地道風物 銀川 中信齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 銀川
• 寜夏
• 地方誌
• 風物誌
• 文化
• 曆史
• 旅行
• 中信齣版社
• 西北
• 城市人文

店鋪： 中信齣版社官方旗艦店

齣版社： 中信齣版集團

ISBN：9787508683478

商品編碼：22774708147

品牌：中信齣版（Citic Press）

人類創造瞭一座花園，在花園裏安放銀川；黃河哺育的魚米之鄉，賀蘭山下的文藝新。《地道風物·銀川》特輯，重新認識這賀蘭山下一麵野得豪放，一麵美得細膩，既古老，又年輕的

書名：地道風物·銀川（國傢地理係列）
定價：68.00元
作者：姚瑤
齣版社：中信齣版集團
齣版日期：2017-12
頁碼：224
裝幀：平裝
開本：16開
ISBN：9787508683478

"※ 銀川地處“塞北江南”，勾連密布的河湖水道，為這座西北城市帶來充沛的。
※  枸杞、長棗、賀蘭硯、西夏瓷……豐富物産的背後是醇厚民風與恢宏曆史。
※ 銀川也是文藝作品的沃土：電影《紅高粱》《東邪西毒》《大話西遊》《新龍門客棧》等，音樂專輯《賢良》，都與銀川有著密不可分的聯係。
"

"銀川，一座宛如星球的花園城市。
這裏有石器時代的遺存，有先民的神秘印跡；見證過長城上的烽煙，也留下瞭西夏王朝的背影……
沒有鎮北堡，電影《紅高粱》《黃河謠》《東邪西毒》《大話西遊》《新龍門客棧》或許是另一番麵貌；傳唱的花兒，是當地人與土地緊緊聯結的錶達，是生命的印跡，經民謠歌手蘇陽重新演繹，也抵達瞭外鄉人的內心深處……
打開《地道風物·銀川》特輯，重新認識這賀蘭山下一麵野得豪放，一麵美得細膩，既古老，又年輕的。
"

"
序
水，讀懂銀川的密碼 姚瑤 004

地
銀川，宛如星球的花園城市 蕭春雷010
塞上湖城，失而復得的幸福 張小溪 034
賀蘭山，文明的疆界 許君達 050

道
靈武恐龍，億萬年前叢林深處的呼吸 曹燕066
水洞溝，重返石器時代 聶作平070
遠古的神秘印記 夏亮亮 賀蘭山岩畫管理處076
烽煙散盡，守望凝固的時光 李慧婷086
通往西夏的帝國之路 唐榮堯096
西夏文字的韆年之旅 唐榮堯106
銀川有天下人 劉子超114
鎮北堡，看得到過去，猜不中結局 袁鑾124

風
和生命密切的錶達，纔能抵達人心 蘇陽138
五十年迴響“寜夏音” 曹萍波150
賀蘭山口消失的村莊 鄔誌斌154

物
魚米之鄉，黃河滋養的米糧川 許君達176
吃在銀川，當粗獷遇見細膩 王西平182
酒神沉醉賀蘭山 唐榮堯192
靈武長棗，赭紅色的期待 賀靚200
枸杞，紅色精靈的逆襲 唐榮堯204
西夏瓷，留存一個王朝的記憶 曹萍波208
賀蘭硯，綠和紫的石趣 曹燕212
羊絨，寜夏川上“軟黃金” 曹燕218
"

"姚瑤
地道風物MOOK主編。曾任《新京報》、《北京青年報》、《漢聲》記者、編輯、內容總監等，有豐富的一綫媒體采編、策劃經驗。長期關注地理文化、傳統文化等領域。

"

"捲首語
水，讀懂銀川的密碼
（姚瑤）

從地圖上看，銀川平原仿佛一枚深入沙地的劍柄，在騰格裏沙漠和毛烏素沙地的圍裹中熠熠生輝。作為寜夏迴族自治區的首府和銀川平原的中心城市，銀川地處乾旱半乾旱氣候帶，年均降水量不足200毫米，年蒸發量卻達1200～1800毫米。這樣一座氣候乾旱少雨的古老城市，打開和解讀它的密碼竟然是——水。
早在1400多年前，隋朝隋郎茂在《隋州郡圖經》中早將銀川平原稱為“塞北江南”。江南重要的地理特徵是多水，銀川的水比起江南，可謂有過之而無不及。江南的水，渾然天成、婉約細膩；銀川的水，則因為成於塞北而愈顯珍貴，質樸粗獷中透著清秀柔美，漫步在銀川的大小公園裏，湖水湯湯、綠意盎然，很容易就忘瞭身在何處，唯有抬頭望見遠處綿延橫亙的賀蘭山和感受到乾燥的空氣時，纔會意識到這是塞北的一片綠洲。而銀川之所以有今天塞上湖城、魚米江南的獨特氣質，除瞭黃河的恩賜和作為屏障的賀蘭山的守護，更因一場持續2000多年的人類與自然的博弈，這是人類在漫長曆史過程中利用、改造自然，後和自然和平共處的一個偉大奇跡。我想，這是銀川帶給世人大的感動和震撼。
水貫穿著銀川地區區域和城市發展的曆程，也是銀川平原地區古老曆史的注腳，給齣瞭對“滄海桑田”生動的詮釋。
1億多年前的侏羅紀時代，地球上氣候溫暖、植被繁茂，銀川平原也不例外，鬱鬱蔥蔥的綠洲上水草豐美，巨大的蜥腳類梁龍邁著粗壯的四肢，伸著長長的脖頸，在這片沼澤地上悠閑地啃食嫩草。
隨著恐龍的滅絕，中生代結束，地球進入瞭新生代。距今一二百萬年前的新生代第四紀，從猿到人的進化已經完成，彼時的銀川平原，是一個由斷陷盆地造成的浩瀚大湖。隨著西部高原的抬升和流水的不斷下切、侵蝕，各個湖盆之間的分水嶺被切開成為峽榖，打開瞭湖水的齣路，盆地內漫流的洪水逐漸連通，經過漫長的歲月後，終於形成黃河原始河道。銀川斷陷盆地的大湖湖水也因此外泄，變成外流盆地。黃河帶來豐富的泥沙，又因為不斷地擺動改道和泥沙淤積，逐漸形成衝積平原。
距今4萬多年前，第四紀大冰期中兩次亞冰期之間的間冰期，氣候溫暖濕潤，銀川平原上齣現瞭目前已知早的古人類的活動蹤跡。位於如今鄂爾多斯颱地南緣的水洞溝，舊石器時代的先民們曾在這裏磨製石器。在這片土地上生活瞭約2萬年後，水洞溝人神秘消失瞭，他們的神秘來去仍是今人孜孜探尋的謎團。
銀川平原上遠古人類的繁衍生息並沒有因為水洞溝人的消失而停止，有意思的是，他們的活動範圍集中於賀蘭山山前洪積扇邊緣地帶，那是森林和草原的交接地帶，進可狩獵、采集，退可馴化野獸並牧養。而今人們賴以生存的傢園——黃河衝積齣的沃野韆裏的平原，當時卻河湖密布，水災泛濫，遠古人類尚沒有能力涉足。
算起來，這片讓遠古人類望而生畏的大大小小的湖泊沼澤，已經存在、演變瞭上百萬年。銀川平原上的湖泊總有辦法獲得新生。和人一樣，乾旱地區的湖泊也有自己的生命周期，兒時的湖泊，是淡水湖；青少年時期的湖泊，是半鹹水湖；正值壯年的湖泊，是鹹水湖；而進入老年的湖泊，是鹽湖，終成為乾鹽池而消亡，結束作為湖泊的一生。然而，銀川平原上湖泊的生命在整體上卻周而復始、生生不息，這得益於滔滔黃河源源不斷的補給。
黃河衝齣黑山峽，進入寜夏境內，一改咆哮奔騰的桀驁不馴模樣，變得溫柔舒緩起來。通過青銅峽峽榖後，東麵南北走嚮的賀蘭山脈和西邊隆起的鄂爾多斯高原擋住瞭黃河的去路，它一路嚮北繾綣流淌，進入寜夏的腹地銀川平原，哺育齣著名的米糧川。有瞭水量豐沛的黃河並不夠，還需要銀川平原上密如蛛網的引黃灌溉溝渠係統，方能成就這片塞上江南。曆時2000多年的引黃灌溉係統，正是銀川平原上偉大、壯觀的人工印記。
在古代中國，農業生産隨著灌溉體係的建立和維護而發展，而灌溉體係的發展又與統治階級的政治和軍事需要密切相關。銀川平原灌溉體係在曆代的建立維護或廢弛，無不體現著中原王朝在邊疆上的進與退。
銀川平原有記載的次農業墾殖始於秦朝，在此之前，賀蘭山東麓廣闊的荒漠草原，是北方遊牧民族的傢園。秦始皇派濛恬北擊匈奴，收復“河南地”，銀川平原因為軍事需要次迎來中原移民。而真正建立引黃灌溉係統，要從漢代開始。衛青擊退匈奴，漢王朝重新占據這片宜農宜牧之地，大量戍邊守軍和大規模的移民，使得農業開發的需求迫在眉睫，遂修建瞭漢延渠、秦渠等十餘條乾渠。再往後，北魏、唐朝、大白高國（西夏王朝）、清朝，都是銀川平原灌溉，水利係統維護、擴展和農業發展的高峰時期。
引黃灌溉是需要長期維護的一套水利係統，也是一種國傢職能。曆史上中原王朝國力強盛時，銀川平原肥沃的土壤和灌溉係統的優勢便極大程度上促進瞭農業和區域的發展；而當國力衰弱或戰爭時期，農業和灌溉係統失去控製，便會麵臨被忽視、放棄，甚至嚮自然生態退化的威脅。銀川平原水利和農業的發展曆程，也從側麵反映著曆朝曆代中原王朝的命運。
新中國成立後至今，銀川的水也經曆著“失而復得”的波摺，從“七十二連湖”的盛景到因人口的迅速增長和城市的擴張而圍湖造田、填湖造城，導緻湖泊、濕地數量銳減，再到如今恢復河、渠、湖泊、濕地共生的生態係統，這座塞上湖城、綠洲花園城市又重新煥發齣勃勃生機。
對銀川平原來說，水是命脈，山是屏障。作為生態係統中活躍因素的水，其演化齣的各種形態——河、湖、渠、溝、濕地，貫穿著銀川平原區域和城市的曆史，是讀懂銀川的一把鑰匙。
捲首語
水，讀懂銀川的密碼
（姚瑤）

從地圖上看，銀川平原仿佛一枚深入沙地的劍柄，在騰格裏沙漠和毛烏素沙地的圍裹中熠熠生輝。作為寜夏迴族自治區的首府和銀川平原的中心城市，銀川地處乾旱半乾旱氣候帶，年均降水量不足200毫米，年蒸發量卻達1200～1800毫米。這樣一座氣候乾旱少雨的古老城市，打開和解讀它的密碼竟然是——水。
早在1400多年前，隋朝隋郎茂在《隋州郡圖經》中早將銀川平原稱為“塞北江南”。江南重要的地理特徵是多水，銀川的水比起江南，可謂有過之而無不及。江南的水，渾然天成、婉約細膩；銀川的水，則因為成於塞北而愈顯珍貴，質樸粗獷中透著清秀柔美，漫步在銀川的大小公園裏，湖水湯湯、綠意盎然，很容易就忘瞭身在何處，唯有抬頭望見遠處綿延橫亙的賀蘭山和感受到乾燥的空氣時，纔會意識到這是塞北的一片綠洲。而銀川之所以有今天塞上湖城、魚米江南的獨特氣質，除瞭黃河的恩賜和作為屏障的賀蘭山的守護，更因一場持續2000多年的人類與自然的博弈，這是人類在漫長曆史過程中利用、改造自然，後和自然和平共處的一個偉大奇跡。我想，這是銀川帶給世人大的感動和震撼。
水貫穿著銀川地區區域和城市發展的曆程，也是銀川平原地區古老曆史的注腳，給齣瞭對“滄海桑田”生動的詮釋。
1億多年前的侏羅紀時代，地球上氣候溫暖、植被繁茂，銀川平原也不例外，鬱鬱蔥蔥的綠洲上水草豐美，巨大的蜥腳類梁龍邁著粗壯的四肢，伸著長長的脖頸，在這片沼澤地上悠閑地啃食嫩草。
隨著恐龍的滅絕，中生代結束，地球進入瞭新生代。距今一二百萬年前的新生代第四紀，從猿到人的進化已經完成，彼時的銀川平原，是一個由斷陷盆地造成的浩瀚大湖。隨著西部高原的抬升和流水的不斷下切、侵蝕，各個湖盆之間的分水嶺被切開成為峽榖，打開瞭湖水的齣路，盆地內漫流的洪水逐漸連通，經過漫長的歲月後，終於形成黃河原始河道。銀川斷陷盆地的大湖湖水也因此外泄，變成外流盆地。黃河帶來豐富的泥沙，又因為不斷地擺動改道和泥沙淤積，逐漸形成衝積平原。
距今4萬多年前，第四紀大冰期中兩次亞冰期之間的間冰期，氣候溫暖濕潤，銀川平原上齣現瞭目前已知早的古人類的活動蹤跡。位於如今鄂爾多斯颱地南緣的水洞溝，舊石器時代的先民們曾在這裏磨製石器。在這片土地上生活瞭約2萬年後，水洞溝人神秘消失瞭，他們的神秘來去仍是今人孜孜探尋的謎團。
銀川平原上遠古人類的繁衍生息並沒有因為水洞溝人的消失而停止，有意思的是，他們的活動範圍集中於賀蘭山山前洪積扇邊緣地帶，那是森林和草原的交接地帶，進可狩獵、采集，退可馴化野獸並牧養。而今人們賴以生存的傢園——黃河衝積齣的沃野韆裏的平原，當時卻河湖密布，水災泛濫，遠古人類尚沒有能力涉足。
算起來，這片讓遠古人類望而生畏的大大小小的湖泊沼澤，已經存在、演變瞭上百萬年。銀川平原上的湖泊總有辦法獲得新生。和人一樣，乾旱地區的湖泊也有自己的生命周期，兒時的湖泊，是淡水湖；青少年時期的湖泊，是半鹹水湖；正值壯年的湖泊，是鹹水湖；而進入老年的湖泊，是鹽湖，終成為乾鹽池而消亡，結束作為湖泊的一生。然而，銀川平原上湖泊的生命在整體上卻周而復始、生生不息，這得益於滔滔黃河源源不斷的補給。
黃河衝齣黑山峽，進入寜夏境內，一改咆哮奔騰的桀驁不馴模樣，變得溫柔舒緩起來。通過青銅峽峽榖後，東麵南北走嚮的賀蘭山脈和西邊隆起的鄂爾多斯高原擋住瞭黃河的去路，它一路嚮北繾綣流淌，進入寜夏的腹地銀川平原，哺育齣著名的米糧川。有瞭水量豐沛的黃河並不夠，還需要銀川平原上密如蛛網的引黃灌溉溝渠係統，方能成就這片塞上江南。曆時2000多年的引黃灌溉係統，正是銀川平原上偉大、壯觀的人工印記。
在古代中國，農業生産隨著灌溉體係的建立和維護而發展，而灌溉體係的發展又與統治階級的政治和軍事需要密切相關。銀川平原灌溉體係在曆代的建立維護或廢弛，無不體現著中原王朝在邊疆上的進與退。
銀川平原有記載的次農業墾殖始於秦朝，在此之前，賀蘭山東麓廣闊的荒漠草原，是北方遊牧民族的傢園。秦始皇派濛恬北擊匈奴，收復“河南地”，銀川平原因為軍事需要次迎來中原移民。而真正建立引黃灌溉係統，要從漢代開始。衛青擊退匈奴，漢王朝重新占據這片宜農宜牧之地，大量戍邊守軍和大規模的移民，使得農業開發的需求迫在眉睫，遂修建瞭漢延渠、秦渠等十餘條乾渠。再往後，北魏、唐朝、大白高國（西夏王朝）、清朝，都是銀川平原灌溉，水利係統維護、擴展和農業發展的高峰時期。
引黃灌溉是需要長期維護的一套水利係統，也是一種國傢職能。曆史上中原王朝國力強盛時，銀川平原肥沃的土壤和灌溉係統的優勢便極大程度上促進瞭農業和區域的發展；而當國力衰弱或戰爭時期，農業和灌溉係統失去控製，便會麵臨被忽視、放棄，甚至嚮自然生態退化的威脅。銀川平原水利和農業的發展曆程，也從側麵反映著曆朝曆代中原王朝的命運。
新中國成立後至今，銀川的水也經曆著“失而復得”的波摺，從“七十二連湖”的盛景到因人口的迅速增長和城市的擴張而圍湖造田、填湖造城，導緻湖泊、濕地數量銳減，再到如今恢復河、渠、湖泊、濕地共生的生態係統，這座塞上湖城、綠洲花園城市又重新煥發齣勃勃生機。
對銀川平原來說，水是命脈，山是屏障。作為生態係統中活躍因素的水，其演化齣的各種形態——河、湖、渠、溝、濕地，貫穿著銀川平原區域和城市的曆史，是讀懂銀川的一把鑰匙。
"

《地道風物·銀川》：一座塞上明珠的流轉時光與人間煙火 銀川，這座古老而年輕的塞上城市，宛如一顆璀璨的明珠，鑲嵌在寜夏平原的沃野之上。她承載著悠久的曆史積澱，又煥發著蓬勃的時代活力。然而，對於許多人而言，銀川或許隻是地圖上一個遙遠的名字，一個模糊的印象。《地道風物·銀川》正是為打破這種隔閡而生，它並非簡單羅列景點或講述宏大敘事，而是試圖深入這座城市的肌理，捕捉那些觸手可及的溫情與鮮活，勾勒齣一幅屬於銀川最真實的畫捲。 這本書的視角，無關乎宏大的曆史進程，也並非聚焦於政治經濟的變遷，而是將目光聚焦於“人”與“物”，那些構築起銀川獨特風貌的細微之處。從晨曦中熱氣騰騰的早點攤，到夕陽下悠然漫步的老街巷；從世代傳承的手藝人的匠心獨運，到市井巷陌裏普通人傢的喜怒哀樂。每一個細節，都被賦予瞭溫度和生命，共同織就瞭銀川獨有的風物誌。 書中，你將聽見風穿過賀蘭山時帶來的遠古呼喚，感受黃河水滋養這片土地的溫柔力量。這裏有對自然恩賜的感恩，更有在這片土地上生息繁衍的人們，他們用勤勞和智慧，將黃土地塑造成瞭富饒的糧倉，將荒漠化為綠洲的奇跡。翻開書頁，仿佛就能聞到那混閤著泥土、麥浪與牛羊的淳樸氣息。 《地道風物·銀川》將帶你走進銀川的“食”。這絕非一本簡單的菜譜，而是關於味道的記憶，關於地域的錶達。從一碗地道的羊肉泡饃，到香氣四溢的蓋碗茶；從火辣鮮香的烤羊腿，到清爽可口的釀皮。這些食物，不僅僅滿足瞭口腹之欲，更承載著銀川人的生活哲學和情感寄托。你可以瞭解到，為何在銀川，一碗麵就足以溫暖一整天，為何一次餐桌上的分享，就能拉近彼此的距離。這裏的美食，是與土地最直接的對話，是與人情最真摯的交流。 除瞭味蕾上的滿足，書本還將帶領你探索銀川的“行”。這裏沒有摩天大樓的林立，更多的是古樸的民居，蜿蜒的巷道，以及那些承載著歲月痕跡的建築。你可能會驚嘆於古老的迴鄉民居，感受它們在時光中的靜默與堅守；你也可能漫步在城市的街頭巷尾，發現那些隱藏在市井中的市井智慧和生活情趣。這裏的“行”，不僅僅是地理上的移動，更是心靈上的體驗，是在陌生的街角，邂逅熟悉的溫暖。 更重要的是，《地道風物·銀川》關注的是銀川的“人”。書中刻畫的，不是遙不可及的英雄人物，而是那些生活在我們身邊的普通人。有在傳承古老技藝的匠人，他們用雙手雕刻著曆史；有在田間辛勤耕耘的農民，他們用汗水澆灌著希望；有在街頭巷尾忙碌的小商販，他們用樸實點綴著生活。他們的故事，或許平凡，卻真實動人，勾勒齣銀川人堅韌、樂觀、好客的特質。通過他們的眼睛，你能看到銀川的脈搏，感受到她跳動的生命力。 這本書，更是一種“玩味”銀川的方式。它鼓勵讀者放慢腳步，用一顆好奇的心去感受，去發現。去聽一聽當地人講述那些傢長裏短，去嘗一嘗隻有本地人纔知道的小館子，去摸一摸那些被歲月打磨得光滑的石闆路。它讓你明白，真正的風物，不在於有多麼宏大壯麗，而在於那些細微之處所蘊含的真實情感和生命力。 《地道風物·銀川》是一次對這座城市的深情凝望，一次對人間煙火的細膩描摹。它邀請每一位讀者，暫時放下浮躁，走進銀川，去感受那份屬於塞上明珠的獨特魅力，去發現那些觸動人心的故事，去品味那份樸實而雋永的生活滋味。這本書，將帶你走近一個不曾被全然描繪的銀川，一個有血有肉、有溫度、有故事的銀川。