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发表于2024-12-29

商品介绍


店铺： 联合书店专卖店
出版社： 萬里機構飲食天地出版社
ISBN：9789621455406
商品编码：1770571925

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书籍描述




中文書名： 傳統地道潮汕小吃
英文書名：
商品編碼(BARCODE): 9789621455406
國際書號(ISBN): 9789621455406
出版社： 萬里機構．飲食天地出版社
作者： 秦敬香
譯者：
尺寸： 寬17cmx高23cm 特16
頁數： 176
裝幀： 平裝
印刷用色： 四色
出版日期： 1/8/2014
語種： 繁體中文




潮汕飲食是嶺南飲食中味的代表，聞名海內外。潮汕小吃是潮汕飲食中重要的一部分，蘊涵了嶺南地方文化特色。本書精選了48例潮汕地區比較知名的小食，如蚝烙、普寧豆乾等，詳細講述了其製作方法和相關的來源、特色和文化。




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