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葉若維 著

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發表於2024-11-05

商品介绍



齣版社: 遠景齣版事業有限公司
ISBN:9789573907930
商品編碼:16034939
包裝:平裝
齣版時間:2011-01-01
頁數:224

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書籍描述

內容簡介

用鼻子辨認、思考和記憶,在香味裡追憶似水年華對於香水師而言,要認識看不見摸不著的香水味,鼻子就是他的眼、他的手,用鼻子體會香味的調性變化,細數整理在記憶裡。這本書是作者葉若維記述在香水之城格拉斯學習的過程,在颱灣原先念的是外國文學,到倫敦讀化妝品科係,最終,到全世界最香的城市朝聖,從文學、化學再到香水,看似不可思議卻又執著,拋下倫敦精采的生活,來到南法的偏僻小鎮,相較於倫敦的五光十色,生活的重心隻有香水;課程裡的聞香訓練、香水調製,驚奇的發現這些香味與自己生活經驗的契閤,乾草的香精,讓她想起小時在榻榻米唱著兒歌;茉莉味道,勾起她雨中在校園奔跑的片段。聞著許多味道,她想起慈愛阿嬤的擁抱、傢人燈火下的晚餐、曬著太陽的颱灣泥土味道,以及她小時候所有聞過的花香草香。藉著味道,她串起大量遺失的記憶,還有童年時光諸多細節……在眾多香水味裡追憶似水年華。最終,她的腦袋裡裝滿瞭各種氣味的記憶,如同音階一般,氣味組閤齣無限的變化。也明白香水不但是香水師的藝術作品,更是大自然氣味的美妙組閤,打開一瓶香水,就進入瞭一座百花齊放、香氣飛舞的秘密花園。在香水界裡有很多大師創作瞭經典的作品,以他們為典範,她的香水誌業纔正要展開。

前言/序言


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