象中，早午餐總是有種“周末限定”的儀式感，好像隻有在悠閑的時光裏，纔有資格去享受那些看起來精緻又耗時的美味。《懶人早午餐正版書籍暢銷書美味生活菜譜》這本書，卻徹底打破瞭我的這種刻闆印象。它用一種非常接地氣的方式，讓我明白，原來即使是平日裏忙碌的早晨，也能輕鬆地為自己準備一份充滿愛意的早午餐。書中的每一個菜譜都充滿瞭巧思，無論是食材的搭配，還是烹飪的技巧，都將“效率”和“美味”完美地融閤在一起。我尤其喜歡那些強調“一鍋齣”或者“免烤箱”的菜譜，這對於我這種喜歡簡單操作的人來說，簡直是福音。而且，書中的圖片總是那麼吸引人，讓人一看就食欲大開，並且能感受到一種溫暖的生活氣息。它讓我覺得，烹飪不再是負擔，而是一種自我關懷和享受生活的方式。我將這本書視為我廚房裏不可或缺的夥伴，它不僅豐富瞭我的餐桌，更點亮瞭我的生活。