齣版社： 世界文化社
ISBN：9784418133079
商品編碼：19748186
具體描述
內容簡介
傢のキッチンで、こんなに美しい和菓子が作れるなんて！5つの餡作り＋9つの基本さえ覚えれば、春夏鞦鼕、茶席でも使える本格和菓子が作れる。豊富なプロセス寫真とわかりやすい文章で紹介する主菓子と乾菓子、55のレシピ。用戶評價
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