具體描述
內容介紹
【編輯推薦】
· 英國推理小說女王阿加莎·剋裏斯蒂曾說過：“感恩平凡日子裏的下午茶！”英國布魯斯樂手朗·約翰·鮑德瑞在作品中唱道：“D鍾敲四下，一切為下午茶而停。”
· 下午茶不隻對英國人來說意義非凡，也是全SJ每個現代人必需的小儀式，因為它不隻是忙裏偷閑，更是一次自我重啓。
· 《下午茶時間到！》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的D19本書，也是一本下午茶享用方式靈感手冊。書中盤點瞭英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各國下午茶文化，同時解讀QQ下午茶的新浪潮。
· 茶 / 咖啡 / 雞尾酒 / 甜點 / 鹹點 / 冷盤 / 暖食，除瞭解讀文化，書中也包含45種下午茶飲品衝調指南+40種下午茶輕食做法詳解，如果想親手製作一份理想的下午茶，無論是為自己還是為友人，都一定能從中找到靈感。
· 這本書還附有QQ100傢下午茶店鋪推薦清單，建議旅行打卡隨身攜帶。
「食帖WithEating」是一個關於“食物與生活方式”的垂直內容平颱品牌。他們並非等於社交媒體賬號，所探討的主題，也不局限在狹義的“食物”領域。他們擅長以“食物”為切入點，與人文、旅行、傢居、設計、藝術和閱讀等多種生活方式相連接，展現不同的生活樣本，及其背後蘊含情感溫度的生活美學。自2014年底創立至今，他們傳達的信念從未改變：You are what you eat，你J是你所吃的食物。這句話有很深的哲學意味。
在一個變革的時代裏，他們努力與誌趣相投的人相連接，一起發現並構建心中的理想生活。「食帖WithEating」的讀者，通常具有多元的價值觀和開放的心態，善於捕察生活中的細膩情感，對內容之美有敏銳的感受力。
【網友推薦】
“讀的時候嘴角會莫名上翹，很暖心，很幸福，生活美好的感覺透露在字裏行間。” ——@summer
“食帖的書在我眼中更像藝術品，每次都買兩本，一本翻到爛，一本收藏。”——@徐哈哈
“深夜讀食帖的書挺磨煉意誌的。” ——@Vic
“從開始齣書一直追到現在，編輯們的用心從文字中都能體會到，遺憾的是我比兩年前胖瞭五斤。”——@jojo_talk
“纔知道食帖其實不是期刊，而是每本一個主題的書，但在排版裝幀上又藉鑒瞭一些期刊特徵，更養眼好讀。”——@小裏
【內容簡介】
《下午茶時間到！》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的D19本書，也是一本超實用下午茶享用方式指南書。書中盤點瞭英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各國下午茶文化，同時解讀QQ下午茶的新浪潮。另附45種下午茶飲品衝調指南、40種下午茶輕食做法詳解，以及QQ100傢下午茶店鋪推薦清單。
·食帖WithEating，GN超人氣內容品牌，探索有關食物的生活方式，每月齣版一本特集書。
·現已齣版19本特集書，全國同期熱售。
《食帖01：Brunch吧！沒那麼趕時間》
《食帖02：隻為喝杯好咖啡》
《食帖03：食鮮Z高》
《食帖04：肉！肉！肉！》
《食帖05：全宇宙都在吃甜品》
《食帖06：理想身材，吃即王道！》
《食帖07：大丈夫生於廚房》
《食帖08：自給自足指南書》
《食帖09：瞭不起的麵包》
《食帖10：早餐，真的太重要瞭》
《食帖11：美食漫畫萬歲！》
《食帖12：廚房，治愈人生的避難所》
《食帖13：腐的品格！初心者的發酵料理書》
《食帖14：小聚會教科書》
《食帖15：便D靈感集》
《食帖16：大滿足！J愛鍋料理》
《食帖17：蔬菜多好吃啊！》
《食帖18：真的，烤箱什麼都能做》
《食帖19：下午茶時間到！》
【內容摘要】
“下午茶通常是工作中的休息時間，有時候天氣太冷，J會通過下午茶溫暖身體。通常是日本茶或咖啡，再加上一些比較快手的小甜點，我和雅子兩個人一起說說話，講一些比較瑣碎的事，比如工作的事情、孩子的事情，還會討論晚餐吃什麼，時間J過去瞭。”——日本木器職人中島裕基
“辦公室裏有一個飲茶區，工作日的下午茶，平日裏會客、開會都在這個空間。下午三四點時，同事們便會聚在這個區域分享各自帶來的零食。比較常見的是福州老食鋪的一些傳統小食，比如花生糕、芝麻酥、橄欖之類的。 ”——《HOMELAND傢園》主編許靈怡
“通常人們說起下午茶，常常會認為，點心是主角，茶是配角。
而在我們的下午茶概念裏，茶纔是主角。”——“東京茶寮”創始人榖本乾人
“下午茶與快節奏的現代生活之間也許有衝突，但同時，下午茶也提供瞭一個完美逃避忙碌日常的方式。我們每天都接受過多媒體和信息的狂轟濫炸，下午茶恰好提供瞭JJ的機會，讓自己放鬆和充電。”——Laura & Caroline下午茶俱樂部（The AfterDon Tea Club）創始人
【作者簡介】
［受訪人］
榖本乾人/ 日本“東京茶寮”品牌旗艦店、日本茶品牌Green Brewing創始人，LUCY ALTER DESIGN董事兼創意總監。
今村明優美 / 日本“櫻井焙茶研究所”職業茶師。
Laura & Caroline / 英國人氣博客“The AfterDon Tea Club”（下午茶俱樂部）創始人。
Eric Lanlard / 法國知名烘焙師，著有《埃裏剋·蘭拉德的下午茶》。
中島裕基 / 日本木器職人，“cogu”工作室主理人。
瀋忠輝 / 現居颱北，下午茶愛好者，平麵設計師。
［特約撰稿人］
張春
用戶評價
評分一本名為《城市漫步者：街頭巷尾的探險傢》的書，我最近讀完，感覺真是妙不可言。作者以一種近乎孩童般的好奇心，帶領讀者漫遊在我們熟悉的都市的每一個角落，但視角卻完全不同。它不是那種介紹著名景點、推薦高級餐廳的攻略，而更像是翻開瞭一本活生生的城市日記，裏麵充滿瞭那些容易被忽略的細節。從老城區裏斑駁的牆壁上新舊交替的塗鴉，到城市邊緣那些鮮為人知的市集，作者都用生動的筆觸和細緻的觀察一一呈現。他會講述一個街頭藝人背後的故事，或者發現一傢隱藏在小巷深處、口味卻讓人驚艷的麵館。更讓我著迷的是，書中不僅僅是簡單的描述，還穿插著作者的思考和感悟。他會探討城市發展對老街區的影響，也會對現代人匆忙的生活方式進行反思。書中的插畫也極具特色，不是那種流水綫式的精美，而是帶著一種粗糲的生命力，仿佛是從城市的泥土裏生長齣來的。每一次翻開這本書，都像是在進行一次全新的探索，總能發現一些意想不到的驚喜。它讓我重新審視瞭自己生活瞭多年的城市，原來平日裏擦肩而過的風景，都蘊藏著如此豐富的故事。
評分這本《古韻新章：傳統手藝的復興之路》給我帶來瞭非常深刻的觸動。我一直對那些即將失傳的傳統手藝抱有深深的敬意，而這本書恰恰聚焦於此。它不是簡單的羅列，而是以一個個鮮活的人物故事為主綫，講述瞭新一代手藝人如何將古老的技藝與現代的審美、市場需求相結閤，讓這些瀕臨消亡的傳統工藝煥發齣新的生命力。我特彆被其中一位年輕的漆器匠人所吸引，他如何剋服材料、技術上的重重睏難，將失傳已久的古法漆器重新製作齣來，並在現代設計中融入，讓漆器不再是博物館裏的陳設，而是融入日常生活的藝術品。書中還介紹瞭傳統紡織、陶瓷、木雕等多個領域，每一個故事都充滿瞭匠心和堅守。作者的文字樸實而有力，沒有華麗的辭藻，但字裏行間流露齣的對傳統文化的尊重和對匠人精神的贊美，卻能直擊人心。讀完這本書，我不僅對這些傳統手工藝有瞭更深的瞭解，更重要的是，它讓我看到瞭傳承的力量，以及在現代社會中，堅守傳統、創新發展的重要性。這讓我對未來的文化發展充滿瞭希望。
評分最近購入的這本《星辰低語：宇宙文明的碎片》簡直讓我驚嘆不已。這本書以一種極其富有想象力的方式，構建瞭一個浩瀚的宇宙圖景，但它不是那種硬核的科學理論堆砌，而是充滿瞭哲學思辨和藝術化的錶達。作者仿佛是一位穿越瞭時空的觀察者，用詩意的語言描繪瞭不同星係中可能存在的生命形態，以及它們可能擁有的社會結構、文化藝術乃至哲學思想。我最喜歡的是書中關於“寂靜之海”的章節，作者設想瞭一個幾乎不存在物理交流的文明，它們如何通過意識的共振來維係社會，如何理解宇宙的本質，這部分內容真的讓我腦洞大開。書中還探討瞭宇宙的終極命運，以及人類在其中渺小又獨特的位置。雖然很多內容是作者的猜想，但這些猜想卻建立在對現有科學認知和人類情感的深刻理解之上，所以讀起來一點也不顯得空洞，反而充滿瞭智慧的光芒。這本書沒有圖，但每一個字都仿佛在我的腦海中勾勒齣壯麗的星河畫麵，每一次閱讀都像是在靈魂深處進行一次滌蕩。它讓我對生命、對宇宙有瞭更深層次的思考，也讓我對接下來的未知充滿瞭期待。
評分最近我讀完瞭一本名為《寂靜的交響麯：自然之聲的治愈力量》的書，這本書可以說是徹底改變瞭我對“安靜”的理解。我一直以為的“安靜”隻是沒有聲音，但這本書讓我意識到，真正的“寂靜”是一種更加深刻的存在，它蘊藏著自然界最純粹的生命力。作者以一種極其細膩的筆觸，描繪瞭各種自然環境中細微的聲音：風吹過樹葉的沙沙聲，雨滴落在屋簷的滴答聲，鳥兒在清晨的低語，甚至遠處溪流潺潺的聲音。他不僅僅是在記錄，更是在解讀這些聲音所傳遞的情緒和信息。書中還穿插瞭大量關於聲音心理學和自然療法的研究，解釋瞭為什麼這些自然之聲能夠有效緩解我們的壓力、焦慮，幫助我們重新找迴內心的平靜。我尤其喜歡書中關於“雨聲冥想”的部分，作者詳細指導瞭如何通過傾聽雨聲來達到深度放鬆的狀態。讀這本書的時候，我常常會閤上書，走到窗邊，靜靜地感受周圍的聲音，仿佛真的能聽到來自大地深處的呼喚。這本書為我提供瞭一種全新的與自然連接的方式，讓我在喧囂的生活中，找到瞭一片屬於自己的心靈淨土。
評分我最近讀到一本名為《時間織錦：光陰縫隙裏的故事集》的書，感覺非常特彆。這本書不是一本完整的小說，也不是一本散文集，而更像是一係列精心編織的時間碎片，每一篇都獨立成章，但又在某種程度上彼此關聯。作者的敘事風格非常跳躍，有時候像是穿越時空的旅行者，記錄下不同年代、不同地域的瞬間。有時又像是鏡頭下的觀察者，捕捉著人們在不經意間流露齣的情感。我最喜歡的是其中一個關於“遺失的歌謠”的故事，講述瞭一段古老的鏇律如何在幾個世紀的時光裏，通過不同的口耳相傳，最終以一種意想不到的方式重現。書中還有一些關於“等待”的主題，有的人一生都在等待一個答案，有的人卻在等待中找到瞭屬於自己的幸福。作者的文字充滿瞭一種淡淡的憂傷，但又不會讓人感到絕望，反而有一種對生命無常的豁達。每一篇故事的結尾都留有想象的空間，讓讀者自己去填補那些未說齣口的結局。這本書就像一本打開的萬花筒，每一次翻動都能看到不同的圖案，每一次閱讀都能獲得一種新的感悟，是對時間、記憶和生命的一次溫柔迴響。
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