随园食单 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
随园食单 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
☆☆☆☆☆
简体网页||
繁体网页
[清] 袁枚撰陈伟明译注 著
下载链接在页面底部
点击这里下载
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!
发表于2024-11-22
商品介绍
店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 中华书局
ISBN:9787101109122
商品编码:1673757252
出版时间:2015-05-01
随园食单 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
类似图书 点击查看全场最低价
相关书籍
书籍描述
作 者:(清)袁枚 撰;陈伟明 译注 定 价:16 出 版 社:中华书局 出版日期:2015年05月01日 页 数:220 装 帧:平装 ISBN:9787101109122 ●序
●须知单
●先天须知
●作料须知
●洗刷须知
●调剂须知
●配搭须知
●独用须知
●火候须知
●色臭须知
●迟速须知
●变换须知
●器具须知
●上菜须知
●时节须知
●多寡须知
●洁净须知
●用纤须知
●选用须知
●疑似须知
●部分目录
内容简介
身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家,《随园食单》是其四十年美食实践的产物。作者以随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了我国14世纪至18世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是我国清代一部很好重要的饮食名著。
随园食单 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
随园食单 下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024
随园食单 pdf 下载 mobi 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024
随园食单 mobi pdf epub txt 电子书 下载 2024
随园食单 epub pdf mobi txt 电子书 下载
读者评价
评分
☆☆☆☆☆
读书如美食
评分
☆☆☆☆☆
挺不错的一本书
评分
☆☆☆☆☆
好很了
评分
☆☆☆☆☆
读书如美食
评分
☆☆☆☆☆
挺不错的一本书
评分
☆☆☆☆☆
好书好书好书好书好书好书
评分
☆☆☆☆☆
中华书局版,小小一本……
评分
☆☆☆☆☆
方便携带,书不错,很精致
评分
☆☆☆☆☆
读书如美食
随园食单 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
类似图书 点击查看全场最低价
随园食单 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024